濃縮果汁の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（柑橘類、赤い果実類、トロピカルフルーツ、その他）、用途別（アイスクリーム産業、酪農産業、果汁産業、外食産業、製パン産業、その他）

濃縮果汁は、果実から抽出されたジュースを水分の一部を取り除くことで、果汁の濃度を高めた製品です。主に飲料や食品の原料として利用されるこの濃縮果汁は、果実の風味や栄養を凝縮したものであり、様々な用途があります。以下では、濃縮果汁の定義、特徴、種類、用途、および関連技術について詳しく説明いたします。

まず、濃縮果汁の定義について考えます。濃縮果汁とは、果物を絞って得たジュースから水分を蒸発させるか、他の方法で除去することによって濃縮された果汁を指します。一般的に、従来の果汁に比べて濃度が高く、保存性が向上している点が特徴です。濃縮果汁は、濃縮後に水を再添加することで元の果汁と同等の風味を持った状態に戻すことができます。

濃縮果汁の特徴としてまず挙げられるのはその保存性です。果汁から水分を取り除くことで、製品の重量が軽くなり、また水分が少ないことで微生物の活動が抑制されるため、長期間の保存が可能になります。このため、濃縮果汁は運送や保管が容易で、国際的な取引においても利便性があります。

次に、濃縮果汁の栄養成分について考えると、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などが果物本来の形で残っていることが重要です。ただし、製造過程で熱を加える場合が多いため、一部の熱に敏感なビタミン、特にビタミンCなどは減少することがあります。それに対して、濃縮果汁は旨味成分や風味成分が凝縮されているため、使用する際には採取した果実の種類に応じた独特の風味や甘さを楽しむことができます。

濃縮果汁にはさまざまな種類があります。果物の種類によって分類することが一般的です。例えば、オレンジ、リンゴ、ブドウ、パイナップル、マンゴーなどがあり、それぞれ独自の風味や特徴を持っています。これらの果汁は、飲料だけでなく、デザートやお菓子の製造においても広く利用されています。

濃縮果汁の主な用途については、まず飲料業界が挙げられます。例えば、ジュース飲料や清涼飲料水の製造において、濃縮果汁は主成分として使用されます。また、シロップやスムージー、コールドプレスジュースなどにも濃縮果汁が使われることが多いです。さらに、食品業界においても、ジャム、ゼリー、アイスクリーム、ケーキなどの製品に風味や甘さを加えるために活用されます。

また、濃縮果汁は製品の甘さを調整するための甘味料としても利用できます。天然の甘味であるため、人工甘味料と比べて健康的なイメージが強く、消費者からも好まれることが多いです。さらに、熱処理された濃縮果汁は、食品の保存についても優れた効果を発揮します。

濃縮果汁の関連技術としては、主に濃縮技術と保存技術に関連するものがあります。濃縮技術には、蒸発法、真空濃縮法、逆浸透法などがあります。蒸発法は、果汁を加熱して水分を蒸発させる方法で、比較的簡単に行うことができるため、古くから利用されています。真空濃縮法は、低温で水分を除去する方法で、果汁の風味や栄養成分を保持しながら濃縮することが可能です。逆浸透法は、膜を使用して水分を分離する技術で、高い濃縮率が得られるのが特長です。

保存技術においては、パスチャライゼーション（加熱殺菌）や冷凍保存、密閉包装などが重要です。パスチャライゼーションは、微生物を殺虫するために果汁を加熱し、その後急速に冷却する方法であり、濃縮果汁の保存性を高めます。冷凍保存は、低温で保存することで品質を長期間保持する手段の一つです。また、密閉包装により、空気との接触を防ぐことで、酸化を抑制し、風味や香りを保つことができるのです。

さらに、濃縮果汁の品質を保つためには、原料となる果物の選定や処理が非常に重要です。果物の鮮度や成熟度が濃縮果汁の最終製品に大きな影響を与えるため、生産者は収穫のタイミングや運搬方法に気を配る必要があります。

最後に、近年の消費者の健康志向の高まりにより、濃縮果汁に対する需要は増加しています。特に、無添加やオーガニックの濃縮果汁への関心が高まっており、自然な風味や栄養を求める消費者が増加しています。このトレンドに対応するために、製造業者はより高品質で安全な製品を提供するために努力しています。

このように、濃縮果汁は果物の持つ栄養価や風味を濃縮した製品であり、食品や飲料の重要な原料として幅広く利用されています。関連技術も日々進化し、新たな市場ニーズに応える製品の提供が進められています。今後も濃縮果汁は私たちの食生活において重要な存在であり続けるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の濃縮果汁市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の濃縮果汁市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

濃縮果汁の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

濃縮果汁の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

濃縮果汁のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

濃縮果汁の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 濃縮果汁の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の濃縮果汁市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Agrana、Döhler、Ingredion Inc.、Kerry Inc.、SunOpta、Capricon、Cherimoya、Oceanaa、Starfruit、Acerola、Royal Cosun、Rudolf Wild Gmbh、Lychee、Diana Naturals、Suedzucker AG、Skypeople Fruit Juice、SVZ International、Andre Group、China Haisheng Fresh Fruit Juice、Shaanxi Heng Tong Fruit Juice Group、SDIC Zhonglu Fruit Juiceなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

濃縮果汁市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
柑橘類、赤い果実類、トロピカルフルーツ、その他

[用途別市場セグメント]
アイスクリーム産業、酪農産業、果汁産業、外食産業、製パン産業、その他

[主要プレーヤー]
Agrana、Döhler、Ingredion Inc.、Kerry Inc.、SunOpta、Capricon、Cherimoya、Oceanaa、Starfruit、Acerola、Royal Cosun、Rudolf Wild Gmbh、Lychee、Diana Naturals、Suedzucker AG、Skypeople Fruit Juice、SVZ International、Andre Group、China Haisheng Fresh Fruit Juice、Shaanxi Heng Tong Fruit Juice Group、SDIC Zhonglu Fruit Juice

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、濃縮果汁の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの濃縮果汁の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、濃縮果汁のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、濃縮果汁の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、濃縮果汁の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの濃縮果汁の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、濃縮果汁の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、濃縮果汁の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の濃縮果汁のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
柑橘類、赤い果実類、トロピカルフルーツ、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の濃縮果汁の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
アイスクリーム産業、酪農産業、果汁産業、外食産業、製パン産業、その他
1.5 世界の濃縮果汁市場規模と予測
1.5.1 世界の濃縮果汁消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の濃縮果汁販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の濃縮果汁の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Agrana、Döhler、Ingredion Inc.、Kerry Inc.、SunOpta、Capricon、Cherimoya、Oceanaa、Starfruit、Acerola、Royal Cosun、Rudolf Wild Gmbh、Lychee、Diana Naturals、Suedzucker AG、Skypeople Fruit Juice、SVZ International、Andre Group、China Haisheng Fresh Fruit Juice、Shaanxi Heng Tong Fruit Juice Group、SDIC Zhonglu Fruit Juice
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの濃縮果汁製品およびサービス
Company Aの濃縮果汁の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの濃縮果汁製品およびサービス
Company Bの濃縮果汁の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別濃縮果汁市場分析
3.1 世界の濃縮果汁のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の濃縮果汁のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の濃縮果汁のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 濃縮果汁のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における濃縮果汁メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における濃縮果汁メーカー上位6社の市場シェア
3.5 濃縮果汁市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 濃縮果汁市場：地域別フットプリント
3.5.2 濃縮果汁市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 濃縮果汁市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の濃縮果汁の地域別市場規模
4.1.1 地域別濃縮果汁販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 濃縮果汁の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 濃縮果汁の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の濃縮果汁の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の濃縮果汁の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の濃縮果汁の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の濃縮果汁の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの濃縮果汁の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の濃縮果汁のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の濃縮果汁のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の濃縮果汁のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の濃縮果汁の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の濃縮果汁の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の濃縮果汁の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の濃縮果汁のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の濃縮果汁の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の濃縮果汁の国別市場規模
7.3.1 北米の濃縮果汁の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の濃縮果汁の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の濃縮果汁のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の濃縮果汁の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の濃縮果汁の国別市場規模
8.3.1 欧州の濃縮果汁の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の濃縮果汁の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の濃縮果汁のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の濃縮果汁の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の濃縮果汁の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の濃縮果汁の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の濃縮果汁の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の濃縮果汁のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の濃縮果汁の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の濃縮果汁の国別市場規模
10.3.1 南米の濃縮果汁の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の濃縮果汁の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの濃縮果汁のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの濃縮果汁の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの濃縮果汁の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの濃縮果汁の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの濃縮果汁の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 濃縮果汁の市場促進要因
12.2 濃縮果汁の市場抑制要因
12.3 濃縮果汁の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 濃縮果汁の原材料と主要メーカー
13.2 濃縮果汁の製造コスト比率
13.3 濃縮果汁の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 濃縮果汁の主な流通業者
14.3 濃縮果汁の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の濃縮果汁のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の濃縮果汁の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の濃縮果汁のメーカー別販売数量
・世界の濃縮果汁のメーカー別売上高
・世界の濃縮果汁のメーカー別平均価格
・濃縮果汁におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と濃縮果汁の生産拠点
・濃縮果汁市場:各社の製品タイプフットプリント
・濃縮果汁市場:各社の製品用途フットプリント
・濃縮果汁市場の新規参入企業と参入障壁
・濃縮果汁の合併、買収、契約、提携
・濃縮果汁の地域別販売量(2020-2031)
・濃縮果汁の地域別消費額(2020-2031)
・濃縮果汁の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の濃縮果汁のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の濃縮果汁のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の濃縮果汁のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の濃縮果汁の用途別販売量(2020-2031)
・世界の濃縮果汁の用途別消費額(2020-2031)
・世界の濃縮果汁の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の濃縮果汁のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の濃縮果汁の用途別販売量(2020-2031)
・北米の濃縮果汁の国別販売量(2020-2031)
・北米の濃縮果汁の国別消費額(2020-2031)
・欧州の濃縮果汁のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の濃縮果汁の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の濃縮果汁の国別販売量(2020-2031)
・欧州の濃縮果汁の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮果汁のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮果汁の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮果汁の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮果汁の国別消費額(2020-2031)
・南米の濃縮果汁のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の濃縮果汁の用途別販売量(2020-2031)
・南米の濃縮果汁の国別販売量(2020-2031)
・南米の濃縮果汁の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮果汁のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮果汁の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮果汁の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮果汁の国別消費額(2020-2031)
・濃縮果汁の原材料
・濃縮果汁原材料の主要メーカー
・濃縮果汁の主な販売業者
・濃縮果汁の主な顧客

*** 図一覧 ***

・濃縮果汁の写真
・グローバル濃縮果汁のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル濃縮果汁のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル濃縮果汁の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル濃縮果汁の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの濃縮果汁の消費額（百万米ドル）
・グローバル濃縮果汁の消費額と予測
・グローバル濃縮果汁の販売量
・グローバル濃縮果汁の価格推移
・グローバル濃縮果汁のメーカー別シェア、2024年
・濃縮果汁メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・濃縮果汁メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル濃縮果汁の地域別市場シェア
・北米の濃縮果汁の消費額
・欧州の濃縮果汁の消費額
・アジア太平洋の濃縮果汁の消費額
・南米の濃縮果汁の消費額
・中東・アフリカの濃縮果汁の消費額
・グローバル濃縮果汁のタイプ別市場シェア
・グローバル濃縮果汁のタイプ別平均価格
・グローバル濃縮果汁の用途別市場シェア
・グローバル濃縮果汁の用途別平均価格
・米国の濃縮果汁の消費額
・カナダの濃縮果汁の消費額
・メキシコの濃縮果汁の消費額
・ドイツの濃縮果汁の消費額
・フランスの濃縮果汁の消費額
・イギリスの濃縮果汁の消費額
・ロシアの濃縮果汁の消費額
・イタリアの濃縮果汁の消費額
・中国の濃縮果汁の消費額
・日本の濃縮果汁の消費額
・韓国の濃縮果汁の消費額
・インドの濃縮果汁の消費額
・東南アジアの濃縮果汁の消費額
・オーストラリアの濃縮果汁の消費額
・ブラジルの濃縮果汁の消費額
・アルゼンチンの濃縮果汁の消費額
・トルコの濃縮果汁の消費額
・エジプトの濃縮果汁の消費額
・サウジアラビアの濃縮果汁の消費額
・南アフリカの濃縮果汁の消費額
・濃縮果汁市場の促進要因
・濃縮果汁市場の阻害要因
・濃縮果汁市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・濃縮果汁の製造コスト構造分析
・濃縮果汁の製造工程分析
・濃縮果汁の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Fruit Juice Concentrate Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT432290
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact