
シニグリン(Sinigrin)は、特にアブラナ科の植物に見られる自然由来の化合物であり、その特徴としては、非常に独特な辛味があります。シニグリンは、主にキャベツ、大根、からし菜などに高濃度で含まれており、これらの植物の特有の風味に寄与しています。この化合物は水溶性のグルコシノレートの一種で、植物が防御機能を果たす際に重要な役割を果たしています。
シニグリンの化学構造は、グルコース、スルファオキシド部分とベンジルイソチオシアネートから構成されており、これが加水分解されることによって強い刺激性の物質が生成されます。特に、シニグリンは体内でシアノバランを通じて分解され、ベンジルイソチオシアネートに変わることで、その刺激的な味や香りが得られます。この変化は、調理や加熱等のプロセスによって促進されます。
シニグリンはその存在から、植物の生理機能や成長に影響を与える多くの役割があります。たとえば、抗菌作用や抗真菌作用があり、植物が害虫から身を守るための自然な防御メカニズムとして知られています。また、シニグリンの含有量は、栽培環境や育成条件によっても大きく変動するため、農業においてはその管理が重要です。
種類としては、植物によってシニグリンの含有量や構造が異なる場合がありますが、基本的にはそれらを大きく分けて、栄養素としての役割を持つものと、特異な風味成分としての役割を持つものに分類することができるでしょう。たとえば、辛味成分として主に消費される種と、料理や食品工業で利用される種が存在します。
シニグリンの用途という意味では、食材としての側面が最も顕著です。具体的には、コールスローやキャベツなどのサラダ、香辛料として使用されるマスタードなど、多くの料理においてシニグリンはその風味を高め、料理の魅力を引き立てます。また、シニグリンはいくつかの健康効果が確認されており、抗がん作用や抗酸化作用にも関連しています。これにより、シニグリンが含まれる食品の消費が健康意識の高まりとともに見直されています。
さらに、シニグリンは化粧品や医療製品の原材料としても利用されています。抗菌作用が高いため、スキンケア製品や自然派の薬用クリームに配合されることがあります。これにより、肌のトラブルや感染症の予防に寄与する役割が期待されています。
関連技術としては、シニグリンの抽出方法や分解プロセスが挙げられます。食品加工技術では、シニグリンを適切に抽出し、加工することで風味や栄養価を最大限に引き出すための技術が進化しています。また、遺伝子組み換え技術を用いて、シニグリンの含有量を増やすことができる植物の開発ももはや現実のものとなっています。これにより、より効果的に植物の防御機能を高め、農業の生産性向上を図ると同時に、消費者にさらなる栄養価の高い食品を提供することが期待されています。
加えて、最近ではシニグリンの持つ多様な生理活性に注目が集まっており、栄養補助食品や機能性食品としても利用される機会が増加しています。シニグリンには、腸内環境の改善や代謝促進効果があるとされ、ダイエット関連の商品にも活用されています。これに関連し、研究機関や大学ではシニグリンの効果に関する臨床試験や研究が進められています。
以上のように、シニグリンはその化学的特性から、さまざまな農業、食品産業、医療および化粧品産業において重要な役割を果たしています。食材としてだけではなく、健康や美容に寄与する成分としての価値も高まっています。シニグリンの研究や応用がさらに進むことで、今後も新たな可能性が広がることが期待されており、私たちの生活の中でますます身近な存在になることでしょう。
世界のシニグリン市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のシニグリン市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
シニグリンのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
シニグリンの主なグローバルメーカーには、Merck、 Santa Cruz Biotechnology、 TCI、 Biosynth Carbosynth、 BOC Sciences、 Spectrum Chemical、 LGC、 United States Biological、 Selleck Chemicals、 Target Molecule、 J&K Scientific、 BioCrick BioTechなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。
当レポートは、シニグリンの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、シニグリンに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のシニグリンの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のシニグリン市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるシニグリンメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のシニグリン市場:タイプ別
最小純度98%以下、最小純度98%-99%、最小純度99%以上
・世界のシニグリン市場:用途別
研究、医療
・世界のシニグリン市場:掲載企業
Merck、 Santa Cruz Biotechnology、 TCI、 Biosynth Carbosynth、 BOC Sciences、 Spectrum Chemical、 LGC、 United States Biological、 Selleck Chemicals、 Target Molecule、 J&K Scientific、 BioCrick BioTech
*** 各章の概要 ***
第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:シニグリンメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでのシニグリンの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。
1.シニグリンの市場概要
製品の定義
シニグリン:タイプ別
世界のシニグリンのタイプ別市場価値比較(2024-2031)
※最小純度98%以下、最小純度98%-99%、最小純度99%以上
シニグリン:用途別
世界のシニグリンの用途別市場価値比較(2024-2031)
※研究、医療
世界のシニグリン市場規模の推定と予測
世界のシニグリンの売上:2020-2031
世界のシニグリンの販売量:2020-2031
世界のシニグリン市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界
2.シニグリン市場のメーカー別競争
世界のシニグリン市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のシニグリン市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のシニグリンのメーカー別平均価格(2020-2024)
シニグリンの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のシニグリン市場の競争状況と動向
世界のシニグリン市場集中率
世界のシニグリン上位3社と5社の売上シェア
世界のシニグリン市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)
3.シニグリン市場の地域別シナリオ
地域別シニグリンの市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別シニグリンの販売量:2020-2031
地域別シニグリンの販売量:2020-2024
地域別シニグリンの販売量:2025-2031
地域別シニグリンの売上:2020-2031
地域別シニグリンの売上:2020-2024
地域別シニグリンの売上:2025-2031
北米の国別シニグリン市場概況
北米の国別シニグリン市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別シニグリン販売量(2020-2031)
北米の国別シニグリン売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別シニグリン市場概況
欧州の国別シニグリン市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別シニグリン販売量(2020-2031)
欧州の国別シニグリン売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別シニグリン市場概況
アジア太平洋の国別シニグリン市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別シニグリン販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別シニグリン売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別シニグリン市場概況
中南米の国別シニグリン市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別シニグリン販売量(2020-2031)
中南米の国別シニグリン売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別シニグリン市場概況
中東・アフリカの地域別シニグリン市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別シニグリン販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別シニグリン売上
中東
アフリカ
4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別シニグリン販売量(2020-2031)
世界のタイプ別シニグリン販売量(2020-2024)
世界のタイプ別シニグリン販売量(2025-2031)
世界のシニグリン販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別シニグリンの売上(2020-2031)
世界のタイプ別シニグリン売上(2020-2024)
世界のタイプ別シニグリン売上(2025-2031)
世界のシニグリン売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のシニグリンのタイプ別価格(2020-2031)
5.用途別セグメント
世界の用途別シニグリン販売量(2020-2031)
世界の用途別シニグリン販売量(2020-2024)
世界の用途別シニグリン販売量(2025-2031)
世界のシニグリン販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別シニグリン売上(2020-2031)
世界の用途別シニグリンの売上(2020-2024)
世界の用途別シニグリンの売上(2025-2031)
世界のシニグリン売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界のシニグリンの用途別価格(2020-2031)
6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:Merck、 Santa Cruz Biotechnology、 TCI、 Biosynth Carbosynth、 BOC Sciences、 Spectrum Chemical、 LGC、 United States Biological、 Selleck Chemicals、 Target Molecule、 J&K Scientific、 BioCrick BioTech
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのシニグリンの販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのシニグリンの販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
7.産業チェーンと販売チャネルの分析
シニグリンの産業チェーン分析
シニグリンの主要原材料
シニグリンの生産方式とプロセス
シニグリンの販売とマーケティング
シニグリンの販売チャネル
シニグリンの販売業者
シニグリンの需要先
8.シニグリンの市場動向
シニグリンの産業動向
シニグリン市場の促進要因
シニグリン市場の課題
シニグリン市場の抑制要因
9.調査結果と結論
10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・シニグリンの世界市場タイプ別価値比較(2024年-2031年)
・シニグリンの世界市場規模比較:用途別(2024年-2031年)
・2024年のシニグリンの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのシニグリンの売上(2020年-2024年)
・グローバル主要メーカー別シニグリンの売上シェア(2020年-2024年)
・世界のメーカー別シニグリン売上(2020年-2024年)
・世界のメーカー別シニグリン売上シェア(2020年-2024年)
・シニグリンの世界主要メーカーの平均価格(2020年-2024年)
・シニグリンの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界のシニグリン市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別シニグリンの市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別シニグリンの販売量(2020年-2024年)
・地域別シニグリンの販売量シェア(2020年-2024年)
・地域別シニグリンの販売量(2025年-2031年)
・地域別シニグリンの販売量シェア(2025年-2031年)
・地域別シニグリンの売上(2020年-2024年)
・地域別シニグリンの売上シェア(2020年-2024年)
・地域別シニグリンの売上(2025年-2031年)
・地域別シニグリンの売上シェア(2025-2031年)
・北米の国別シニグリン収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別シニグリン販売量(2020年-2024年)
・北米の国別シニグリン販売量シェア(2020年-2024年)
・北米の国別シニグリン販売量(2025年-2031年)
・北米の国別シニグリン販売量シェア(2025-2031年)
・北米の国別シニグリン売上(2020年-2024年)
・北米の国別シニグリン売上シェア(2020年-2024年)
・北米の国別シニグリン売上(2025年-2031年)
・北米の国別シニグリンの売上シェア(2025-2031年)
・欧州の国別シニグリン収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別シニグリン販売量(2020年-2024年)
・欧州の国別シニグリン販売量シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別シニグリン販売量(2025年-2031年)
・欧州の国別シニグリン販売量シェア(2025-2031年)
・欧州の国別シニグリン売上(2020年-2024年)
・欧州の国別シニグリン売上シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別シニグリン売上(2025年-2031年)
・欧州の国別シニグリンの売上シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別シニグリン収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別シニグリン販売量(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別シニグリン販売量シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別シニグリン販売量(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別シニグリン販売量シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別シニグリン売上(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別シニグリン売上シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別シニグリン売上(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別シニグリンの売上シェア(2025-2031年)
・中南米の国別シニグリン収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別シニグリン販売量(2020年-2024年)
・中南米の国別シニグリン販売量シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別シニグリン販売量(2025年-2031年)
・中南米の国別シニグリン販売量シェア(2025-2031年)
・中南米の国別シニグリン売上(2020年-2024年)
・中南米の国別シニグリン売上シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別シニグリン売上(2025年-2031年)
・中南米の国別シニグリンの売上シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別シニグリン収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別シニグリン販売量(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別シニグリン販売量シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別シニグリン販売量(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別シニグリン販売量シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別シニグリン売上(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別シニグリン売上シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別シニグリン売上(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別シニグリンの売上シェア(2025-2031年)
・世界のタイプ別シニグリンの販売量(2020年-2024年)
・世界のタイプ別シニグリンの販売量(2025-2031年)
・世界のタイプ別シニグリンの販売量シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別シニグリンの販売量シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別シニグリンの売上(2020年-2024年)
・世界のタイプ別シニグリンの売上(2025-2031年)
・世界のタイプ別シニグリンの売上シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別シニグリンの売上シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別シニグリンの価格(2020年-2024年)
・世界のタイプ別シニグリンの価格(2025-2031年)
・世界の用途別シニグリンの販売量(2020年-2024年)
・世界の用途別シニグリンの販売量(2025-2031年)
・世界の用途別シニグリンの販売量シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別シニグリンの販売量シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別シニグリンの売上(2020年-2024年)
・世界の用途別シニグリンの売上(2025-2031年)
・世界の用途別シニグリンの売上シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別シニグリンの売上シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別シニグリンの価格(2020年-2024年)
・世界の用途別シニグリンの価格(2025-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・シニグリンの販売業者リスト
・シニグリンの需要先リスト
・シニグリンの市場動向
・シニグリン市場の促進要因
・シニグリン市場の課題
・シニグリン市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル:Global Sinigrin Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT195514
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)
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- Eリキッドの世界市場規模調査:フレーバー別(メンソール、タバコ、デザート、フルーツ&ナッツ、チョコレート、その他)、タイプ別(プレフィルド、ボトル入り)、流通チャネル別、地域別予測:2022-2032年
- 気象予測システムのグローバル市場規模:ソリューション別(ハードウェア、ソフトウェア)、用途別、業種別、予測タイプ別(ナウキャスト、短距離、中距離、長距離、長距離)、地域別予測:2022年~2032年
- テトラn-ブチルチタネートの世界市場
- 世界のプレミアムスピリッツ市場~2033:地域別(北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ)分析
- フレキシブル中間バルクコンテナの世界市場2025:種類別(タイプA FIBC、タイプB FIBC、タイプC FIBC、タイプD FIBC)、用途別分析
- 世界の特殊PACS市場(2025~2034年):種類別、コンポーネント別、展開モデル別、エンドユーザー別分析レポート
- 世界のシリコーン負極市場(2025 – 2034):材料別、電池種類別、用途別分析レポート
- 合成ハイドロタルサイトの中国市場:一般ハイドロタルサイト、透明ハイドロタルサイト、難燃ハイドロタルサイト
- 世界の医療画像診断用試薬市場(2025年~2035年):製品タイプ別(造影剤(ヨード造影剤、ガドリニウム系造影剤、バリウム系造影剤、その他(マイクロバブル造影剤など)))、相数、産業分析、規模
- スクリーン印刷メッシュの中国市場:ポリエステル、ナイロン、ステンレススチール、タングステン、その他
- 世界のバリアフィルム市場レポート:タイプ別(金属化バリアフィルム、透明バリアフィルム、白色バリアフィルム)、素材別(ポリエチレンテレフタレート(PET)、ポリエチレン(PE)、ポリプロピレン(PP)、ポリアミド(PA)、エチレンビニルアルコール(EVOH)、直鎖状低密度ポリエチレン(LLDPE)、その他)、用途別(食品・飲料包装、医薬品包装、農業、その他)、地域別 2025-2033
- 手動油圧手術台の世界市場2025:種類別(一般手術台、画像検査台、神経内科台、整形台、その他)、用途別分析