産業用酵素の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ、リガーゼ、フィターゼ、腱索酵素、キシラナーゼ、その他）、用途別（化学製品、医薬品、軽工業、食品、エネルギー・環境保護、その他）

産業用酵素は、さまざまな産業において広く使用される生物触媒であり、化学反応の速度を促進する重要な役割を果たしています。酵素はタンパク質で構成されており、特定の基質に対して特異的に働く特性を持っています。この特異性があるため、酵素は化学的プロセスにおいて非常に高い効率で機能し、環境への負担を軽減することができます。

産業用酵素の一つの主要な特徴は、その高い選択性です。酵素は特定の化学反応を促進する能力があり、反応選択性が高いです。このため、酵素を用いることで副産物を最小限に抑えることができ、生成物の純度を高めることが可能です。さらに、酵素は比較的低い温度で活性を示すことが多く、エネルギーコストの削減に寄与します。

産業用酵素の種類は非常に多岐にわたりますが、主に以下のような分類がされます。まず、分解酵素、合成酵素、修飾酵素という分類があります。分解酵素は、基質を分解して小さな分子にする反応を促進します。例えば、セルラーゼやアミラーゼは、セルロースやでんぷんを分解する酵素です。一方、合成酵素は新しい化合物を合成する反応を担い、リガーゼなどがこれに該当します。修飾酵素は、基質に対して化学的修飾を行う酵素であり、脱水酵素などがあります。

産業用酵素の用途は非常に広範です。食品産業では、酵素は発酵過程や香料の合成、食品のテクスチャー改良などに利用されます。例えば、ビールの醸造においてアミラーゼがでんぷんを糖に変換し、酵母がその糖を発酵してアルコールを生成します。また、乳製品の製造過程でも酵素が重要な役割を果たしており、乳糖を分解するラクターゼがラクトース不耐症の人々に利用されています。

製薬産業でも産業用酵素は重要です。酵素はさまざまな医薬品の合成に使用され、例えば、抗生物質やホルモンの生成に関与しています。これにより、製造プロセスが効率化され、高純度の製品が得られます。また、酵素は診断薬の開発にも寄与しており、酵素免疫測定法などで使用されます。

糧食や飼料の添加物としても酵素の利用は進んでいます。酵素添加によって飼料の消化率を向上させ、動物の成長を促進することができます。また、酵素はバイオエネルギー産業でも重要な役割を果たしており、バイオ燃料の生成においてセルラーゼなどが利用され、再生可能なエネルギー源としての可能性が注目されています。

関連技術としては、遺伝子工学や酵素工学が挙げられます。これらの技術を用いることで、特定の機能を持つ酵素を設計したり、改良したりすることが可能です。たとえば、耐熱性や耐酸性を持つ酵素を開発することで、高温や苛酷な条件下でも活性を維持できる製品が市場に提供されています。

環境への配慮が高まる今日、産業用酵素は持続可能な製造プロセスの推進にも寄与しています。化学合成においては、より少ないエネルギーで高効率に反応を進行させることができ、また、使用する原料の量を削減することも可能です。このように、産業用酵素は経済的でありながら、環境にも優しい選択肢として評価されています。

最後に、産業用酵素の研究は今後も進展していくでしょう。新しい酵素の特性やその応用方法についての探求は続いており、ますます多様化する産業ニーズに応えるための重要な領域となっています。酵素を用いた革新的な技術は、より効率的で環境に配慮した未来の製造につながる可能性を秘めています。このような背景の中、産業用酵素はますます重要な役割を果たすことが期待されているのです。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の産業用酵素市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の産業用酵素市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

産業用酵素の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

産業用酵素の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

産業用酵素のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

産業用酵素の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 産業用酵素の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の産業用酵素市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、BASF、DuPont、Biocatalysts、Aum Enzymes、Amano、Novozymesなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

産業用酵素市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ、リガーゼ、フィターゼ、腱索酵素、キシラナーゼ、その他

[用途別市場セグメント]
化学製品、医薬品、軽工業、食品、エネルギー・環境保護、その他

[主要プレーヤー]
BASF、DuPont、Biocatalysts、Aum Enzymes、Amano、Novozymes

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、産業用酵素の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの産業用酵素の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、産業用酵素のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、産業用酵素の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、産業用酵素の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの産業用酵素の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、産業用酵素の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、産業用酵素の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の産業用酵素のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ、リガーゼ、フィターゼ、腱索酵素、キシラナーゼ、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の産業用酵素の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
化学製品、医薬品、軽工業、食品、エネルギー・環境保護、その他
1.5 世界の産業用酵素市場規模と予測
1.5.1 世界の産業用酵素消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の産業用酵素販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の産業用酵素の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：BASF、DuPont、Biocatalysts、Aum Enzymes、Amano、Novozymes
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの産業用酵素製品およびサービス
Company Aの産業用酵素の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの産業用酵素製品およびサービス
Company Bの産業用酵素の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別産業用酵素市場分析
3.1 世界の産業用酵素のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の産業用酵素のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の産業用酵素のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 産業用酵素のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における産業用酵素メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における産業用酵素メーカー上位6社の市場シェア
3.5 産業用酵素市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 産業用酵素市場：地域別フットプリント
3.5.2 産業用酵素市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 産業用酵素市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の産業用酵素の地域別市場規模
4.1.1 地域別産業用酵素販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 産業用酵素の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 産業用酵素の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の産業用酵素の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の産業用酵素の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の産業用酵素の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の産業用酵素の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの産業用酵素の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の産業用酵素のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の産業用酵素のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の産業用酵素のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の産業用酵素の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の産業用酵素の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の産業用酵素の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の産業用酵素のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の産業用酵素の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の産業用酵素の国別市場規模
7.3.1 北米の産業用酵素の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の産業用酵素の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の産業用酵素のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の産業用酵素の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の産業用酵素の国別市場規模
8.3.1 欧州の産業用酵素の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の産業用酵素の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の産業用酵素のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の産業用酵素の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の産業用酵素の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の産業用酵素の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の産業用酵素の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の産業用酵素のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の産業用酵素の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の産業用酵素の国別市場規模
10.3.1 南米の産業用酵素の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の産業用酵素の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの産業用酵素のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの産業用酵素の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの産業用酵素の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの産業用酵素の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの産業用酵素の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 産業用酵素の市場促進要因
12.2 産業用酵素の市場抑制要因
12.3 産業用酵素の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 産業用酵素の原材料と主要メーカー
13.2 産業用酵素の製造コスト比率
13.3 産業用酵素の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 産業用酵素の主な流通業者
14.3 産業用酵素の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の産業用酵素のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の産業用酵素の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の産業用酵素のメーカー別販売数量
・世界の産業用酵素のメーカー別売上高
・世界の産業用酵素のメーカー別平均価格
・産業用酵素におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と産業用酵素の生産拠点
・産業用酵素市場:各社の製品タイプフットプリント
・産業用酵素市場:各社の製品用途フットプリント
・産業用酵素市場の新規参入企業と参入障壁
・産業用酵素の合併、買収、契約、提携
・産業用酵素の地域別販売量(2020-2031)
・産業用酵素の地域別消費額(2020-2031)
・産業用酵素の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の産業用酵素のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の産業用酵素のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の産業用酵素のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の産業用酵素の用途別販売量(2020-2031)
・世界の産業用酵素の用途別消費額(2020-2031)
・世界の産業用酵素の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の産業用酵素のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の産業用酵素の用途別販売量(2020-2031)
・北米の産業用酵素の国別販売量(2020-2031)
・北米の産業用酵素の国別消費額(2020-2031)
・欧州の産業用酵素のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の産業用酵素の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の産業用酵素の国別販売量(2020-2031)
・欧州の産業用酵素の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用酵素のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用酵素の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用酵素の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用酵素の国別消費額(2020-2031)
・南米の産業用酵素のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の産業用酵素の用途別販売量(2020-2031)
・南米の産業用酵素の国別販売量(2020-2031)
・南米の産業用酵素の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用酵素のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用酵素の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用酵素の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用酵素の国別消費額(2020-2031)
・産業用酵素の原材料
・産業用酵素原材料の主要メーカー
・産業用酵素の主な販売業者
・産業用酵素の主な顧客

*** 図一覧 ***

・産業用酵素の写真
・グローバル産業用酵素のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル産業用酵素のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル産業用酵素の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル産業用酵素の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの産業用酵素の消費額（百万米ドル）
・グローバル産業用酵素の消費額と予測
・グローバル産業用酵素の販売量
・グローバル産業用酵素の価格推移
・グローバル産業用酵素のメーカー別シェア、2024年
・産業用酵素メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・産業用酵素メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル産業用酵素の地域別市場シェア
・北米の産業用酵素の消費額
・欧州の産業用酵素の消費額
・アジア太平洋の産業用酵素の消費額
・南米の産業用酵素の消費額
・中東・アフリカの産業用酵素の消費額
・グローバル産業用酵素のタイプ別市場シェア
・グローバル産業用酵素のタイプ別平均価格
・グローバル産業用酵素の用途別市場シェア
・グローバル産業用酵素の用途別平均価格
・米国の産業用酵素の消費額
・カナダの産業用酵素の消費額
・メキシコの産業用酵素の消費額
・ドイツの産業用酵素の消費額
・フランスの産業用酵素の消費額
・イギリスの産業用酵素の消費額
・ロシアの産業用酵素の消費額
・イタリアの産業用酵素の消費額
・中国の産業用酵素の消費額
・日本の産業用酵素の消費額
・韓国の産業用酵素の消費額
・インドの産業用酵素の消費額
・東南アジアの産業用酵素の消費額
・オーストラリアの産業用酵素の消費額
・ブラジルの産業用酵素の消費額
・アルゼンチンの産業用酵素の消費額
・トルコの産業用酵素の消費額
・エジプトの産業用酵素の消費額
・サウジアラビアの産業用酵素の消費額
・南アフリカの産業用酵素の消費額
・産業用酵素市場の促進要因
・産業用酵素市場の阻害要因
・産業用酵素市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・産業用酵素の製造コスト構造分析
・産業用酵素の製造工程分析
・産業用酵素の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Enzymes in Industrial Applications Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT405355
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact