
甘草(リコリス、学名:Glycyrrhiza glabra)は、マメ科に属する植物で、主にその根および根茎が利用されます。甘草は古くから多様な用途で利用されており、中でもその甘みの成分であるグリチルリチンは、自然の甘味料として広く知られています。甘草はさまざまな文化圏で様々な形で利用され、医学や食品、飲料などにおいて重要な役割を果たしています。
甘草の特徴としては、まずその甘さがあります。甘草の根は砂糖の約50倍から100倍の甘さを持つとされ、これは特に甘味料としての利用価値を高めています。また、甘草は甘さだけでなく、多種多様な薬理作用を持つことでも知られています。抗炎症作用や抗酸化作用、抗ウイルス作用など、多様な生理活性が研究されており、伝統医学においては咳止めや消化促進、鬱血の緩和などに使われることが多いです。
甘草にはいくつかの種類が存在しますが、主に利用されるのはGlycyrrhiza glabra(ヨーロッパ甘草)やGlycyrrhiza uralensis(ウラルト甘草)です。これらの甘草は、それぞれ異なる成分配合や風味を持ちますが、共通して高い甘みと薬効を有しています。甘草の栽培は主に中東やヨーロッパ、中国、アメリカの一部地域で行われており、気候や土壌の条件が生育に適しています。
甘草の用途は非常に幅広く、主に食品・飲料、医療、化粧品、香料などの分野で利用されています。食品分野では、甘草はお菓子や飲料において甘味の調整や風味付けに使われることがあります。また、甘草のエキスはお茶やサプリメントなどの健康食品にも広く利用されています。医療分野では、伝統的な漢方薬やアーユルヴェーダにおいて、さまざまな病気に対する治療薬として用いられています。特に、甘草は咳を抑える成分として知られ、気道の炎症を軽減する効果から、風邪やインフルエンザの症状を緩和するために使用されることが多いです。
また、甘草は化粧品にも利用されており、その保湿効果や肌のトラブルを緩和する働きが期待されています。甘草エキスは肌の炎症を抑える効果があるため、敏感肌用の製品や美白化粧品に用いられることがあります。
関連技術としては、甘草の特定成分を抽出するための技術が挙げられます。例えば、エタノールや水を用いた抽出技術や超音波抽出法、マイクロ波抽出法などがあります。これらの技術により、甘草から得られる有効成分の濃縮や純度の向上が図られています。また、甘草の成分をより効率的に配合するための製剤技術も進化しており、様々な形態の製品が市場に流通しています。
さらに、甘草はその成分が体に与える影響についての研究が進められており、新たな医療利用の可能性が探求されています。特に、慢性疾患やがん治療における効果が期待されているため、今後の研究が注目されています。
甘草の使用には注意も必要で、長期間にわたる大量摂取は高血圧や水分貯留の原因となることがあるため、摂取量には気をつける必要があります。特に妊婦や特定の持病を持つ人は使用に際して医師と相談することが推奨されます。
総じて、甘草はその甘味と薬効から、古くから多様な文化で愛用されてきた植物です。現代においても、食品や医療、化粧品分野での活用が続いており、新たな技術の発展によってその可能性はますます広がっています。甘草に関連する研究や技術の進化は、今後も健康や美容の分野において重要な役割を果たすことでしょう。これからの研究がどのような新しい知見をもたらすか、注目が集まります。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の甘草市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の甘草市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
甘草の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
甘草の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
甘草のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
甘草の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです:
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 甘草の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の甘草市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Twizzzlers、Red Vines、Wiley Wallaby、Venco、Good & Plenty、Halva、Klene、RJ’S、Kraepelien & Holm、Kenny’s Candy、Switzer’s Authentic Candy、Mrs. Call’s Candy、Gimbals Fine Candies、Kookaburra Liquoriceなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
甘草市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
オリジナル黒甘草、フルーツ風味甘草
[用途別市場セグメント]
スーパー、通販、コンビニエンスストア
[主要プレーヤー]
Twizzzlers、Red Vines、Wiley Wallaby、Venco、Good & Plenty、Halva、Klene、RJ’S、Kraepelien & Holm、Kenny’s Candy、Switzer’s Authentic Candy、Mrs. Call’s Candy、Gimbals Fine Candies、Kookaburra Liquorice
[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、甘草の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの甘草の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、甘草のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、甘草の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、甘草の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの甘草の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、甘草の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、甘草の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の甘草のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
オリジナル黒甘草、フルーツ風味甘草
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の甘草の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
スーパー、通販、コンビニエンスストア
1.5 世界の甘草市場規模と予測
1.5.1 世界の甘草消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の甘草販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の甘草の平均価格(2020年-2031年)
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Twizzzlers、Red Vines、Wiley Wallaby、Venco、Good & Plenty、Halva、Klene、RJ’S、Kraepelien & Holm、Kenny’s Candy、Switzer’s Authentic Candy、Mrs. Call’s Candy、Gimbals Fine Candies、Kookaburra Liquorice
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの甘草製品およびサービス
Company Aの甘草の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの甘草製品およびサービス
Company Bの甘草の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境:メーカー別甘草市場分析
3.1 世界の甘草のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の甘草のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の甘草のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 甘草のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における甘草メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における甘草メーカー上位6社の市場シェア
3.5 甘草市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 甘草市場:地域別フットプリント
3.5.2 甘草市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 甘草市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の甘草の地域別市場規模
4.1.1 地域別甘草販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 甘草の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 甘草の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の甘草の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の甘草の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の甘草の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の甘草の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの甘草の消費額(2020年-2031年)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の甘草のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の甘草のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の甘草のタイプ別平均価格(2020年-2031年)
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の甘草の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の甘草の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の甘草の用途別平均価格(2020年-2031年)
7 北米市場
7.1 北米の甘草のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の甘草の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の甘草の国別市場規模
7.3.1 北米の甘草の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の甘草の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)
8 欧州市場
8.1 欧州の甘草のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の甘草の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の甘草の国別市場規模
8.3.1 欧州の甘草の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の甘草の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の甘草のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の甘草の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の甘草の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の甘草の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の甘草の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
10 南米市場
10.1 南米の甘草のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の甘草の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の甘草の国別市場規模
10.3.1 南米の甘草の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の甘草の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの甘草のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの甘草の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの甘草の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの甘草の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの甘草の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
12 市場ダイナミクス
12.1 甘草の市場促進要因
12.2 甘草の市場抑制要因
12.3 甘草の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 甘草の原材料と主要メーカー
13.2 甘草の製造コスト比率
13.3 甘草の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 甘草の主な流通業者
14.3 甘草の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の甘草のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の甘草の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の甘草のメーカー別販売数量
・世界の甘草のメーカー別売上高
・世界の甘草のメーカー別平均価格
・甘草におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と甘草の生産拠点
・甘草市場:各社の製品タイプフットプリント
・甘草市場:各社の製品用途フットプリント
・甘草市場の新規参入企業と参入障壁
・甘草の合併、買収、契約、提携
・甘草の地域別販売量(2020-2031)
・甘草の地域別消費額(2020-2031)
・甘草の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の甘草のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の甘草のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の甘草のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の甘草の用途別販売量(2020-2031)
・世界の甘草の用途別消費額(2020-2031)
・世界の甘草の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の甘草のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の甘草の用途別販売量(2020-2031)
・北米の甘草の国別販売量(2020-2031)
・北米の甘草の国別消費額(2020-2031)
・欧州の甘草のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の甘草の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の甘草の国別販売量(2020-2031)
・欧州の甘草の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の甘草のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の甘草の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の甘草の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の甘草の国別消費額(2020-2031)
・南米の甘草のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の甘草の用途別販売量(2020-2031)
・南米の甘草の国別販売量(2020-2031)
・南米の甘草の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの甘草のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの甘草の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの甘草の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの甘草の国別消費額(2020-2031)
・甘草の原材料
・甘草原材料の主要メーカー
・甘草の主な販売業者
・甘草の主な顧客
*** 図一覧 ***
・甘草の写真
・グローバル甘草のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル甘草のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル甘草の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル甘草の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの甘草の消費額(百万米ドル)
・グローバル甘草の消費額と予測
・グローバル甘草の販売量
・グローバル甘草の価格推移
・グローバル甘草のメーカー別シェア、2024年
・甘草メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・甘草メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル甘草の地域別市場シェア
・北米の甘草の消費額
・欧州の甘草の消費額
・アジア太平洋の甘草の消費額
・南米の甘草の消費額
・中東・アフリカの甘草の消費額
・グローバル甘草のタイプ別市場シェア
・グローバル甘草のタイプ別平均価格
・グローバル甘草の用途別市場シェア
・グローバル甘草の用途別平均価格
・米国の甘草の消費額
・カナダの甘草の消費額
・メキシコの甘草の消費額
・ドイツの甘草の消費額
・フランスの甘草の消費額
・イギリスの甘草の消費額
・ロシアの甘草の消費額
・イタリアの甘草の消費額
・中国の甘草の消費額
・日本の甘草の消費額
・韓国の甘草の消費額
・インドの甘草の消費額
・東南アジアの甘草の消費額
・オーストラリアの甘草の消費額
・ブラジルの甘草の消費額
・アルゼンチンの甘草の消費額
・トルコの甘草の消費額
・エジプトの甘草の消費額
・サウジアラビアの甘草の消費額
・南アフリカの甘草の消費額
・甘草市場の促進要因
・甘草市場の阻害要因
・甘草市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・甘草の製造コスト構造分析
・甘草の製造工程分析
・甘草の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル:Global Liquorice Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT449767
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

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