無塩バターの世界市場予測（～2030年）：タイプ別（バターブロック、バタースティック）、用途別（家庭用、商業用）

無塩バターは、料理やお菓子作りにおいて非常に重要な食材の一つです。無塩バターの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しくお話しします。

無塩バターの定義と特徴

無塩バターは、製造過程で塩を加えないバターのことを指します。一般的に、バターは牛乳から作られ、クリームを乳化させて固体にしたものです。この過程で、無塩バターはクリームを温め、撹拌してバターに変わります。無塩バターは主に乳脂肪から構成されており、そのバターの脂肪分の含有量は一般的に約80%から82%です。

無塩バターの特徴としては、味わいが非常にクリーミーで、ミルクの自然な甘みが感じられる点が挙げられます。また、塩分が含まれていないため、他の食材との相性が良く、料理に使う際にその食材本来の風味を損なうことがありません。このため、無塩バターは特にお菓子作りにおいて好まれることが多いのです。

種類

無塩バターにはさまざまな種類があります。主に、製造方法の違いや脂肪分の種類によって分類されます。たとえば、工業的に大量生産された無塩バターは、安定性や流通性を考慮し、乳化剤や保存料が添加されている名詞があります。一方で、手作りの無塩バターや、オーガニックや天然素材を使用した無塩バターは、質の高い乳脂肪を提供し、風味が豊かです。

また、無塩バターには、使用する牛の品種や飼育方法、地域によって風味や色合いが異なります。たとえば、フランス産の無塩バターは特に風味豊かで、クリーミーなテクスチャーが特徴とされています。

用途

無塩バターは、その特性から多くの料理やお菓子に使用されます。特にお菓子作りでは、クッキー、ケーキ、パイ生地などに欠かせない材料です。無塩バターを使用することで、さまざまな食材の風味を引き立てることができ、全体のバランスを整えることが可能です。

料理においても、ソース、スープ、炒め物などに利用されます。無塩バターは、食材にコクを与え、料理全体をまろやかに仕上げるため、シェフや家庭料理愛好者から高く評価されています。また、バターは加熱することで香ばしさが生まれ、料理に深い味わいを与えることができます。

そのほか、無塩バターはパンに塗るためにも使用され、トーストしたパンの表面に塗ると、バターの風味を楽しむことができます。無塩バターは溶けやすく、パンとの相性が良いため、朝食やおやつに最適です。

関連技術

無塩バターの製造にはさまざまな技術が関与しています。まず、バターの製造においては、牛乳からクリームを分離し、低温で撹拌することでバターを作ります。この工程は、温度や時間によりバターの質や風味に影響を与えるため、精密な管理が必要です。

また、保存技術も重要です。無塩バターは、適切な温度で保存しなければ風味が変わりやすいため、冷蔵保存が推奨されます。さらに、無塩バターは冷凍することも可能で、長期間保存する際には便利です。ただし、冷凍する際は、他の食材の臭いが移らないように密閉できる容器やラップに包むことが重要です。

最近では、無塩バターの製造方法の改良が進んでおり、新しい乳化技術や製造プロセスが導入されています。これにより、よりクリーミーで滑らかなバターが生産されるようになりました。また、品質管理を強化するために、成分分析や感覚評価を行うことで、消費者に安心して食べてもらえるバターの提供が実現されています。

無塩バターの栄養価についても言及しておく必要があります。無塩バターは、高カロリーですが、ビタミンA、D、Eなどの脂溶性ビタミンを豊富に含みます。また、クリーミーな質感は、料理やお菓子にバターの特有の風味をもたらし、リッチな食体験を提供します。

食文化における無塩バターの位置づけも興味深いです。多くの国で無塩バターは、特にフランスやイタリアの料理に欠かせない食材とされており、地元の特産品や地域独自の風味が楽しめます。無塩バターは、食文化の中で調理や保存の方法に応じた多様性を反映しています。

最後に、無塩バターの持つ多様性とその取り扱いによって、より豊かな食体験を提供することができます。料理やお菓子作りにおいては、無塩バターが持つ特性を活用することで、味わい深い料理を創り出すことが可能です。また、無塩バターは世界中で愛される食材であり、今後もその利用方法や製造技術は進化し続けることでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の無塩バター市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の無塩バター市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

無塩バターの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

無塩バターの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

無塩バターのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

無塩バターの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 無塩バターの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の無塩バター市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Kerrygold、Anchor、Land O’Lakes、Agral Butter、Arla Foods、Crystal Farms、Granarolo、Devondale、Mainland、Lactalis Group、Finlandia Cheeseなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

無塩バター市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
バターブロック、バタースティック

[用途別市場セグメント]
家庭用、商業用

[主要プレーヤー]
Kerrygold、Anchor、Land O’Lakes、Agral Butter、Arla Foods、Crystal Farms、Granarolo、Devondale、Mainland、Lactalis Group、Finlandia Cheese

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、無塩バターの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの無塩バターの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、無塩バターのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、無塩バターの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、無塩バターの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの無塩バターの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、無塩バターの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、無塩バターの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の無塩バターのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
バターブロック、バタースティック
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の無塩バターの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
家庭用、商業用
1.5 世界の無塩バター市場規模と予測
1.5.1 世界の無塩バター消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の無塩バター販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の無塩バターの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Kerrygold、Anchor、Land O’Lakes、Agral Butter、Arla Foods、Crystal Farms、Granarolo、Devondale、Mainland、Lactalis Group、Finlandia Cheese
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの無塩バター製品およびサービス
Company Aの無塩バターの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの無塩バター製品およびサービス
Company Bの無塩バターの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別無塩バター市場分析
3.1 世界の無塩バターのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の無塩バターのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の無塩バターのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 無塩バターのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における無塩バターメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における無塩バターメーカー上位6社の市場シェア
3.5 無塩バター市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 無塩バター市場：地域別フットプリント
3.5.2 無塩バター市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 無塩バター市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の無塩バターの地域別市場規模
4.1.1 地域別無塩バター販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 無塩バターの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 無塩バターの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の無塩バターの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の無塩バターの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の無塩バターの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の無塩バターの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの無塩バターの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の無塩バターのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の無塩バターのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の無塩バターのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の無塩バターの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の無塩バターの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の無塩バターの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の無塩バターのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の無塩バターの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の無塩バターの国別市場規模
7.3.1 北米の無塩バターの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の無塩バターの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の無塩バターのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の無塩バターの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の無塩バターの国別市場規模
8.3.1 欧州の無塩バターの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の無塩バターの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の無塩バターのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の無塩バターの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の無塩バターの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の無塩バターの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の無塩バターの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の無塩バターのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の無塩バターの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の無塩バターの国別市場規模
10.3.1 南米の無塩バターの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の無塩バターの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの無塩バターのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの無塩バターの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの無塩バターの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの無塩バターの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの無塩バターの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 無塩バターの市場促進要因
12.2 無塩バターの市場抑制要因
12.3 無塩バターの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 無塩バターの原材料と主要メーカー
13.2 無塩バターの製造コスト比率
13.3 無塩バターの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 無塩バターの主な流通業者
14.3 無塩バターの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の無塩バターのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の無塩バターの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の無塩バターのメーカー別販売数量
・世界の無塩バターのメーカー別売上高
・世界の無塩バターのメーカー別平均価格
・無塩バターにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と無塩バターの生産拠点
・無塩バター市場:各社の製品タイプフットプリント
・無塩バター市場:各社の製品用途フットプリント
・無塩バター市場の新規参入企業と参入障壁
・無塩バターの合併、買収、契約、提携
・無塩バターの地域別販売量(2020-2031)
・無塩バターの地域別消費額(2020-2031)
・無塩バターの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の無塩バターのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の無塩バターのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の無塩バターのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の無塩バターの用途別販売量(2020-2031)
・世界の無塩バターの用途別消費額(2020-2031)
・世界の無塩バターの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の無塩バターのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の無塩バターの用途別販売量(2020-2031)
・北米の無塩バターの国別販売量(2020-2031)
・北米の無塩バターの国別消費額(2020-2031)
・欧州の無塩バターのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の無塩バターの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の無塩バターの国別販売量(2020-2031)
・欧州の無塩バターの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の無塩バターのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の無塩バターの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の無塩バターの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の無塩バターの国別消費額(2020-2031)
・南米の無塩バターのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の無塩バターの用途別販売量(2020-2031)
・南米の無塩バターの国別販売量(2020-2031)
・南米の無塩バターの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの無塩バターのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの無塩バターの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの無塩バターの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの無塩バターの国別消費額(2020-2031)
・無塩バターの原材料
・無塩バター原材料の主要メーカー
・無塩バターの主な販売業者
・無塩バターの主な顧客

*** 図一覧 ***

・無塩バターの写真
・グローバル無塩バターのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル無塩バターのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル無塩バターの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル無塩バターの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの無塩バターの消費額（百万米ドル）
・グローバル無塩バターの消費額と予測
・グローバル無塩バターの販売量
・グローバル無塩バターの価格推移
・グローバル無塩バターのメーカー別シェア、2024年
・無塩バターメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・無塩バターメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル無塩バターの地域別市場シェア
・北米の無塩バターの消費額
・欧州の無塩バターの消費額
・アジア太平洋の無塩バターの消費額
・南米の無塩バターの消費額
・中東・アフリカの無塩バターの消費額
・グローバル無塩バターのタイプ別市場シェア
・グローバル無塩バターのタイプ別平均価格
・グローバル無塩バターの用途別市場シェア
・グローバル無塩バターの用途別平均価格
・米国の無塩バターの消費額
・カナダの無塩バターの消費額
・メキシコの無塩バターの消費額
・ドイツの無塩バターの消費額
・フランスの無塩バターの消費額
・イギリスの無塩バターの消費額
・ロシアの無塩バターの消費額
・イタリアの無塩バターの消費額
・中国の無塩バターの消費額
・日本の無塩バターの消費額
・韓国の無塩バターの消費額
・インドの無塩バターの消費額
・東南アジアの無塩バターの消費額
・オーストラリアの無塩バターの消費額
・ブラジルの無塩バターの消費額
・アルゼンチンの無塩バターの消費額
・トルコの無塩バターの消費額
・エジプトの無塩バターの消費額
・サウジアラビアの無塩バターの消費額
・南アフリカの無塩バターの消費額
・無塩バター市場の促進要因
・無塩バター市場の阻害要因
・無塩バター市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・無塩バターの製造コスト構造分析
・無塩バターの製造工程分析
・無塩バターの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Unsalted Butter Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT407373
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact