でんぷんシロップの世界市場2024年（液体ブドウ糖、ブドウ糖、果糖シロップ、マルトースシロップ）

でんぷんシロップは、でんぷんから得られる甘味料の一種で、主に食品産業において広く利用されています。自然由来の成分で構成されているため、消費者にとっては健康的な選択肢として認識されることが多いのも特徴です。このシロップは、異なる糖類の集合体であり、甘さだけでなく、テクスチャーや保存性にも寄与します。

でんぷんシロップの基本的な定義は、でんぷんを加水分解して生じるデキストリンやグルコースなどの短鎖糖類を多く含む液体のことです。通常、でんぷんはトウモロコシ、ジャガイモ、タピオカなどの植物から抽出されます。このでんぷんに酵素や酸を添加することにより、加水分解反応が進行し、最終的に得られるシロップの成分が変化します。

でんぷんシロップの特徴としては、まずその甘さの度合いにバリエーションがあることが挙げられます。甘さの強弱は原料のでんぷんの種類や加水分解の程度、自身の物理的状態などによって異なります。例えば、トウモロコシから生成されたでんぷんシロップは、一般的に甘さが中程度であり、用途も広範囲にわたります。

次に、でんぷんシロップは流動性が高いことが特徴です。この性質により、食品に混ぜ込む際に均一に分散しやすく、冷却のプロセスでも安定した状態を保つことが期待できます。さらに、水分を保持する能力が高いため、食品の保湿効果にも優れています。

でんぷんシロップの種類には、いくつかのタイプがあります。まず、主に甘さに基づいて分類されるもので、例えば「高果糖コーンシロップ」は、果糖を多く含むため、非常に甘いです。これに対して、「デキストロース」は、甘さが控えめで、主に結晶化プロセスを助ける役割を果たします。

他にも、食品業界では「マルトデキストリン」がよく使用されます。これは消化吸収が比較的早く、スポーツドリンクやエネルギーバーなどに利用されていることが多いです。また、「ハイフルクトースコーンシロップ」や「クリスタル糖液」など、さまざまな用途に応じた製品が存在し、それぞれに特有の特性を持っています。

用途としては、でんぷんシロップは非常に多岐にわたります。最も一般的な用途は、食品の甘味付けです。製菓もしくは製パンにおいて、香りを引き立てたり、色付けを助けたりするために使用されます。また、スナック類や飲料、乳製品、調味料など、幅広い食品での利用が見られます。さらに、製造工程での乳化剤や安定剤としての役割も果たします。

特に加工食品においては、でんぷんシロップが糖類の代替として使用される例が多いです。例えば、砂糖の量を減少させるため、でんぷんシロップを加えることで、カロリーを抑えながらも満足感を提供することが可能です。

関連技術としては、でんぷんシロップの製造過程においては、酵素技術が重要になります。アミラーゼやグルコアミラーゼなどの酵素が使用されることが一般的です。これらの酵素は、でんぷん分子の構造を効果的に分解し、目的の糖分を生成します。最近では、バイオテクノロジーの進展により、より効率的な酵素の開発が進んでおり、生産コストの削減や環境負荷の低減が期待されています。

また、でんぷんの原材料にも注目が集まっています。持続可能な農業実践を用いた作物の栽培や、遺伝子組換え技術を使用した品種の導入が進められています。これにより、品質の向上や供給の安定性が確保され、食品産業全体のサステナビリティが向上することが期待されています。

総じて、でんぷんシロップは食品業界において非常に重要な役割を果たし、その多様性は今後のさまざまな食品開発においても鍵となることでしょう。健康志向や環境意識の高まりによって、今後も新たなでんぷんシロップの利用法や開発が進むことが予想されます。

世界のでんぷんシロップ市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のでんぷんシロップ市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
でんぷんシロップのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

でんぷんシロップの主なグローバルメーカーには、Tate & Lyle、KASYAP、Aston、Cargill Inc.、Tongaat Hulett Starch、Tereos、MANILDRA Group、Gulshan Polyols Ltd.、Egyptian Starch and Glucose、Corn Products International、COFCO Rongshi Bio-technology、Global Sweeteners Holdings Limited、Luzhou Bio-chem Technology、Xiwang Sugar Holdings Company、Ingredion、Grain Processing Corporation、9.18 Karo Syrupsなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、でんぷんシロップの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、でんぷんシロップに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のでんぷんシロップの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のでんぷんシロップ市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるでんぷんシロップメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のでんぷんシロップ市場：タイプ別
液体ブドウ糖、ブドウ糖、果糖シロップ、マルトースシロップ

・世界のでんぷんシロップ市場：用途別
製菓製品、ビール醸造、製パン業、ソース作り、炭酸飲料

・世界のでんぷんシロップ市場：掲載企業
Tate & Lyle、KASYAP、Aston、Cargill Inc.、Tongaat Hulett Starch、Tereos、MANILDRA Group、Gulshan Polyols Ltd.、Egyptian Starch and Glucose、Corn Products International、COFCO Rongshi Bio-technology、Global Sweeteners Holdings Limited、Luzhou Bio-chem Technology、Xiwang Sugar Holdings Company、Ingredion、Grain Processing Corporation、9.18 Karo Syrups

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：でんぷんシロップメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのでんぷんシロップの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．でんぷんシロップの市場概要
製品の定義
でんぷんシロップ：タイプ別
世界のでんぷんシロップのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※液体ブドウ糖、ブドウ糖、果糖シロップ、マルトースシロップ
でんぷんシロップ：用途別
世界のでんぷんシロップの用途別市場価値比較（2024-2031）
※製菓製品、ビール醸造、製パン業、ソース作り、炭酸飲料
世界のでんぷんシロップ市場規模の推定と予測
世界のでんぷんシロップの売上：2020-2031
世界のでんぷんシロップの販売量：2020-2031
世界のでんぷんシロップ市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．でんぷんシロップ市場のメーカー別競争
世界のでんぷんシロップ市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のでんぷんシロップ市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のでんぷんシロップのメーカー別平均価格（2020-2024）
でんぷんシロップの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のでんぷんシロップ市場の競争状況と動向
世界のでんぷんシロップ市場集中率
世界のでんぷんシロップ上位3社と5社の売上シェア
世界のでんぷんシロップ市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．でんぷんシロップ市場の地域別シナリオ
地域別でんぷんシロップの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別でんぷんシロップの販売量：2020-2031
地域別でんぷんシロップの販売量：2020-2024
地域別でんぷんシロップの販売量：2025-2031
地域別でんぷんシロップの売上：2020-2031
地域別でんぷんシロップの売上：2020-2024
地域別でんぷんシロップの売上：2025-2031
北米の国別でんぷんシロップ市場概況
北米の国別でんぷんシロップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別でんぷんシロップ販売量（2020-2031）
北米の国別でんぷんシロップ売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別でんぷんシロップ市場概況
欧州の国別でんぷんシロップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別でんぷんシロップ販売量（2020-2031）
欧州の国別でんぷんシロップ売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別でんぷんシロップ市場概況
アジア太平洋の国別でんぷんシロップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別でんぷんシロップ販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別でんぷんシロップ売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別でんぷんシロップ市場概況
中南米の国別でんぷんシロップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別でんぷんシロップ販売量（2020-2031）
中南米の国別でんぷんシロップ売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別でんぷんシロップ市場概況
中東・アフリカの地域別でんぷんシロップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別でんぷんシロップ販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別でんぷんシロップ売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別でんぷんシロップ販売量（2020-2031）
世界のタイプ別でんぷんシロップ販売量（2020-2024）
世界のタイプ別でんぷんシロップ販売量（2025-2031）
世界のでんぷんシロップ販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別でんぷんシロップの売上（2020-2031）
世界のタイプ別でんぷんシロップ売上（2020-2024）
世界のタイプ別でんぷんシロップ売上（2025-2031）
世界のでんぷんシロップ売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のでんぷんシロップのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別でんぷんシロップ販売量（2020-2031）
世界の用途別でんぷんシロップ販売量（2020-2024）
世界の用途別でんぷんシロップ販売量（2025-2031）
世界のでんぷんシロップ販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別でんぷんシロップ売上（2020-2031）
世界の用途別でんぷんシロップの売上（2020-2024）
世界の用途別でんぷんシロップの売上（2025-2031）
世界のでんぷんシロップ売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界のでんぷんシロップの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Tate & Lyle、KASYAP、Aston、Cargill Inc.、Tongaat Hulett Starch、Tereos、MANILDRA Group、Gulshan Polyols Ltd.、Egyptian Starch and Glucose、Corn Products International、COFCO Rongshi Bio-technology、Global Sweeteners Holdings Limited、Luzhou Bio-chem Technology、Xiwang Sugar Holdings Company、Ingredion、Grain Processing Corporation、9.18 Karo Syrups
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのでんぷんシロップの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのでんぷんシロップの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
でんぷんシロップの産業チェーン分析
でんぷんシロップの主要原材料
でんぷんシロップの生産方式とプロセス
でんぷんシロップの販売とマーケティング
でんぷんシロップの販売チャネル
でんぷんシロップの販売業者
でんぷんシロップの需要先

８．でんぷんシロップの市場動向
でんぷんシロップの産業動向
でんぷんシロップ市場の促進要因
でんぷんシロップ市場の課題
でんぷんシロップ市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・でんぷんシロップの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・でんぷんシロップの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年のでんぷんシロップの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのでんぷんシロップの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別でんぷんシロップの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別でんぷんシロップ売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別でんぷんシロップ売上シェア（2020年-2024年）
・でんぷんシロップの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・でんぷんシロップの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のでんぷんシロップ市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別でんぷんシロップの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別でんぷんシロップの販売量（2020年-2024年）
・地域別でんぷんシロップの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別でんぷんシロップの販売量（2025年-2031年）
・地域別でんぷんシロップの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別でんぷんシロップの売上（2020年-2024年）
・地域別でんぷんシロップの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別でんぷんシロップの売上（2025年-2031年）
・地域別でんぷんシロップの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別でんぷんシロップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別でんぷんシロップ販売量（2020年-2024年）
・北米の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別でんぷんシロップ販売量（2025年-2031年）
・北米の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別でんぷんシロップ売上（2020年-2024年）
・北米の国別でんぷんシロップ売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別でんぷんシロップ売上（2025年-2031年）
・北米の国別でんぷんシロップの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別でんぷんシロップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別でんぷんシロップ販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別でんぷんシロップ販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別でんぷんシロップ売上（2020年-2024年）
・欧州の国別でんぷんシロップ売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別でんぷんシロップ売上（2025年-2031年）
・欧州の国別でんぷんシロップの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップ売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別でんぷんシロップの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別でんぷんシロップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別でんぷんシロップ販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別でんぷんシロップ販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別でんぷんシロップ販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別でんぷんシロップ売上（2020年-2024年）
・中南米の国別でんぷんシロップ売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別でんぷんシロップ売上（2025年-2031年）
・中南米の国別でんぷんシロップの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップ売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別でんぷんシロップの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別でんぷんシロップの価格（2025-2031年）
・世界の用途別でんぷんシロップの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別でんぷんシロップの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別でんぷんシロップの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別でんぷんシロップの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別でんぷんシロップの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別でんぷんシロップの売上（2025-2031年）
・世界の用途別でんぷんシロップの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別でんぷんシロップの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別でんぷんシロップの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別でんぷんシロップの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・でんぷんシロップの販売業者リスト
・でんぷんシロップの需要先リスト
・でんぷんシロップの市場動向
・でんぷんシロップ市場の促進要因
・でんぷんシロップ市場の課題
・でんぷんシロップ市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Starch Syrup Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT176495
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact