機能性食品及び自然健康製品の世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

市場調査資料のサンプルイメージです。

機能性食品および自然健康製品は、現代の健康志向の高まりとともにその重要性が増しています。これらの製品は、日常の食生活において健康の維持や促進、疾病の予防に寄与することを目的としています。この文では、機能性食品と自然健康製品の概念について、その定義や特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく解説いたします。

まず、機能性食品の定義について述べます。機能性食品とは、通常の食品に加え、特定の生理機能を持たせる成分が添加された食品を指します。これにより、消費者は健康の維持や改善を期待できるのです。具体的には、ビタミンやミネラル、食物繊維、オメガ-3脂肪酸などの栄養素が含まれている場合が多く、これらが特定の健康効果をもたらすことが研究によって示されています。

次に、自然健康製品の定義を確認します。自然健康製品は、主に植物や動物由来の成分を使用し、合成添加物が極力抑えられた健康補助食品やサプリメントを指すことが多いです。これらは、日常の食事だけでは摂取しきれない栄養素を補ったり、特定の健康状態を改善するために使用されます。自然由来の成分が使用されるため、一般的には体に優しいとされています。

機能性食品と自然健康製品は、共通点が多々ありますが、それぞれに異なる特徴も見られます。機能性食品は、日常の食事に取り入れることができる点が大きな特徴です。例えば、特定のプロバイオティクスを含んだヨーグルトや、オメガ-3脂肪酸を含んだ魚油などが該当します。一方、自然健康製品は、サプリメントとしての形態を持ち、個別の栄養素を高濃度で摂取できることが特徴です。

この二つのカテゴリには、さまざまな種類があります。機能性食品の例としては、便秘改善に寄与する食物繊維を豊富に含むシリアル、血圧を下げる効果があるとされるポリフェノールを含む緑茶、免疫力を高める酵母を活用した機能性飲料などがあります。自然健康製品には、ビタミンやミネラルのサプリメント、ハーブを基にしたエキス、プロバイオティクスを含むカプセルやタブレットなどが含まれます。

これらの製品の用途は多岐にわたります。機能性食品は、特定の健康ニーズに応じて作られているため、消費者は自分の健康状態やライフスタイルに合った製品を選ぶことができます。また、特に年齢や性別に応じたニーズに対応した商品が多く、例えば高齢者向けの栄養補助食品や、女性向けの美容成分を含む食品などがあります。

自然健康製品は、主に補助的な役割を果たします。食事から十分な栄養を摂取できない場合や、特定の健康状態にある人々が、自分の身体に必要な栄養を補うために利用します。また、病気の予防や健康的な生活を送るために、日常的に摂取することが推奨されています。

近年、これらの製品の市場は急速に拡大しています。その背景には、消費者の健康意識の高まりや、ライフスタイルの変化があります。多忙な日々を送る現代人にとって、健康を維持するためには効率よく栄養を摂取することが求められています。そのため、機能性食品や自然健康製品は、手軽に健康をサポートする手段とされ、多くの人々に受け入れられています。

さらに、機能性食品や自然健康製品の開発には、科学的根拠が重視されています。このため、関連する研究や技術も進展しています。最近の研究成果により、特定の成分が持つ健康効果が明らかにされることが多く、その結果として新たな製品が市場に登場しています。最近では、遺伝子情報を基にした個別化栄養指導や、腸内フローラに基づくプロバイオティクスの選択など、個々のニーズに応じた製品開発が進められています。

また、製品の安全性や効果についての規制も厳しくなっているため、消費者は安心して利用できる環境が整いつつあります。たとえば、機能性表示食品制度や、特定保健用食品(トクホ)の制度があり、これにより消費者は、科学的根拠に基づいた健康効果を期待できる商品を選ぶことができます。

以上のように、機能性食品および自然健康製品は、現代の健康志向を反映した重要なカテゴリです。これらは、健康の維持や疾病予防に貢献するだけでなく、消費者のニーズに応じて多様な形態や種類が展開されています。今後も科学の進展とともに、さらなる製品革新が期待されており、私たちの健康においてますます重要な役割を果たすことでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の機能性食品及び自然健康製品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の機能性食品及び自然健康製品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

機能性食品及び自然健康製品の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

機能性食品及び自然健康製品の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

機能性食品及び自然健康製品のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

機能性食品及び自然健康製品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 機能性食品及び自然健康製品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の機能性食品及び自然健康製品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Abbott Laboratories、Archer Daniels Midland、Arla、BASF、Danone、Dean Foods、General Mills、Kellogg、Nestle、PepsiCoなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

機能性食品及び自然健康製品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ベーカリー・製菓、乳製品、魚・卵、その他

[用途別市場セグメント]
オンライン、オフライン

[主要プレーヤー]
Abbott Laboratories、Archer Daniels Midland、Arla、BASF、Danone、Dean Foods、General Mills、Kellogg、Nestle、PepsiCo

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、機能性食品及び自然健康製品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの機能性食品及び自然健康製品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、機能性食品及び自然健康製品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、機能性食品及び自然健康製品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、機能性食品及び自然健康製品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの機能性食品及び自然健康製品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、機能性食品及び自然健康製品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、機能性食品及び自然健康製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
ベーカリー・製菓、乳製品、魚・卵、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
オンライン、オフライン
1.5 世界の機能性食品及び自然健康製品市場規模と予測
1.5.1 世界の機能性食品及び自然健康製品消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の機能性食品及び自然健康製品販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の機能性食品及び自然健康製品の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Abbott Laboratories、Archer Daniels Midland、Arla、BASF、Danone、Dean Foods、General Mills、Kellogg、Nestle、PepsiCo
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの機能性食品及び自然健康製品製品およびサービス
Company Aの機能性食品及び自然健康製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの機能性食品及び自然健康製品製品およびサービス
Company Bの機能性食品及び自然健康製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別機能性食品及び自然健康製品市場分析
3.1 世界の機能性食品及び自然健康製品のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の機能性食品及び自然健康製品のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の機能性食品及び自然健康製品のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 機能性食品及び自然健康製品のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における機能性食品及び自然健康製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における機能性食品及び自然健康製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 機能性食品及び自然健康製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 機能性食品及び自然健康製品市場:地域別フットプリント
3.5.2 機能性食品及び自然健康製品市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 機能性食品及び自然健康製品市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の機能性食品及び自然健康製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別機能性食品及び自然健康製品販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 機能性食品及び自然健康製品の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 機能性食品及び自然健康製品の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の機能性食品及び自然健康製品の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の機能性食品及び自然健康製品の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の機能性食品及び自然健康製品の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の機能性食品及び自然健康製品の国別市場規模
7.3.1 北米の機能性食品及び自然健康製品の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の機能性食品及び自然健康製品の国別市場規模
8.3.1 欧州の機能性食品及び自然健康製品の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の機能性食品及び自然健康製品の国別市場規模
10.3.1 南米の機能性食品及び自然健康製品の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 機能性食品及び自然健康製品の市場促進要因
12.2 機能性食品及び自然健康製品の市場抑制要因
12.3 機能性食品及び自然健康製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 機能性食品及び自然健康製品の原材料と主要メーカー
13.2 機能性食品及び自然健康製品の製造コスト比率
13.3 機能性食品及び自然健康製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 機能性食品及び自然健康製品の主な流通業者
14.3 機能性食品及び自然健康製品の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の機能性食品及び自然健康製品のメーカー別販売数量
・世界の機能性食品及び自然健康製品のメーカー別売上高
・世界の機能性食品及び自然健康製品のメーカー別平均価格
・機能性食品及び自然健康製品におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と機能性食品及び自然健康製品の生産拠点
・機能性食品及び自然健康製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・機能性食品及び自然健康製品市場:各社の製品用途フットプリント
・機能性食品及び自然健康製品市場の新規参入企業と参入障壁
・機能性食品及び自然健康製品の合併、買収、契約、提携
・機能性食品及び自然健康製品の地域別販売量(2020-2031)
・機能性食品及び自然健康製品の地域別消費額(2020-2031)
・機能性食品及び自然健康製品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売量(2020-2031)
・世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別消費額(2020-2031)
・世界の機能性食品及び自然健康製品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売量(2020-2031)
・北米の機能性食品及び自然健康製品の国別販売量(2020-2031)
・北米の機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020-2031)
・欧州の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の機能性食品及び自然健康製品の国別販売量(2020-2031)
・欧州の機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020-2031)
・南米の機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の機能性食品及び自然健康製品の用途別販売量(2020-2031)
・南米の機能性食品及び自然健康製品の国別販売量(2020-2031)
・南米の機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の国別消費額(2020-2031)
・機能性食品及び自然健康製品の原材料
・機能性食品及び自然健康製品原材料の主要メーカー
・機能性食品及び自然健康製品の主な販売業者
・機能性食品及び自然健康製品の主な顧客

*** 図一覧 ***

・機能性食品及び自然健康製品の写真
・グローバル機能性食品及び自然健康製品のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル機能性食品及び自然健康製品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの機能性食品及び自然健康製品の消費額(百万米ドル)
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の消費額と予測
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の販売量
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の価格推移
・グローバル機能性食品及び自然健康製品のメーカー別シェア、2024年
・機能性食品及び自然健康製品メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・機能性食品及び自然健康製品メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の地域別市場シェア
・北米の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・欧州の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・アジア太平洋の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・南米の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・中東・アフリカの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・グローバル機能性食品及び自然健康製品のタイプ別市場シェア
・グローバル機能性食品及び自然健康製品のタイプ別平均価格
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の用途別市場シェア
・グローバル機能性食品及び自然健康製品の用途別平均価格
・米国の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・カナダの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・メキシコの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・ドイツの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・フランスの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・イギリスの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・ロシアの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・イタリアの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・中国の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・日本の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・韓国の機能性食品及び自然健康製品の消費額
・インドの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・東南アジアの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・オーストラリアの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・ブラジルの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・アルゼンチンの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・トルコの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・エジプトの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・サウジアラビアの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・南アフリカの機能性食品及び自然健康製品の消費額
・機能性食品及び自然健康製品市場の促進要因
・機能性食品及び自然健康製品市場の阻害要因
・機能性食品及び自然健康製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・機能性食品及び自然健康製品の製造コスト構造分析
・機能性食品及び自然健康製品の製造工程分析
・機能性食品及び自然健康製品の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Functional Foods and Natural Health Product Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT436122
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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