食品燻蒸剤の世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

市場調査資料のサンプルイメージです。

食品燻蒸剤は、食品の保存や品質向上を目的とした化学物質で、特に微生物による腐敗や害虫の infestations を防ぐために使用されます。これらの化学物質は、主に農産物や食品の輸送・保管時に用いられ、品質を維持し、消費者に安全で美味しい食品を提供する役割を果たしています。

食品燻蒸剤の定義は、食品に対する殺菌または防虫効果を持つ化学物質や刺激臭を発生する物質として広く理解されています。これらの物質は通常、気体の形態で使用され、食品に浸透することによって効果を発揮します。燻蒸は、特定の温度や湿度条件下で食品が影響を受けることを考慮し、最適な条件で行われる必要があります。効果的な燻蒸処理は、食品の品質を向上させ、持久性を持たせるものとして重要な役割を果たします。

食品燻蒸剤の特徴としては、まずその効果的な微生物抑制能力が挙げられます。特定の燻蒸剤は、細菌、カビ、酵母などの微生物の繁殖を抑制し、食品の腐敗を遅らせることができます。また、害虫に対しても効果があり、特に穀物や乾燥果物などの保存において非常に重要な役割を担っています。さらに、燻蒸剤には特定の食品に対する影響が少なく、適切に使用することで食品の風味や栄養価を保つことができます。

燻蒸剤には様々な種類がありますが、一般的に使用されるものには、燻蒸用のガスや固体物質が含まれます。例えば、メチルブロマイドは非常に効果的な燻蒸剤であり、多くの国で農作物の保護に利用されていますが、そのオゾン層に対する影響から使用が制限されています。そのため、代替品として燻蒸剤としての役割を果たすプロピレンオキサイドや二酸化硫黄が注目されています。これらはそれぞれ異なる用途や特性がありますが、いずれも食品の保存に役立つという共通点があります。

燻蒸剤の用途範囲は広がり、食品業界や農業分野において重要な役割を果たしています。穀物、豆類、ナッツ類、ドライフルーツなどが燻蒸剤の影響を受けやすく、これらの食品の長期保存に役立ちます。また、輸出入時の検疫措置としても使用され、海外での流通をスムーズにするためには不可欠なプロセスです。燻蒸剤はさらに、食材の風味を保ちながら、食材が持つ品質を維持するために重要です。

良好な結果を得るためには、燻蒸は適切に管理され、実施される必要があります。使用量や時間、温度、湿度などの条件を正確にコントロールすることが求められ、これにより最適な効果を得ることが可能となります。さらに、燻蒸処理後には、安全性や残留物質の有無について確認する必要があり、消費者の健康を守ることが重要です。事後の評価には、 残留分析や微生物試験などがあり、規制当局による厳しい基準をクリアすることが求められます。

関連する技術も多く、たとえば、燻蒸の代替技術として高温熱処理や放射線照射が挙げられます。これらは異なるメカニズムで食品を保存するために利用され、時には燻蒸剤による処理と組み合わせて使用されることもあります。また、最近では、ナノテクノロジーを利用した食品コーティング技術も注目されています。これにより、食品の表面を保護し、微生物の侵入を防ぐとともに、燻蒸剤の使用量を減少させることが可能です。

特に、食品衛生に関する規制が厳しくなっている現代においては、消費者の安全を最優先に考慮する必要があります。規制に準拠することは必須であり、食品業界の企業は、新しい技術や方法を取り入れ、安全性のリスクを軽減する努力を続けています。

近年では、持続可能性や環境への配慮も重要なテーマとなっており、食品燻蒸剤の選択においても、環境に優しい製品が推奨されています。たとえば、天然の植物由来の燻蒸剤や、低毒性・生分解性を持つ製品が注目され、多くの研究者がこれらの機能に関する研究を進めています。環境影響を減少させながら、同時に食品の品質も維持することが求められる中、今後の食品燻蒸剤の発展が期待されます。

このように、食品燻蒸剤は食品の保存や品質維持に欠かせない重要な技術であり、その選択や使用方法には慎重な配慮が求められます。食品業界におけるニーズの変化や技術の進歩を踏まえ、持続可能かつ安全な手法を見つけることが今後の課題となるでしょう。消費者が安心して食品を楽しむためにも、食品燻蒸剤の研究と技術がさらに進展し、より良い選択肢が提供されることが期待されます。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品燻蒸剤市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の食品燻蒸剤市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

食品燻蒸剤の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品燻蒸剤の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品燻蒸剤のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品燻蒸剤の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品燻蒸剤の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の食品燻蒸剤市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Detia-Degesch、UPL Group、Shenyang Fengshou、Jining Shengcheng、National Fumigants、Othersなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

食品燻蒸剤市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
リン化アルミニウム、リン化マグネシウム、その他

[用途別市場セグメント]
穀物、その他

[主要プレーヤー]
Detia-Degesch、UPL Group、Shenyang Fengshou、Jining Shengcheng、National Fumigants、Others

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、食品燻蒸剤の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの食品燻蒸剤の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品燻蒸剤のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、食品燻蒸剤の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、食品燻蒸剤の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの食品燻蒸剤の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、食品燻蒸剤の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、食品燻蒸剤の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品燻蒸剤のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
リン化アルミニウム、リン化マグネシウム、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品燻蒸剤の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
穀物、その他
1.5 世界の食品燻蒸剤市場規模と予測
1.5.1 世界の食品燻蒸剤消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の食品燻蒸剤販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の食品燻蒸剤の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Detia-Degesch、UPL Group、Shenyang Fengshou、Jining Shengcheng、National Fumigants、Others
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品燻蒸剤製品およびサービス
Company Aの食品燻蒸剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品燻蒸剤製品およびサービス
Company Bの食品燻蒸剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別食品燻蒸剤市場分析
3.1 世界の食品燻蒸剤のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の食品燻蒸剤のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の食品燻蒸剤のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 食品燻蒸剤のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における食品燻蒸剤メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における食品燻蒸剤メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品燻蒸剤市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品燻蒸剤市場:地域別フットプリント
3.5.2 食品燻蒸剤市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品燻蒸剤市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の食品燻蒸剤の地域別市場規模
4.1.1 地域別食品燻蒸剤販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 食品燻蒸剤の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 食品燻蒸剤の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の食品燻蒸剤の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の食品燻蒸剤の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の食品燻蒸剤の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の食品燻蒸剤の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの食品燻蒸剤の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品燻蒸剤のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の食品燻蒸剤のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の食品燻蒸剤のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品燻蒸剤の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の食品燻蒸剤の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の食品燻蒸剤の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の食品燻蒸剤のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の食品燻蒸剤の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の食品燻蒸剤の国別市場規模
7.3.1 北米の食品燻蒸剤の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の食品燻蒸剤の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の食品燻蒸剤のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の食品燻蒸剤の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の食品燻蒸剤の国別市場規模
8.3.1 欧州の食品燻蒸剤の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の食品燻蒸剤の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品燻蒸剤のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の食品燻蒸剤の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の食品燻蒸剤の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品燻蒸剤の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の食品燻蒸剤の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の食品燻蒸剤のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の食品燻蒸剤の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の食品燻蒸剤の国別市場規模
10.3.1 南米の食品燻蒸剤の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の食品燻蒸剤の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品燻蒸剤のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの食品燻蒸剤の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの食品燻蒸剤の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品燻蒸剤の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの食品燻蒸剤の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 食品燻蒸剤の市場促進要因
12.2 食品燻蒸剤の市場抑制要因
12.3 食品燻蒸剤の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 食品燻蒸剤の原材料と主要メーカー
13.2 食品燻蒸剤の製造コスト比率
13.3 食品燻蒸剤の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品燻蒸剤の主な流通業者
14.3 食品燻蒸剤の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の食品燻蒸剤のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の食品燻蒸剤の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の食品燻蒸剤のメーカー別販売数量
・世界の食品燻蒸剤のメーカー別売上高
・世界の食品燻蒸剤のメーカー別平均価格
・食品燻蒸剤におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と食品燻蒸剤の生産拠点
・食品燻蒸剤市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品燻蒸剤市場:各社の製品用途フットプリント
・食品燻蒸剤市場の新規参入企業と参入障壁
・食品燻蒸剤の合併、買収、契約、提携
・食品燻蒸剤の地域別販売量(2020-2031)
・食品燻蒸剤の地域別消費額(2020-2031)
・食品燻蒸剤の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の食品燻蒸剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の食品燻蒸剤のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の食品燻蒸剤のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の食品燻蒸剤の用途別販売量(2020-2031)
・世界の食品燻蒸剤の用途別消費額(2020-2031)
・世界の食品燻蒸剤の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の食品燻蒸剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の食品燻蒸剤の用途別販売量(2020-2031)
・北米の食品燻蒸剤の国別販売量(2020-2031)
・北米の食品燻蒸剤の国別消費額(2020-2031)
・欧州の食品燻蒸剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の食品燻蒸剤の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の食品燻蒸剤の国別販売量(2020-2031)
・欧州の食品燻蒸剤の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の食品燻蒸剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品燻蒸剤の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品燻蒸剤の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品燻蒸剤の国別消費額(2020-2031)
・南米の食品燻蒸剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の食品燻蒸剤の用途別販売量(2020-2031)
・南米の食品燻蒸剤の国別販売量(2020-2031)
・南米の食品燻蒸剤の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの食品燻蒸剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品燻蒸剤の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品燻蒸剤の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品燻蒸剤の国別消費額(2020-2031)
・食品燻蒸剤の原材料
・食品燻蒸剤原材料の主要メーカー
・食品燻蒸剤の主な販売業者
・食品燻蒸剤の主な顧客

*** 図一覧 ***

・食品燻蒸剤の写真
・グローバル食品燻蒸剤のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル食品燻蒸剤のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル食品燻蒸剤の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル食品燻蒸剤の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの食品燻蒸剤の消費額(百万米ドル)
・グローバル食品燻蒸剤の消費額と予測
・グローバル食品燻蒸剤の販売量
・グローバル食品燻蒸剤の価格推移
・グローバル食品燻蒸剤のメーカー別シェア、2024年
・食品燻蒸剤メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・食品燻蒸剤メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル食品燻蒸剤の地域別市場シェア
・北米の食品燻蒸剤の消費額
・欧州の食品燻蒸剤の消費額
・アジア太平洋の食品燻蒸剤の消費額
・南米の食品燻蒸剤の消費額
・中東・アフリカの食品燻蒸剤の消費額
・グローバル食品燻蒸剤のタイプ別市場シェア
・グローバル食品燻蒸剤のタイプ別平均価格
・グローバル食品燻蒸剤の用途別市場シェア
・グローバル食品燻蒸剤の用途別平均価格
・米国の食品燻蒸剤の消費額
・カナダの食品燻蒸剤の消費額
・メキシコの食品燻蒸剤の消費額
・ドイツの食品燻蒸剤の消費額
・フランスの食品燻蒸剤の消費額
・イギリスの食品燻蒸剤の消費額
・ロシアの食品燻蒸剤の消費額
・イタリアの食品燻蒸剤の消費額
・中国の食品燻蒸剤の消費額
・日本の食品燻蒸剤の消費額
・韓国の食品燻蒸剤の消費額
・インドの食品燻蒸剤の消費額
・東南アジアの食品燻蒸剤の消費額
・オーストラリアの食品燻蒸剤の消費額
・ブラジルの食品燻蒸剤の消費額
・アルゼンチンの食品燻蒸剤の消費額
・トルコの食品燻蒸剤の消費額
・エジプトの食品燻蒸剤の消費額
・サウジアラビアの食品燻蒸剤の消費額
・南アフリカの食品燻蒸剤の消費額
・食品燻蒸剤市場の促進要因
・食品燻蒸剤市場の阻害要因
・食品燻蒸剤市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品燻蒸剤の製造コスト構造分析
・食品燻蒸剤の製造工程分析
・食品燻蒸剤の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Food Fumigants Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT440900
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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