フルーツプレパレーションの世界市場予測（～2030年）：タイプ別（ジャム、詰め物、その他）、用途別（乳製品産業、焼き菓子産業、アイスクリーム産業、その他）

フルーツプレパレーション（Fruit Preparations）とは、果物を加工・調理して作られる製品群を指します。これには、フルーツジャム、マーマレード、コンポート、フルーツソース、ドライフルーツなどが含まれます。フルーツプレパレーションは、果物を長期間保存可能にし、風味を豊かにするために利用されることが多いです。果物自体は季節性が高い食品であるため、プレパレーションによって一年中楽しむことができるのも大きな利点です。

フルーツプレパレーションの特徴としては、まずその多様性が挙げられます。果物の種類や加工方法によって様々な風味や食感が生まれます。例えば、イチゴやブルーベリーを使用したジューシーなジャムから、オレンジを使った甘酸っぱいマーマレードまで、さまざまな種類があります。この多様性は、消費者の好みに合わせた製品開発を可能にします。

また、フルーツプレパレーションは健康志向の高まりに伴い、特に注目を集めています。果物にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、自然な甘味を活かした製品が多く、健康的なスナックやデザートとして利用されています。一部の製品には、保存料や人工甘味料を使用せず、自然派志向の消費者に対応するものもあります。

フルーツプレパレーションには、主に以下のような種類があります。まず、ジャムは果物を砂糖と一緒に煮詰めて作ったもので、濃厚な甘さと果実の香りが特徴です。マーマレードは、ジャムと似ていますが、通常は柑橘類（オレンジやレモン）を使用し、皮が含まれることが特徴的です。コンポートは、果物をシロップで煮込んだもので、甘味が強く、デザートやトッピングとして利用されます。フルーツソースは、デザートや料理にかけるためのソース状の製品で、濃厚な果実感が漂います。そして、ドライフルーツは、果物の水分を抜いて保存性を高めたもので、スナックやスムージーに用いられます。

用途として、フルーツプレパレーションは非常に幅広く、多くの分野で利用されています。主な用途としては、家庭での調理やデザート作り、食品産業における素材としての利用、さらには飲料業界での風味付けに利用されることが挙げられます。例えば、ジャムやソースはトーストやヨーグルトに使われ、デザートとして楽しむことができます。その他、ケーキやパイのフィリング、アイスクリームやスムージーの材料としても重宝されています。

フルーツプレパレーションを作るためには、いくつかの関連技術が存在します。まずは、保存技術です。製品の鮮度を保つためには、冷蔵や冷凍、真空パッケージングなどが重要です。また、加熱処理やペースト化も重要な工程となります。これにより、果物の風味を引き出しつつ、食感を任意に調整することが可能となります。発酵技術も一部の製品に利用され、風味をさらに多様化させます。

近年では、フルーツプレパレーションの市場が拡大しており、消費者の嗜好やニーズに応じた新しい製品開発が進んでいます。特に、天然素材やオーガニック志向の製品が人気を博しており、健康や環境に配慮した製品が求められる傾向にあります。このような市場の変化に応じて、フルーツプレパレーションの製造業者は、品質向上や新技術の導入に努めています。

さらに、フルーツプレパレーションの製造過程においては、食品安全や衛生管理も極めて重要です。原材料の選定から生産工程、最終製品の検査に至るまで、厳格な基準を設けることで安全性を確保し、消費者に安心して楽しんでもらえる製品を提供することが求められています。

今後のフルーツプレパレーション市場においては、さらなる革新が期待されます。コロナウイルスの影響で自宅での調理需要が高まる中、手軽に使えるフルーツプレパレーションの需要も増加しています。また、オンラインショッピングの普及により、消費者はより多くの選択肢を手に入れることができるようになりました。これに伴い、フルーツプレパレーションも多様なスタイルやパッケージングで展開され、独自のブランド戦略が求められることとなります。

最後に、フルーツプレパレーションは、食文化にも深く関わっています。地域の特産品や伝統的なレシピを活かした製品展開が、消費者の関心を引く要因となっているのです。地域の食材を使用することで、消費者は地元の味を楽しむことができ、地域経済の活性化にも寄与します。

フルーツプレパレーションは、果物の魅力を引き出し、消費者の日常生活に彩りを加える重要な役割を果たしていると言えるでしょう。今後も、その可能性は広がり続けることでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のフルーツプレパレーション市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のフルーツプレパレーション市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

フルーツプレパレーションの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

フルーツプレパレーションの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

フルーツプレパレーションのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

フルーツプレパレーションの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– フルーツプレパレーションの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のフルーツプレパレーション市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、AGRANA、Frulact、ZUEGG、ZENTIS、Hero、Valio、BINA、Fourayes、Fresh Food Industries、Smucker、Ingredion、Puratos、Dohler GmbH、SVZ International、Tree Top、ANDROS、Fresh Juice Industry、ShangHai YiFang Rural Technologyなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

フルーツプレパレーション市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ジャム、詰め物、その他

[用途別市場セグメント]
乳製品産業、焼き菓子産業、アイスクリーム産業、その他

[主要プレーヤー]
AGRANA、Frulact、ZUEGG、ZENTIS、Hero、Valio、BINA、Fourayes、Fresh Food Industries、Smucker、Ingredion、Puratos、Dohler GmbH、SVZ International、Tree Top、ANDROS、Fresh Juice Industry、ShangHai YiFang Rural Technology

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、フルーツプレパレーションの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのフルーツプレパレーションの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、フルーツプレパレーションのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、フルーツプレパレーションの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、フルーツプレパレーションの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのフルーツプレパレーションの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、フルーツプレパレーションの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、フルーツプレパレーションの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のフルーツプレパレーションのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ジャム、詰め物、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のフルーツプレパレーションの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
乳製品産業、焼き菓子産業、アイスクリーム産業、その他
1.5 世界のフルーツプレパレーション市場規模と予測
1.5.1 世界のフルーツプレパレーション消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のフルーツプレパレーション販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のフルーツプレパレーションの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：AGRANA、Frulact、ZUEGG、ZENTIS、Hero、Valio、BINA、Fourayes、Fresh Food Industries、Smucker、Ingredion、Puratos、Dohler GmbH、SVZ International、Tree Top、ANDROS、Fresh Juice Industry、ShangHai YiFang Rural Technology
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのフルーツプレパレーション製品およびサービス
Company Aのフルーツプレパレーションの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのフルーツプレパレーション製品およびサービス
Company Bのフルーツプレパレーションの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別フルーツプレパレーション市場分析
3.1 世界のフルーツプレパレーションのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のフルーツプレパレーションのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のフルーツプレパレーションのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 フルーツプレパレーションのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるフルーツプレパレーションメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるフルーツプレパレーションメーカー上位6社の市場シェア
3.5 フルーツプレパレーション市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 フルーツプレパレーション市場：地域別フットプリント
3.5.2 フルーツプレパレーション市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 フルーツプレパレーション市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のフルーツプレパレーションの地域別市場規模
4.1.1 地域別フルーツプレパレーション販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 フルーツプレパレーションの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 フルーツプレパレーションの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のフルーツプレパレーションの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のフルーツプレパレーションの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のフルーツプレパレーションの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のフルーツプレパレーションの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのフルーツプレパレーションの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のフルーツプレパレーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のフルーツプレパレーションのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のフルーツプレパレーションのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のフルーツプレパレーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のフルーツプレパレーションの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のフルーツプレパレーションの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のフルーツプレパレーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のフルーツプレパレーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のフルーツプレパレーションの国別市場規模
7.3.1 北米のフルーツプレパレーションの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のフルーツプレパレーションの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のフルーツプレパレーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のフルーツプレパレーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のフルーツプレパレーションの国別市場規模
8.3.1 欧州のフルーツプレパレーションの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のフルーツプレパレーションの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のフルーツプレパレーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のフルーツプレパレーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のフルーツプレパレーションの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のフルーツプレパレーションの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のフルーツプレパレーションの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のフルーツプレパレーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のフルーツプレパレーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のフルーツプレパレーションの国別市場規模
10.3.1 南米のフルーツプレパレーションの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のフルーツプレパレーションの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのフルーツプレパレーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのフルーツプレパレーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのフルーツプレパレーションの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのフルーツプレパレーションの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのフルーツプレパレーションの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 フルーツプレパレーションの市場促進要因
12.2 フルーツプレパレーションの市場抑制要因
12.3 フルーツプレパレーションの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 フルーツプレパレーションの原材料と主要メーカー
13.2 フルーツプレパレーションの製造コスト比率
13.3 フルーツプレパレーションの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 フルーツプレパレーションの主な流通業者
14.3 フルーツプレパレーションの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のフルーツプレパレーションのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のフルーツプレパレーションの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のフルーツプレパレーションのメーカー別販売数量
・世界のフルーツプレパレーションのメーカー別売上高
・世界のフルーツプレパレーションのメーカー別平均価格
・フルーツプレパレーションにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とフルーツプレパレーションの生産拠点
・フルーツプレパレーション市場:各社の製品タイプフットプリント
・フルーツプレパレーション市場:各社の製品用途フットプリント
・フルーツプレパレーション市場の新規参入企業と参入障壁
・フルーツプレパレーションの合併、買収、契約、提携
・フルーツプレパレーションの地域別販売量(2020-2031)
・フルーツプレパレーションの地域別消費額(2020-2031)
・フルーツプレパレーションの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のフルーツプレパレーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のフルーツプレパレーションのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のフルーツプレパレーションのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のフルーツプレパレーションの用途別販売量(2020-2031)
・世界のフルーツプレパレーションの用途別消費額(2020-2031)
・世界のフルーツプレパレーションの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のフルーツプレパレーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のフルーツプレパレーションの用途別販売量(2020-2031)
・北米のフルーツプレパレーションの国別販売量(2020-2031)
・北米のフルーツプレパレーションの国別消費額(2020-2031)
・欧州のフルーツプレパレーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のフルーツプレパレーションの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のフルーツプレパレーションの国別販売量(2020-2031)
・欧州のフルーツプレパレーションの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のフルーツプレパレーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフルーツプレパレーションの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフルーツプレパレーションの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフルーツプレパレーションの国別消費額(2020-2031)
・南米のフルーツプレパレーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のフルーツプレパレーションの用途別販売量(2020-2031)
・南米のフルーツプレパレーションの国別販売量(2020-2031)
・南米のフルーツプレパレーションの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのフルーツプレパレーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフルーツプレパレーションの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフルーツプレパレーションの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフルーツプレパレーションの国別消費額(2020-2031)
・フルーツプレパレーションの原材料
・フルーツプレパレーション原材料の主要メーカー
・フルーツプレパレーションの主な販売業者
・フルーツプレパレーションの主な顧客

*** 図一覧 ***

・フルーツプレパレーションの写真
・グローバルフルーツプレパレーションのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルフルーツプレパレーションのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルフルーツプレパレーションの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルフルーツプレパレーションの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのフルーツプレパレーションの消費額（百万米ドル）
・グローバルフルーツプレパレーションの消費額と予測
・グローバルフルーツプレパレーションの販売量
・グローバルフルーツプレパレーションの価格推移
・グローバルフルーツプレパレーションのメーカー別シェア、2024年
・フルーツプレパレーションメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・フルーツプレパレーションメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルフルーツプレパレーションの地域別市場シェア
・北米のフルーツプレパレーションの消費額
・欧州のフルーツプレパレーションの消費額
・アジア太平洋のフルーツプレパレーションの消費額
・南米のフルーツプレパレーションの消費額
・中東・アフリカのフルーツプレパレーションの消費額
・グローバルフルーツプレパレーションのタイプ別市場シェア
・グローバルフルーツプレパレーションのタイプ別平均価格
・グローバルフルーツプレパレーションの用途別市場シェア
・グローバルフルーツプレパレーションの用途別平均価格
・米国のフルーツプレパレーションの消費額
・カナダのフルーツプレパレーションの消費額
・メキシコのフルーツプレパレーションの消費額
・ドイツのフルーツプレパレーションの消費額
・フランスのフルーツプレパレーションの消費額
・イギリスのフルーツプレパレーションの消費額
・ロシアのフルーツプレパレーションの消費額
・イタリアのフルーツプレパレーションの消費額
・中国のフルーツプレパレーションの消費額
・日本のフルーツプレパレーションの消費額
・韓国のフルーツプレパレーションの消費額
・インドのフルーツプレパレーションの消費額
・東南アジアのフルーツプレパレーションの消費額
・オーストラリアのフルーツプレパレーションの消費額
・ブラジルのフルーツプレパレーションの消費額
・アルゼンチンのフルーツプレパレーションの消費額
・トルコのフルーツプレパレーションの消費額
・エジプトのフルーツプレパレーションの消費額
・サウジアラビアのフルーツプレパレーションの消費額
・南アフリカのフルーツプレパレーションの消費額
・フルーツプレパレーション市場の促進要因
・フルーツプレパレーション市場の阻害要因
・フルーツプレパレーション市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・フルーツプレパレーションの製造コスト構造分析
・フルーツプレパレーションの製造工程分析
・フルーツプレパレーションの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Fruit Preparations Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT436927
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact