業務用調理機の世界市場2024年（クックチルシステム、フライヤー、オーブン、クッカー、ケトル、蒸し器、その他）

業務用調理機とは、主に飲食店や給食施設、ホテルなどの商業施設で使用される、食材を調理するための専用機器です。これらの機器は、大量の食材を効率的に処理し、高品質な料理を提供することを目的としています。業務用調理機は、家庭用調理器具とは異なり、より強力で、高速な調理が可能であるため、プロの調理環境に適しています。

業務用調理機の特徴としては、まず第一にその耐久性が挙げられます。業務用であるため、長時間連続して使用することが前提とされており、耐摩耗性や耐熱性に優れた材料で作られています。また、洗浄が容易で、衛生管理がしやすい構造になっていることも多いです。さらに、業務用調理機は、用途に応じたさまざまな機能を持っていることも重要な特徴です。例えば、温度管理ができる機器や、加熱方式が異なる機器などが存在し、調理する料理の特性に応じて適切な機器を選ぶことがますます求められています。

業務用調理機の種類には、主に以下のようなものがあります。まず、コンロやオーブン、フライヤーなどの加熱調理機器が挙げられます。これらは、熱源を利用して食材を加熱し、調理するために使用されます。次に、スチーマーやボイラーなど、蒸気を利用して調理する機器も人気です。スチーム調理は、食材の栄養を保率させながら、健康的な料理を作る手法として注目されています。

さらに、冷却や冷凍機器も重要なカテゴリーです。これらの機器を使用することで、食材を鮮度を保ちながら保存することが可能です。また、真空調理器や低温調理器のような、新しい技術を取り入れた調理機器も増加しています。これらの機器では、温度管理が厳密に行えるため、食材の質を最大限に引き出すことができます。

用途としては、調理だけでなく、食品の保存や加工、さらには洗浄や仕込み作業まで、さまざまな場面で役立てられています。例えば、業務用ミキサーやフードプロセッサーは、食材を効率よく加工するために使用されます。また、業務用オーブンは、パンや焼き菓子を大量に焼くために設計されており、その均一な加熱が功を奏します。これにより、飲食業界では、スピーディーで正確な調理が求められます。

業務用調理機に関連する技術も多岐にわたります。例えば、IoT（モノのインターネット）技術が進展する中で、業務用調理機もネットワークに接続され、リモートでの操作や監視が可能になっています。これにより、効率的な運用やエネルギー管理が実現できるようになり、業務用厨房における経済性や生産性が向上しています。

また、自動化技術も業務用調理機の進化に寄与しています。調理の自動化により、従業員の負担軽減が図られるほか、料理の一貫性が保たれるため、顧客満足度の向上にもつながります。進化するテクノロジーは、これからの飲食業界においても重要な役割を果たすことでしょう。

業務用調理機は、その専門性から独自の市場を形成しています。個々の飲食店が持つメニューや調理スタイルに応じて、最適な機器の選定や導入が求められるため、専門的な知識や経験が必要とされます。特に新たに開業する店舗では、業務用調理機の選定が成功の鍵を握ることが多いため、慎重な検討が必要です。

さらに、業務用調理機は、持続可能な調理環境の確立にも寄与しています。省エネルギー型の機器や、廃棄物を減らすための技術が導入されることで、環境負荷の低減が期待されています。このような観点からも、業務用調理機の選定は、現代の飲食業界においてますます重要なテーマとなってきています。

今後ますます競争が激化する飲食業界ですが、業務用調理機の進化は、その変化に対する鍵となるでしょう。効率性や品質の向上に寄与するだけでなく、飲食店の個性やブランドを形成する一助となることが期待されます。そして、業務用調理機の技術革新は、食文化の発展にも寄与すると考えられます。

このように、業務用調理機は料理の調理や加工、保存に不可欠な存在として、多彩な機能と技術を持っていることがわかります。飲食業界においては、これらの機器を上手に活用することが、競争優位性を生む要因となるでしょう。料理の専門技術と業務用調理機の融合が、より魅力的な食体験を提供することにつながります。

世界の業務用調理機市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の業務用調理機市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
業務用調理機のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

業務用調理機の主なグローバルメーカーには、Ali S.p.A、 Illinois Tool Works Inc.、 Duke Manufacturing Co. Inc.、 The Middleby Corporation、 Alto-Shaam, Inc.、 Edward Don & Company、 Fujimak Corporation、 Manitowac Company Inc.、 Rational AG and AB Electrolux.、 ACP, Inc.、 AMTek Microwaves、 Bizerba USA Inc.、 Caddy Corporation、 Duke Manufacturing Co.、 Electrolux AB、 R.M Kitchen Equipments Pvt. Ltd.、 RM GASTRO s.r.o.などがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、業務用調理機の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、業務用調理機に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の業務用調理機の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の業務用調理機市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における業務用調理機メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の業務用調理機市場：タイプ別
クックチルシステム、フライヤー、オーブン、クッカー、ケトル、蒸し器、その他

・世界の業務用調理機市場：用途別
フルサービスレストラン＆ホテル、クイックサービスレストラン、その他

・世界の業務用調理機市場：掲載企業
Ali S.p.A、 Illinois Tool Works Inc.、 Duke Manufacturing Co. Inc.、 The Middleby Corporation、 Alto-Shaam, Inc.、 Edward Don & Company、 Fujimak Corporation、 Manitowac Company Inc.、 Rational AG and AB Electrolux.、 ACP, Inc.、 AMTek Microwaves、 Bizerba USA Inc.、 Caddy Corporation、 Duke Manufacturing Co.、 Electrolux AB、 R.M Kitchen Equipments Pvt. Ltd.、 RM GASTRO s.r.o.

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：業務用調理機メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの業務用調理機の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．業務用調理機の市場概要
製品の定義
業務用調理機：タイプ別
世界の業務用調理機のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※クックチルシステム、フライヤー、オーブン、クッカー、ケトル、蒸し器、その他
業務用調理機：用途別
世界の業務用調理機の用途別市場価値比較（2024-2031）
※フルサービスレストラン＆ホテル、クイックサービスレストラン、その他
世界の業務用調理機市場規模の推定と予測
世界の業務用調理機の売上：2020-2031
世界の業務用調理機の販売量：2020-2031
世界の業務用調理機市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．業務用調理機市場のメーカー別競争
世界の業務用調理機市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の業務用調理機市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の業務用調理機のメーカー別平均価格（2020-2024）
業務用調理機の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の業務用調理機市場の競争状況と動向
世界の業務用調理機市場集中率
世界の業務用調理機上位3社と5社の売上シェア
世界の業務用調理機市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．業務用調理機市場の地域別シナリオ
地域別業務用調理機の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別業務用調理機の販売量：2020-2031
地域別業務用調理機の販売量：2020-2024
地域別業務用調理機の販売量：2025-2031
地域別業務用調理機の売上：2020-2031
地域別業務用調理機の売上：2020-2024
地域別業務用調理機の売上：2025-2031
北米の国別業務用調理機市場概況
北米の国別業務用調理機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別業務用調理機販売量（2020-2031）
北米の国別業務用調理機売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別業務用調理機市場概況
欧州の国別業務用調理機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別業務用調理機販売量（2020-2031）
欧州の国別業務用調理機売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別業務用調理機市場概況
アジア太平洋の国別業務用調理機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別業務用調理機販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別業務用調理機売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別業務用調理機市場概況
中南米の国別業務用調理機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別業務用調理機販売量（2020-2031）
中南米の国別業務用調理機売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別業務用調理機市場概況
中東・アフリカの地域別業務用調理機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別業務用調理機販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別業務用調理機売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別業務用調理機販売量（2020-2031）
世界のタイプ別業務用調理機販売量（2020-2024）
世界のタイプ別業務用調理機販売量（2025-2031）
世界の業務用調理機販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別業務用調理機の売上（2020-2031）
世界のタイプ別業務用調理機売上（2020-2024）
世界のタイプ別業務用調理機売上（2025-2031）
世界の業務用調理機売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の業務用調理機のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別業務用調理機販売量（2020-2031）
世界の用途別業務用調理機販売量（2020-2024）
世界の用途別業務用調理機販売量（2025-2031）
世界の業務用調理機販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別業務用調理機売上（2020-2031）
世界の用途別業務用調理機の売上（2020-2024）
世界の用途別業務用調理機の売上（2025-2031）
世界の業務用調理機売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の業務用調理機の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Ali S.p.A、 Illinois Tool Works Inc.、 Duke Manufacturing Co. Inc.、 The Middleby Corporation、 Alto-Shaam, Inc.、 Edward Don & Company、 Fujimak Corporation、 Manitowac Company Inc.、 Rational AG and AB Electrolux.、 ACP, Inc.、 AMTek Microwaves、 Bizerba USA Inc.、 Caddy Corporation、 Duke Manufacturing Co.、 Electrolux AB、 R.M Kitchen Equipments Pvt. Ltd.、 RM GASTRO s.r.o.
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの業務用調理機の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの業務用調理機の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
業務用調理機の産業チェーン分析
業務用調理機の主要原材料
業務用調理機の生産方式とプロセス
業務用調理機の販売とマーケティング
業務用調理機の販売チャネル
業務用調理機の販売業者
業務用調理機の需要先

８．業務用調理機の市場動向
業務用調理機の産業動向
業務用調理機市場の促進要因
業務用調理機市場の課題
業務用調理機市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・業務用調理機の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・業務用調理機の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の業務用調理機の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの業務用調理機の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別業務用調理機の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別業務用調理機売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別業務用調理機売上シェア（2020年-2024年）
・業務用調理機の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・業務用調理機の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の業務用調理機市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別業務用調理機の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別業務用調理機の販売量（2020年-2024年）
・地域別業務用調理機の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別業務用調理機の販売量（2025年-2031年）
・地域別業務用調理機の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別業務用調理機の売上（2020年-2024年）
・地域別業務用調理機の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別業務用調理機の売上（2025年-2031年）
・地域別業務用調理機の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別業務用調理機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別業務用調理機販売量（2020年-2024年）
・北米の国別業務用調理機販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別業務用調理機販売量（2025年-2031年）
・北米の国別業務用調理機販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別業務用調理機売上（2020年-2024年）
・北米の国別業務用調理機売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別業務用調理機売上（2025年-2031年）
・北米の国別業務用調理機の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別業務用調理機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別業務用調理機販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別業務用調理機販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別業務用調理機販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別業務用調理機販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別業務用調理機売上（2020年-2024年）
・欧州の国別業務用調理機売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別業務用調理機売上（2025年-2031年）
・欧州の国別業務用調理機の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別業務用調理機販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別業務用調理機の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別業務用調理機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別業務用調理機販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別業務用調理機販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別業務用調理機販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別業務用調理機販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別業務用調理機売上（2020年-2024年）
・中南米の国別業務用調理機売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別業務用調理機売上（2025年-2031年）
・中南米の国別業務用調理機の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別業務用調理機販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別業務用調理機の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別業務用調理機の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別業務用調理機の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別業務用調理機の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別業務用調理機の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別業務用調理機の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別業務用調理機の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別業務用調理機の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別業務用調理機の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別業務用調理機の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別業務用調理機の価格（2025-2031年）
・世界の用途別業務用調理機の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別業務用調理機の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別業務用調理機の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別業務用調理機の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別業務用調理機の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別業務用調理機の売上（2025-2031年）
・世界の用途別業務用調理機の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別業務用調理機の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別業務用調理機の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別業務用調理機の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・業務用調理機の販売業者リスト
・業務用調理機の需要先リスト
・業務用調理機の市場動向
・業務用調理機市場の促進要因
・業務用調理機市場の課題
・業務用調理機市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Commercial Cooking Machine Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT158519
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact