押出成形食品の世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

市場調査資料のサンプルイメージです。

押出成形食品は、特定の技術で生産される食品であり、特にその製造過程において押出成形機が使用されることが特徴です。このプロセスは、原料を高温・高圧下で加熱しながら押し出すことによって、特定の形状やテクスチャを持つ食品を形成する方法です。押出成形食品は、様々な種類があり、幅広い用途があり、さらに関連技術も多岐にわたります。

まず、押出成形の定義について触れます。このプロセスでは、主に穀物や豆類などの原料を粉末状にし、水や他の添加物を加えた後、押出機によって混合・加熱されます。加熱によってデンプンが gelatinization(ゼラチン化)し、成形された食品は冷却されるとともに、特定の形状や食感を持つ最終製品となります。この方法により、高い栄養価を持ちながらも、独自の風味や食感を持った食品を生産することが可能となります。

押出成形食品の特徴の一つは、その製造過程における多様性です。同じ原料を使用しても、押出条件(温度や圧力、押出速度など)を変更することで、全く異なる食感や風味を持つ製品を作り出すことができます。例えば、同じ材料を使用しても、低温でゆっくりと押し出すと、しっとりとした食感を持つ製品ができ、一方で高温で急速に押し出すと、軽やかでパリッとした食感が生まれます。

種類としては、押出成形食品には様々なものがあります。一般的には、スナック菓子、パスタ、シリアル、ペットフードなどが挙げられます。スナック菓子は、軽食として人気が高く、多種多様なフレーバーや形状が提供されています。また、押出によって形成されるパスタは、乾燥した状態で保存が可能であり、茹でることで元の形状に戻る特徴があります。このように、押出成形は食品の保存性や輸送性を向上させる上で非常に有効です。

用途に関しては、押出成形食品はスナックや朝食用シリアルにとどまらず、健康志向の食品や機能性食品としても注目されています。特に、高たんぱく、低カロリー、グルテンフリーなどのニーズに応じた製品開発が進んでおり、消費者の健康志向に応える形で市場が拡大しています。さらに、押出成形は原材料の効率的な利用が可能なため、持続可能な食品生産の手段としても期待されています。

関連技術としては、押出成形のプロセスにおけるさまざまな技術的要素があります。特に、原料選定、前処理、添加物の使用、温度管理、圧力管理などは、最終製品の品質に大きな影響を与えます。最近では、フードテクノロジーの進歩により、押出機の性能向上が図られ、新たな原料の利用や加工が進展しています。また、品質管理のためのセンサー技術やデータ解析技術が導入され、製造プロセスの監視や改善が行われるようになっています。

押出成形食品はその多様性と高い加工適応性から、今後もさまざまな新商品が市場に登場することが期待されています。特に、環境への配慮から持続可能な原材料の利用や、不要な添加物を使用しないクリーンラベル商品への関心が高まる中で、押出成形技術はその需要に応えられるポテンシャルを秘めています。

以上のように、押出成形食品はその製造過程、特性、用途において多くのメリットを持つ食品加工技術であり、今後の食品産業における重要な役割を果たすことは間違いありません。消費者のニーズに応じた新しい製品開発が進む中で、押出成形食品の未来は明るいものと言えるでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の押出成形食品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の押出成形食品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

押出成形食品の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

押出成形食品の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

押出成形食品のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

押出成形食品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 押出成形食品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の押出成形食品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Frito-Lay、Real Deal Snacks、Bag Snacks、Michel、Calbee、Kelloggs、Nature’s Path、Ralston Foods、Intersnack、Lengdorなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

押出成形食品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
熱間押出成形食品加工、冷間押出成形食品加工

[用途別市場セグメント]
スーパーマーケット、ハイパーマーケット、Eコマース、その他

[主要プレーヤー]
Frito-Lay、Real Deal Snacks、Bag Snacks、Michel、Calbee、Kelloggs、Nature’s Path、Ralston Foods、Intersnack、Lengdor

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、押出成形食品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの押出成形食品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、押出成形食品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、押出成形食品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、押出成形食品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの押出成形食品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、押出成形食品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、押出成形食品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の押出成形食品のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
熱間押出成形食品加工、冷間押出成形食品加工
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の押出成形食品の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
スーパーマーケット、ハイパーマーケット、Eコマース、その他
1.5 世界の押出成形食品市場規模と予測
1.5.1 世界の押出成形食品消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の押出成形食品販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の押出成形食品の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Frito-Lay、Real Deal Snacks、Bag Snacks、Michel、Calbee、Kelloggs、Nature’s Path、Ralston Foods、Intersnack、Lengdor
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの押出成形食品製品およびサービス
Company Aの押出成形食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの押出成形食品製品およびサービス
Company Bの押出成形食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別押出成形食品市場分析
3.1 世界の押出成形食品のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の押出成形食品のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の押出成形食品のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 押出成形食品のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における押出成形食品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における押出成形食品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 押出成形食品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 押出成形食品市場:地域別フットプリント
3.5.2 押出成形食品市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 押出成形食品市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の押出成形食品の地域別市場規模
4.1.1 地域別押出成形食品販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 押出成形食品の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 押出成形食品の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の押出成形食品の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の押出成形食品の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の押出成形食品の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の押出成形食品の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの押出成形食品の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の押出成形食品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の押出成形食品のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の押出成形食品のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の押出成形食品の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の押出成形食品の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の押出成形食品の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の押出成形食品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の押出成形食品の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の押出成形食品の国別市場規模
7.3.1 北米の押出成形食品の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の押出成形食品の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の押出成形食品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の押出成形食品の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の押出成形食品の国別市場規模
8.3.1 欧州の押出成形食品の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の押出成形食品の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の押出成形食品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の押出成形食品の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の押出成形食品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の押出成形食品の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の押出成形食品の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の押出成形食品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の押出成形食品の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の押出成形食品の国別市場規模
10.3.1 南米の押出成形食品の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の押出成形食品の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの押出成形食品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの押出成形食品の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの押出成形食品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの押出成形食品の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの押出成形食品の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 押出成形食品の市場促進要因
12.2 押出成形食品の市場抑制要因
12.3 押出成形食品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 押出成形食品の原材料と主要メーカー
13.2 押出成形食品の製造コスト比率
13.3 押出成形食品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 押出成形食品の主な流通業者
14.3 押出成形食品の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の押出成形食品のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の押出成形食品の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の押出成形食品のメーカー別販売数量
・世界の押出成形食品のメーカー別売上高
・世界の押出成形食品のメーカー別平均価格
・押出成形食品におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と押出成形食品の生産拠点
・押出成形食品市場:各社の製品タイプフットプリント
・押出成形食品市場:各社の製品用途フットプリント
・押出成形食品市場の新規参入企業と参入障壁
・押出成形食品の合併、買収、契約、提携
・押出成形食品の地域別販売量(2020-2031)
・押出成形食品の地域別消費額(2020-2031)
・押出成形食品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の押出成形食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の押出成形食品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の押出成形食品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の押出成形食品の用途別販売量(2020-2031)
・世界の押出成形食品の用途別消費額(2020-2031)
・世界の押出成形食品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の押出成形食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の押出成形食品の用途別販売量(2020-2031)
・北米の押出成形食品の国別販売量(2020-2031)
・北米の押出成形食品の国別消費額(2020-2031)
・欧州の押出成形食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の押出成形食品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の押出成形食品の国別販売量(2020-2031)
・欧州の押出成形食品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の押出成形食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の押出成形食品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の押出成形食品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の押出成形食品の国別消費額(2020-2031)
・南米の押出成形食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の押出成形食品の用途別販売量(2020-2031)
・南米の押出成形食品の国別販売量(2020-2031)
・南米の押出成形食品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの押出成形食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの押出成形食品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの押出成形食品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの押出成形食品の国別消費額(2020-2031)
・押出成形食品の原材料
・押出成形食品原材料の主要メーカー
・押出成形食品の主な販売業者
・押出成形食品の主な顧客

*** 図一覧 ***

・押出成形食品の写真
・グローバル押出成形食品のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル押出成形食品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル押出成形食品の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル押出成形食品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの押出成形食品の消費額(百万米ドル)
・グローバル押出成形食品の消費額と予測
・グローバル押出成形食品の販売量
・グローバル押出成形食品の価格推移
・グローバル押出成形食品のメーカー別シェア、2024年
・押出成形食品メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・押出成形食品メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル押出成形食品の地域別市場シェア
・北米の押出成形食品の消費額
・欧州の押出成形食品の消費額
・アジア太平洋の押出成形食品の消費額
・南米の押出成形食品の消費額
・中東・アフリカの押出成形食品の消費額
・グローバル押出成形食品のタイプ別市場シェア
・グローバル押出成形食品のタイプ別平均価格
・グローバル押出成形食品の用途別市場シェア
・グローバル押出成形食品の用途別平均価格
・米国の押出成形食品の消費額
・カナダの押出成形食品の消費額
・メキシコの押出成形食品の消費額
・ドイツの押出成形食品の消費額
・フランスの押出成形食品の消費額
・イギリスの押出成形食品の消費額
・ロシアの押出成形食品の消費額
・イタリアの押出成形食品の消費額
・中国の押出成形食品の消費額
・日本の押出成形食品の消費額
・韓国の押出成形食品の消費額
・インドの押出成形食品の消費額
・東南アジアの押出成形食品の消費額
・オーストラリアの押出成形食品の消費額
・ブラジルの押出成形食品の消費額
・アルゼンチンの押出成形食品の消費額
・トルコの押出成形食品の消費額
・エジプトの押出成形食品の消費額
・サウジアラビアの押出成形食品の消費額
・南アフリカの押出成形食品の消費額
・押出成形食品市場の促進要因
・押出成形食品市場の阻害要因
・押出成形食品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・押出成形食品の製造コスト構造分析
・押出成形食品の製造工程分析
・押出成形食品の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Extruded Food Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT414911
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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