ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場：グローバル展望・予測（2024-2030）

ローカーボ米代用品は、低炭水化物（ローカーボ）ダイエットを実践する人々にとって、主食である米の代わりに利用される製品や食材のことを指します。特に、炭水化物の摂取を制限したいが、主食としての米の食感や味を求める人々に向けて開発されています。

このローカーボ米代用品の特徴として、まず炭水化物の含有量が少ないことが挙げられます。一般的に、白米100gあたり約77gの炭水化物が含まれているのに対し、ローカーボ米代用品はその数値を大幅に下回ります。また、低炭水化物でありながらも、食感や風味が米に近いことも重要です。このため、多くの代用品は根菜類や特定の穀物、あるいは加工食品として提供されることがあります。

ローカーボ米代用品には、いくつかの種類があります。その中でも特に人気のあるものを紹介します。まずは「カリフラワーライス」です。カリフラワーを細かく刻んだもので、米の代わりに炒め物やカレーに使用されます。カリフラワーは低カロリーであり、ビタミンCや食物繊維が豊富ですので、栄養価も高いです。

次に「シュリンプライス（エビライス）」と言われるものもあります。これは、エビの身を細かく刻んだもので、アジア料理に用いられることが多いです。味のアクセントを加え、タンパク質も摂取できるという利点があります。

また「ブロッコリーライス」も注目されています。ブロッコリーを細かく刻んだものは、カリフラワーライスと同様に、米の代わりに使えます。ビタミンKやビタミンCも豊富で、抗酸化作用が期待できます。

最近では、キノコを使った「マッシュルームライス」も流行しています。マッシュルームは水分が多く、調理すると柔らかくなり、米の代用品として適しています。食材の風味もしっかりしており、和風の料理にもよく合います。

これらの代用品は、さまざまな用途で活用されています。例えば、カレーやシチューの付け合わせ、炒め物、サラダのトッピングなど、従来の米が使われていた料理に代入可能です。また、ローカーボ米代用品は、ダイエット中の方だけでなく、糖尿病を患っている人や健康志向の人々にも適した選択肢となります。

関連技術においては、ローカーボ米代用品の製造における加工技術の進展が挙げられます。特に冷凍技術や乾燥技術が進化しており、新鮮な食材を手軽に利用できる商品が増えてきています。また、家庭での調理が簡単で、下処理が少ない製品も多く、忙しい現代人にとっても便利です。

さらに、ローカーボ米代用品の開発には、食品科学や栄養学の知見が生かされています。例えば、特定の成分を強化し、栄養価を高めたり、味や食感を向上させるための研究が進んでいます。また、消費者の嗜好に応じた新商品が続々と登場しており、今後の市場の発展が期待されています。

全体として、ローカーボ米代用品は、健康やダイエットに気を使う人々にとって、有益な選択肢を提供しています。そして、それは単なる代替品ではなく、新たな食文化を形成する一部とも言えるでしょう。食材の選択肢が多様化する中で、ローカーボ米代用品の役割は今後もますます重要性を増していくと考えられます。

本調査レポートは、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場を調査しています。また、ローカーボ（低炭水化物）米代用品の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（こんにゃく、豆、その他）、地域別、用途別（オンラインショップ、オフラインショップ）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はローカーボ（低炭水化物）米代用品市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
こんにゃく、豆、その他

■用途別市場セグメント
オンラインショップ、オフラインショップ

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

RightRice、 Banza、 Miracle Rice、 Better Than Rice、 Cascadian Farm、 Iceland、 Asda、 Tesco、 Bare Naked Rice、 Miyata、 Eat Water

*** 主要章の概要 ***

第1章：ローカーボ（低炭水化物）米代用品の定義、市場概要を紹介

第2章：世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模

第3章：ローカーボ（低炭水化物）米代用品メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品の地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

1 当調査分析レポートの紹介
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：こんにゃく、豆、その他
　　用途別：オンラインショップ、オフラインショップ
・世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 ローカーボ（低炭水化物）米代用品の世界市場規模
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品の世界市場規模：2024年VS2031年
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高：2020年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場におけるローカーボ（低炭水化物）米代用品上位企業
・グローバル市場におけるローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるローカーボ（低炭水化物）米代用品の企業別売上高ランキング
・世界の企業別ローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品のメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場におけるローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーのローカーボ（低炭水化物）米代用品の製品タイプ
・グローバル市場におけるローカーボ（低炭水化物）米代用品のティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバルローカーボ（低炭水化物）米代用品のティア1企業リスト
　　グローバルローカーボ（低炭水化物）米代用品のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の世界市場規模、2024年・2031年
　　こんにゃく、豆、その他
・タイプ別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高、2020年～2024年
　　タイプ別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の世界市場規模、2024年・2031年
オンラインショップ、オフラインショップ
・用途別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高と予測
　　用途別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高、2020年～2024年
　　用途別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の市場規模、2024年・2031年
・地域別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高と予測
　　地域別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高、2020年～2024年
　　地域別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高、2025年～2031年
　　地域別 – ローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高シェア、2020年～2031年
・北米
　　北米のローカーボ（低炭水化物）米代用品売上高・販売量、2020年～2031年
　　米国のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　カナダのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　メキシコのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパのローカーボ（低炭水化物）米代用品売上高・販売量、2020年〜2031年
　　ドイツのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　フランスのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　イギリスのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　イタリアのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　ロシアのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
・アジア
　　アジアのローカーボ（低炭水化物）米代用品売上高・販売量、2020年～2031年
　　中国のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　日本のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　韓国のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　東南アジアのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　インドのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
・南米
　　南米のローカーボ（低炭水化物）米代用品売上高・販売量、2020年～2031年
　　ブラジルのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　アルゼンチンのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカのローカーボ（低炭水化物）米代用品売上高・販売量、2020年～2031年
　　トルコのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　イスラエルのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　サウジアラビアのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場規模、2020年～2031年
　　UAEローカーボ（低炭水化物）米代用品の市場規模、2020年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：RightRice、 Banza、 Miracle Rice、 Better Than Rice、 Cascadian Farm、 Iceland、 Asda、 Tesco、 Bare Naked Rice、 Miyata、 Eat Water

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aのローカーボ（低炭水化物）米代用品の主要製品
　　Company Aのローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bのローカーボ（低炭水化物）米代用品の主要製品
　　Company Bのローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品生産能力分析
・世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのローカーボ（低炭水化物）米代用品生産能力
・グローバルにおけるローカーボ（低炭水化物）米代用品の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 ローカーボ（低炭水化物）米代用品のサプライチェーン分析
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品産業のバリューチェーン
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品の上流市場
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・ローカーボ（低炭水化物）米代用品のタイプ別セグメント
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品の用途別セグメント
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品の世界市場概要、2024年
・主な注意点
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品の世界市場規模：2024年VS2031年
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高：2020年～2031年
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル販売量：2020年～2031年
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高
・タイプ別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル価格
・用途別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高
・用途別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル価格
・地域別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-ローカーボ（低炭水化物）米代用品のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場シェア、2020年～2031年
・米国のローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・カナダのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・メキシコのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・国別-ヨーロッパのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場シェア、2020年～2031年
・ドイツのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・フランスのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・英国のローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・イタリアのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・ロシアのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・地域別-アジアのローカーボ（低炭水化物）米代用品市場シェア、2020年～2031年
・中国のローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・日本のローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・韓国のローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・東南アジアのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・インドのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・国別-南米のローカーボ（低炭水化物）米代用品市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・アルゼンチンのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・国別-中東・アフリカローカーボ（低炭水化物）米代用品市場シェア、2020年～2031年
・トルコのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・イスラエルのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・サウジアラビアのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・UAEのローカーボ（低炭水化物）米代用品の売上高
・世界のローカーボ（低炭水化物）米代用品の生産能力
・地域別ローカーボ（低炭水化物）米代用品の生産割合（2024年対2031年）
・ローカーボ（低炭水化物）米代用品産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Low Carb Rice Substitutes Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT514927
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact