冷凍パン生地の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（発酵、無発酵）、用途別（家庭用、商業用）

冷凍パン生地は、パンを製造する過程で作られた生地を冷凍保存したもので、焼き上げる前に必要な工程を省略することができる便利な食品です。この製品の概念は、パンの調理にかかる時間を短縮し、効率的にパンを提供できる点にあります。冷凍パン生地は、さまざまな特徴や種類、用途があり、今日の飲食業界や家庭で広く利用されています。

まず、冷凍パン生地の定義から見ていきます。この生地は、主に小麦粉、水、酵母、塩、砂糖などを基本的な原材料として使用しています。これらの原材料を混ぜ合わせ、こね、発酵させた後、成形し冷凍します。冷凍することで、酵母の活動が停止し、製品の保存性が高まります。

冷凍パン生地の特徴としては、いくつかの要素が挙げられます。まず、冷凍状態での保存が可能であるため、長期間のストレージが可能です。必要な時に必要な分だけを取り出して使用できるため、食材の無駄を減らすことができます。また、冷凍パン生地は、焼成時間が短縮されるため、忙しい時間帯の調理にも適しています。さらに、冷凍状態でも品質を保持する技術が発展しており、解凍後も風味や食感が損なわれにくい点も大きなメリットです。

種類に関しては、冷凍パン生地にはさまざまなバリエーションがあります。一般的な白パンや全粒粉パン、フランスパン、ベーグル、バンズ、クロワッサンなど、多岐にわたります。これらの生地は、それぞれの特徴に応じた成分や製法によって製造されています。例えば、クロワッサン生地はバターを多く含むため、フレーク状の食感が特徴であり、冷凍状態でもその特性を活かすことが可能です。また、ベーグルは茹でた後に冷凍されるため、特有のもっちりとした食感を楽しむことができます。

冷凍パン生地の用途は多岐にわたります。飲食業界では、パン屋やカフェ、レストランなどで広く利用されています。これにより、店舗のシェフやパン職人は、手間をかけることなく新鮮なパンを提供することができ、効率的な経営が可能となります。家庭でも、忙しい日常生活の中で手軽に焼きたてのパンを楽しむことができるため、冷凍パン生地は多くの家庭で重宝されています。特に朝食やお夕飯のサイドディッシュとして、さまざまな種類のパンを簡単に用意することができる点が評価されています。

冷凍パン生地に関連する技術も、近年大きく進化しています。冷凍技術の向上により、品質保持のための急速冷凍が一般化しており、これにより結晶化の抑制が図られています。さらに、発酵過程を制御する技術や風味を引き出すための添加物の研究も進んでいます。これにより、冷凍パン生地が焼き上がった際の風味や食感の均一性が保たれ、消費者の期待に応える製品へと進化しています。また、最近では、より健康志向の消費者に対応するために、低糖質や低グルテンの冷凍パン生地も市場に登場しており、多様なニーズに応える製品が増えてきました。

このように、冷凍パン生地は、製造から販売、消費までの様々な段階において核心的な役割を果たしています。特に、飲食業界においては、効率化やコスト削減に寄与し、消費者にとっても便利で美味しい選択肢を提供しています。今後も、冷凍パン生地の技術革新や製品バリエーションの増加が期待されており、さらなる発展が見込まれます。自宅で手軽に焼きたてのパンを楽しめるだけでなく、業務用としても幅広く活用される冷凍パン生地は、現代の食文化の一部として定着しています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の冷凍パン生地市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の冷凍パン生地市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

冷凍パン生地の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

冷凍パン生地の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

冷凍パン生地のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

冷凍パン生地の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 冷凍パン生地の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の冷凍パン生地市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Kontos Foods、 Gonnella、 Readi-Bake、 Gonnella Baking、 Europastry、 Schar、 Goosebumps、 Custom Foods、 Earthgrains Refrigerated Dough Products、 Wenner Bakery、 Swiss Gastro Bakery Beijing、 Boulder Brandsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

冷凍パン生地市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
発酵、無発酵

[用途別市場セグメント]
家庭用、商業用

[主要プレーヤー]
Kontos Foods、 Gonnella、 Readi-Bake、 Gonnella Baking、 Europastry、 Schar、 Goosebumps、 Custom Foods、 Earthgrains Refrigerated Dough Products、 Wenner Bakery、 Swiss Gastro Bakery Beijing、 Boulder Brands

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、冷凍パン生地の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの冷凍パン生地の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、冷凍パン生地のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、冷凍パン生地の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、冷凍パン生地の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの冷凍パン生地の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、冷凍パン生地の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、冷凍パン生地の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の冷凍パン生地のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
発酵、無発酵
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の冷凍パン生地の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
家庭用、商業用
1.5 世界の冷凍パン生地市場規模と予測
1.5.1 世界の冷凍パン生地消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の冷凍パン生地販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の冷凍パン生地の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Kontos Foods、 Gonnella、 Readi-Bake、 Gonnella Baking、 Europastry、 Schar、 Goosebumps、 Custom Foods、 Earthgrains Refrigerated Dough Products、 Wenner Bakery、 Swiss Gastro Bakery Beijing、 Boulder Brands
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの冷凍パン生地製品およびサービス
Company Aの冷凍パン生地の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの冷凍パン生地製品およびサービス
Company Bの冷凍パン生地の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別冷凍パン生地市場分析
3.1 世界の冷凍パン生地のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の冷凍パン生地のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の冷凍パン生地のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 冷凍パン生地のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における冷凍パン生地メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における冷凍パン生地メーカー上位6社の市場シェア
3.5 冷凍パン生地市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 冷凍パン生地市場：地域別フットプリント
3.5.2 冷凍パン生地市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 冷凍パン生地市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の冷凍パン生地の地域別市場規模
4.1.1 地域別冷凍パン生地販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 冷凍パン生地の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 冷凍パン生地の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の冷凍パン生地の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の冷凍パン生地の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の冷凍パン生地の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の冷凍パン生地の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの冷凍パン生地の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の冷凍パン生地のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の冷凍パン生地のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の冷凍パン生地のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の冷凍パン生地の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の冷凍パン生地の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の冷凍パン生地の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の冷凍パン生地のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の冷凍パン生地の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の冷凍パン生地の国別市場規模
7.3.1 北米の冷凍パン生地の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の冷凍パン生地の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の冷凍パン生地のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の冷凍パン生地の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の冷凍パン生地の国別市場規模
8.3.1 欧州の冷凍パン生地の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の冷凍パン生地の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の冷凍パン生地のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の冷凍パン生地の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の冷凍パン生地の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の冷凍パン生地の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の冷凍パン生地の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の冷凍パン生地のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の冷凍パン生地の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の冷凍パン生地の国別市場規模
10.3.1 南米の冷凍パン生地の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の冷凍パン生地の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの冷凍パン生地のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの冷凍パン生地の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの冷凍パン生地の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの冷凍パン生地の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの冷凍パン生地の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 冷凍パン生地の市場促進要因
12.2 冷凍パン生地の市場抑制要因
12.3 冷凍パン生地の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 冷凍パン生地の原材料と主要メーカー
13.2 冷凍パン生地の製造コスト比率
13.3 冷凍パン生地の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 冷凍パン生地の主な流通業者
14.3 冷凍パン生地の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の冷凍パン生地のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の冷凍パン生地の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の冷凍パン生地のメーカー別販売数量
・世界の冷凍パン生地のメーカー別売上高
・世界の冷凍パン生地のメーカー別平均価格
・冷凍パン生地におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と冷凍パン生地の生産拠点
・冷凍パン生地市場:各社の製品タイプフットプリント
・冷凍パン生地市場:各社の製品用途フットプリント
・冷凍パン生地市場の新規参入企業と参入障壁
・冷凍パン生地の合併、買収、契約、提携
・冷凍パン生地の地域別販売量(2020-2031)
・冷凍パン生地の地域別消費額(2020-2031)
・冷凍パン生地の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の冷凍パン生地のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の冷凍パン生地のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の冷凍パン生地のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の冷凍パン生地の用途別販売量(2020-2031)
・世界の冷凍パン生地の用途別消費額(2020-2031)
・世界の冷凍パン生地の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の冷凍パン生地のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍パン生地の用途別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍パン生地の国別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍パン生地の国別消費額(2020-2031)
・欧州の冷凍パン生地のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍パン生地の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍パン生地の国別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍パン生地の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍パン生地のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍パン生地の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍パン生地の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍パン生地の国別消費額(2020-2031)
・南米の冷凍パン生地のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍パン生地の用途別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍パン生地の国別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍パン生地の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍パン生地のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍パン生地の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍パン生地の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍パン生地の国別消費額(2020-2031)
・冷凍パン生地の原材料
・冷凍パン生地原材料の主要メーカー
・冷凍パン生地の主な販売業者
・冷凍パン生地の主な顧客

*** 図一覧 ***

・冷凍パン生地の写真
・グローバル冷凍パン生地のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル冷凍パン生地のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル冷凍パン生地の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍パン生地の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの冷凍パン生地の消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍パン生地の消費額と予測
・グローバル冷凍パン生地の販売量
・グローバル冷凍パン生地の価格推移
・グローバル冷凍パン生地のメーカー別シェア、2024年
・冷凍パン生地メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・冷凍パン生地メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル冷凍パン生地の地域別市場シェア
・北米の冷凍パン生地の消費額
・欧州の冷凍パン生地の消費額
・アジア太平洋の冷凍パン生地の消費額
・南米の冷凍パン生地の消費額
・中東・アフリカの冷凍パン生地の消費額
・グローバル冷凍パン生地のタイプ別市場シェア
・グローバル冷凍パン生地のタイプ別平均価格
・グローバル冷凍パン生地の用途別市場シェア
・グローバル冷凍パン生地の用途別平均価格
・米国の冷凍パン生地の消費額
・カナダの冷凍パン生地の消費額
・メキシコの冷凍パン生地の消費額
・ドイツの冷凍パン生地の消費額
・フランスの冷凍パン生地の消費額
・イギリスの冷凍パン生地の消費額
・ロシアの冷凍パン生地の消費額
・イタリアの冷凍パン生地の消費額
・中国の冷凍パン生地の消費額
・日本の冷凍パン生地の消費額
・韓国の冷凍パン生地の消費額
・インドの冷凍パン生地の消費額
・東南アジアの冷凍パン生地の消費額
・オーストラリアの冷凍パン生地の消費額
・ブラジルの冷凍パン生地の消費額
・アルゼンチンの冷凍パン生地の消費額
・トルコの冷凍パン生地の消費額
・エジプトの冷凍パン生地の消費額
・サウジアラビアの冷凍パン生地の消費額
・南アフリカの冷凍パン生地の消費額
・冷凍パン生地市場の促進要因
・冷凍パン生地市場の阻害要因
・冷凍パン生地市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・冷凍パン生地の製造コスト構造分析
・冷凍パン生地の製造工程分析
・冷凍パン生地の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Frozen Bread Dough Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT440247
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact