食品用タマリンドガムパウダーの世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

市場調査資料のサンプルイメージです。

食品用タマリンドガムパウダーは、タマリンドという植物から取り出される天然のガムで、食品業界で広く使用されています。このガムは、タマリンドの果実から抽出された粘性のある物質であり、食品に多くの利点をもたらします。以下に、タマリンドガムパウダーの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

タマリンドとは、アフリカ原産の熱帯植物で、特にインドやタイを含むアジア地域で広く栽培されています。タマリンドの果実は独特の酸味があり、料理や飲料に使用されています。その果実から得られるタマリンドガムは、食品としての安全性が確認されており、各国の食品規制機関から認可されています。

タマリンドガムパウダーは、主に水溶性の高い多糖類で構成されており、非常に良好な増粘性を持ちます。この特性により、食品製品において安定したテクスチャーを実現するために使用されます。また、タマリンドガムは熱に強い特性があるため、加熱過程でも其の効果を保持することができ、食品の風味や質感を損なうことがありません。

このガムには、様々な種類がありますが、主にタマリンド豆から得られるものが一般的です。国や地域によって栽培されるタマリンドの品種により、ガムの特性・品質は異なることがありますが、一般的には細かい粉末状で処理され、保存性が高く、取り扱いやすい形になっています。

タマリンドガムパウダーの用途は多岐にわたります。例えば、食品添加物として使用されることが多く、特にソース、ドレッシング、アイスクリーム、菓子類、冷凍食品などのスムーズなテクスチャーを確保するために利用されています。また、グルテンフリーの製品やベジタリアン、ヴィーガン食品でも使用され、その機能を活かして製品の質を向上させることができます。

さらに、タマリンドガムはその特性上、食品の保存性を高めることも可能であり、食品が劣化しにくくなるため、自家製の料理や保存食にも適しています。国際的には、タマリンドガムはさまざまな料理文化で使用されており、特にアジアや中南米の料理には欠かせない存在とされています。

関連技術に関しては、タマリンドガムパウダーの利用は、添加物開発や食品加工技術に密接に関連しています。例えば、他の増粘剤や安定剤と組み合わせて使用されることが多く、システムとしての相互作用が重要視されています。また、抽出プロセスの改善やパウダー化の技術も進化しており、品質管理や製品開発において重要な要素とされています。

最近では、環境への配慮から、持続可能な農業とエコフレンドリーな加工方法が注目されています。タマリンドの栽培は、地球温暖化に対する対策としても必要とされる側面があり、そのため、より持続可能な利用方法や栽培技術の研究が進められています。

まとめると、食品用タマリンドガムパウダーは、その独特の粘性と多様な用途から、食品業界において重要な役割を果たしています。天然素材であることから、消費者の健康志向にも適しており、さらに技術の進化によって、その使用範囲は拡大しています。このように、タマリンドガムは、今後も食品業界において重要な材料として位置づけられることでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品用タマリンドガムパウダー市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の食品用タマリンドガムパウダー市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

食品用タマリンドガムパウダーの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用タマリンドガムパウダーの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用タマリンドガムパウダーの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品用タマリンドガムパウダーの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の食品用タマリンドガムパウダー市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Sumitomo Pharma Food & Chemical、 Polygal AG、 Qingdao Libangda Marine Technology、 Premcem Gums、 Dabur India、 Mysore Starch Manufacturing Company、 Chhaya Industries、 Mahesh Agro Food Industries、 Altrafine Gums、 Shivam Exim、 ADEKA、 Indian Hydrocolloids、 Sarda Bio Polymers、 Agri Group、 Adachi Groupなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

食品用タマリンドガムパウダー市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
熱水溶解性、冷水溶解性

[用途別市場セグメント]
食品、医薬品、その他

[主要プレーヤー]
Sumitomo Pharma Food & Chemical、 Polygal AG、 Qingdao Libangda Marine Technology、 Premcem Gums、 Dabur India、 Mysore Starch Manufacturing Company、 Chhaya Industries、 Mahesh Agro Food Industries、 Altrafine Gums、 Shivam Exim、 ADEKA、 Indian Hydrocolloids、 Sarda Bio Polymers、 Agri Group、 Adachi Group

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、食品用タマリンドガムパウダーの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの食品用タマリンドガムパウダーの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品用タマリンドガムパウダーのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、食品用タマリンドガムパウダーの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、食品用タマリンドガムパウダーの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの食品用タマリンドガムパウダーの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、食品用タマリンドガムパウダーの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、食品用タマリンドガムパウダーの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
熱水溶解性、冷水溶解性
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
食品、医薬品、その他
1.5 世界の食品用タマリンドガムパウダー市場規模と予測
1.5.1 世界の食品用タマリンドガムパウダー消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の食品用タマリンドガムパウダー販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の食品用タマリンドガムパウダーの平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Sumitomo Pharma Food & Chemical、 Polygal AG、 Qingdao Libangda Marine Technology、 Premcem Gums、 Dabur India、 Mysore Starch Manufacturing Company、 Chhaya Industries、 Mahesh Agro Food Industries、 Altrafine Gums、 Shivam Exim、 ADEKA、 Indian Hydrocolloids、 Sarda Bio Polymers、 Agri Group、 Adachi Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品用タマリンドガムパウダー製品およびサービス
Company Aの食品用タマリンドガムパウダーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品用タマリンドガムパウダー製品およびサービス
Company Bの食品用タマリンドガムパウダーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別食品用タマリンドガムパウダー市場分析
3.1 世界の食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における食品用タマリンドガムパウダーメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における食品用タマリンドガムパウダーメーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品用タマリンドガムパウダー市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品用タマリンドガムパウダー市場:地域別フットプリント
3.5.2 食品用タマリンドガムパウダー市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品用タマリンドガムパウダー市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の食品用タマリンドガムパウダーの地域別市場規模
4.1.1 地域別食品用タマリンドガムパウダー販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 食品用タマリンドガムパウダーの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 食品用タマリンドガムパウダーの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の食品用タマリンドガムパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の食品用タマリンドガムパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の食品用タマリンドガムパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の食品用タマリンドガムパウダーの国別市場規模
7.3.1 北米の食品用タマリンドガムパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の食品用タマリンドガムパウダーの国別市場規模
8.3.1 欧州の食品用タマリンドガムパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の食品用タマリンドガムパウダーの国別市場規模
10.3.1 南米の食品用タマリンドガムパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 食品用タマリンドガムパウダーの市場促進要因
12.2 食品用タマリンドガムパウダーの市場抑制要因
12.3 食品用タマリンドガムパウダーの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 食品用タマリンドガムパウダーの原材料と主要メーカー
13.2 食品用タマリンドガムパウダーの製造コスト比率
13.3 食品用タマリンドガムパウダーの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品用タマリンドガムパウダーの主な流通業者
14.3 食品用タマリンドガムパウダーの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別販売数量
・世界の食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別売上高
・世界の食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別平均価格
・食品用タマリンドガムパウダーにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と食品用タマリンドガムパウダーの生産拠点
・食品用タマリンドガムパウダー市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品用タマリンドガムパウダー市場:各社の製品用途フットプリント
・食品用タマリンドガムパウダー市場の新規参入企業と参入障壁
・食品用タマリンドガムパウダーの合併、買収、契約、提携
・食品用タマリンドガムパウダーの地域別販売量(2020-2031)
・食品用タマリンドガムパウダーの地域別消費額(2020-2031)
・食品用タマリンドガムパウダーの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別消費額(2020-2031)
・世界の食品用タマリンドガムパウダーの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・北米の食品用タマリンドガムパウダーの国別販売量(2020-2031)
・北米の食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020-2031)
・欧州の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用タマリンドガムパウダーの国別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020-2031)
・南米の食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・南米の食品用タマリンドガムパウダーの国別販売量(2020-2031)
・南米の食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの国別消費額(2020-2031)
・食品用タマリンドガムパウダーの原材料
・食品用タマリンドガムパウダー原材料の主要メーカー
・食品用タマリンドガムパウダーの主な販売業者
・食品用タマリンドガムパウダーの主な顧客

*** 図一覧 ***

・食品用タマリンドガムパウダーの写真
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの食品用タマリンドガムパウダーの消費額(百万米ドル)
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの消費額と予測
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの販売量
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの価格推移
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーのメーカー別シェア、2024年
・食品用タマリンドガムパウダーメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・食品用タマリンドガムパウダーメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの地域別市場シェア
・北米の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・欧州の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・アジア太平洋の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・南米の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・中東・アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別市場シェア
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーのタイプ別平均価格
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの用途別市場シェア
・グローバル食品用タマリンドガムパウダーの用途別平均価格
・米国の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・カナダの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・メキシコの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・ドイツの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・フランスの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・イギリスの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・ロシアの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・イタリアの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・中国の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・日本の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・韓国の食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・インドの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・東南アジアの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・オーストラリアの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・ブラジルの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・アルゼンチンの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・トルコの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・エジプトの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・サウジアラビアの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・南アフリカの食品用タマリンドガムパウダーの消費額
・食品用タマリンドガムパウダー市場の促進要因
・食品用タマリンドガムパウダー市場の阻害要因
・食品用タマリンドガムパウダー市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品用タマリンドガムパウダーの製造コスト構造分析
・食品用タマリンドガムパウダーの製造工程分析
・食品用タマリンドガムパウダーの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Food Grade Tamarind Gum Powder Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT441165
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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