微生物タンパク質の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（バクテリア、酵母、藻類、その他）、用途別（食品・飲料、動物飼料、その他）

微生物タンパク質という言葉は、微生物が生成するタンパク質を指し、特に工業的な用途や食料資源としての重要性が増しています。微生物は、バクテリア、真菌、酵母など、様々な形態で存在しており、これらの微生物が持つ独自の代謝経路を利用して、効率的にタンパク質を生産することが可能です。以下に、微生物タンパク質の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。

微生物タンパク質は、生物学的には微生物によって合成されたタンパク質の総称であり、その中には特定の機能を持つ酵素、構造タンパク質、輸送タンパク質、抗体などが含まれます。微生物は短期間で増殖し、また特定の栄養源を与えることで、目的のタンパク質を大量に生産できる点が大きな特徴です。このため、微生物は食品産業やバイオテクノロジーの分野で注目され、様々なアプリケーションが広がっています。

微生物タンパク質の主な特徴としては、まずその生産効率の高さが挙げられます。微生物は通常、細胞分裂によって迅速に自らを増やし、それに伴って大量のタンパク質を合成します。また、栄養源さえあれば、特定の環境条件下で効率的にタンパク質が生産でき、資源の節約にも寄与します。さらに、遺伝子工学の発展により、目的のタンパク質をコードする遺伝子を微生物に導入することで、特異な性質を持つタンパク質を容易に生産できるようになりました。

微生物タンパク質には、主に以下のような種類があります。1つ目は、単細胞タンパク質です。これには、酵母やバクテリアを用いて生産されたタンパク質が含まれ、特に食品業界では栄養源としての価値が注目されています。2つ目は、発酵由来のタンパク質です。これは、発酵プロセスを通じて生成される成分で、特に発酵食品に含まれることが多いです。3つ目は、合成生物学的手法を用いて設計されたタンパク質です。この種のタンパク質は、特定の機能を持つことが期待されており、医療や産業用途での応用が進められています。

微生物タンパク質の用途は多岐にわたります。まず、食品産業においては、植物由来のタンパク質と組み合わせることで、高品質な肉代替品や栄養補助食品としての利用が進んでいます。また、微生物由来のタンパク質は、アミノ酸やビタミンなどの栄養素を豊富に含むため、飼料としても非常に重要です。養殖産業や畜産業においては、微生物タンパク質を利用することで、その生産効率を向上させる試みが行われています。

さらに、医療分野においても、微生物タンパク質の利用が進んでいます。例えば、バイオ医薬品の製造において、微生物が生産するタンパク質を用いることで、抗体やホルモンなどを効率的に生産することが可能となり、治療に必要な薬剤を安定供給することができます。また、微生物由来の酵素は、バイオプロセスにおいて非常に重要であり、洗剤や食品加工、環境浄化など広範な分野にわたって利用されています。

微生物タンパク質生産に関連する技術も、急速に発展しています。遺伝子工学や合成生物学は、その最前線に位置しており、微生物の遺伝子を操作することで、新たな機能を付加したタンパク質を生産する技術が進化しています。これにより、より高効率で持続可能な製造プロセスが確立されることが期待されています。

また、発酵技術についても詳述する必要があります。発酵は、微生物が基質を分解し、エネルギーを得るプロセスであり、ここで生成されるタンパク質は実に多様です。発酵条件や使用する微生物の種類を調整することで、目的のタンパク質を選択的に生産することが可能です。

今後の展望としては、持続可能な食料供給の一環として、植物由来や動物由来のタンパク質と有効に組み合わせて活用されることが考えられます。また、環境にやさしいプロセスを通じて生産される微生物タンパク質は、資源の利用効率を高めるだけでなく、温室効果ガスの排出削減にも貢献することが期待されています。

微生物タンパク質は、その生産効率、機能性、用途の広さから今後ますます注目される分野となっています。食品、医療、工業などの多様な分野における応用が進化し、私たちの生活において重要な役割を果たすことが期待されています。将来的には、さらに進化した技術によって、持続可能なタンパク質供給の確保に寄与することが目指されます。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の微生物タンパク質市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の微生物タンパク質市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

微生物タンパク質の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

微生物タンパク質の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

微生物タンパク質のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

微生物タンパク質の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 微生物タンパク質の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の微生物タンパク質市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Lonza Group、Amaferm、Alltech、Nutreco、CHEMI GROUP、BIOMIN Holding、Devenish Nutrition、IPK Gatersleben、Quality Liquid Feedsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

微生物タンパク質市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
バクテリア、酵母、藻類、その他

[用途別市場セグメント]
食品・飲料、動物飼料、その他

[主要プレーヤー]
Lonza Group、Amaferm、Alltech、Nutreco、CHEMI GROUP、BIOMIN Holding、Devenish Nutrition、IPK Gatersleben、Quality Liquid Feeds

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、微生物タンパク質の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの微生物タンパク質の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、微生物タンパク質のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、微生物タンパク質の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、微生物タンパク質の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの微生物タンパク質の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、微生物タンパク質の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、微生物タンパク質の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の微生物タンパク質のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
バクテリア、酵母、藻類、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の微生物タンパク質の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品・飲料、動物飼料、その他
1.5 世界の微生物タンパク質市場規模と予測
1.5.1 世界の微生物タンパク質消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の微生物タンパク質販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の微生物タンパク質の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Lonza Group、Amaferm、Alltech、Nutreco、CHEMI GROUP、BIOMIN Holding、Devenish Nutrition、IPK Gatersleben、Quality Liquid Feeds
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの微生物タンパク質製品およびサービス
Company Aの微生物タンパク質の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの微生物タンパク質製品およびサービス
Company Bの微生物タンパク質の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別微生物タンパク質市場分析
3.1 世界の微生物タンパク質のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の微生物タンパク質のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の微生物タンパク質のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 微生物タンパク質のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における微生物タンパク質メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における微生物タンパク質メーカー上位6社の市場シェア
3.5 微生物タンパク質市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 微生物タンパク質市場：地域別フットプリント
3.5.2 微生物タンパク質市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 微生物タンパク質市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の微生物タンパク質の地域別市場規模
4.1.1 地域別微生物タンパク質販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 微生物タンパク質の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 微生物タンパク質の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の微生物タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の微生物タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の微生物タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の微生物タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの微生物タンパク質の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の微生物タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の微生物タンパク質のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の微生物タンパク質のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の微生物タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の微生物タンパク質の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の微生物タンパク質の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の微生物タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の微生物タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の微生物タンパク質の国別市場規模
7.3.1 北米の微生物タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の微生物タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の微生物タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の微生物タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の微生物タンパク質の国別市場規模
8.3.1 欧州の微生物タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の微生物タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の微生物タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の微生物タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の微生物タンパク質の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の微生物タンパク質の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の微生物タンパク質の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の微生物タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の微生物タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の微生物タンパク質の国別市場規模
10.3.1 南米の微生物タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の微生物タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの微生物タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの微生物タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの微生物タンパク質の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの微生物タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの微生物タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 微生物タンパク質の市場促進要因
12.2 微生物タンパク質の市場抑制要因
12.3 微生物タンパク質の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 微生物タンパク質の原材料と主要メーカー
13.2 微生物タンパク質の製造コスト比率
13.3 微生物タンパク質の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 微生物タンパク質の主な流通業者
14.3 微生物タンパク質の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の微生物タンパク質のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の微生物タンパク質の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の微生物タンパク質のメーカー別販売数量
・世界の微生物タンパク質のメーカー別売上高
・世界の微生物タンパク質のメーカー別平均価格
・微生物タンパク質におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と微生物タンパク質の生産拠点
・微生物タンパク質市場:各社の製品タイプフットプリント
・微生物タンパク質市場:各社の製品用途フットプリント
・微生物タンパク質市場の新規参入企業と参入障壁
・微生物タンパク質の合併、買収、契約、提携
・微生物タンパク質の地域別販売量(2020-2031)
・微生物タンパク質の地域別消費額(2020-2031)
・微生物タンパク質の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の微生物タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の微生物タンパク質のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の微生物タンパク質のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の微生物タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・世界の微生物タンパク質の用途別消費額(2020-2031)
・世界の微生物タンパク質の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の微生物タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の微生物タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・北米の微生物タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・北米の微生物タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・欧州の微生物タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の微生物タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の微生物タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・欧州の微生物タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の微生物タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の微生物タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の微生物タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の微生物タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・南米の微生物タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の微生物タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・南米の微生物タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・南米の微生物タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの微生物タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの微生物タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの微生物タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの微生物タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・微生物タンパク質の原材料
・微生物タンパク質原材料の主要メーカー
・微生物タンパク質の主な販売業者
・微生物タンパク質の主な顧客

*** 図一覧 ***

・微生物タンパク質の写真
・グローバル微生物タンパク質のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル微生物タンパク質のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル微生物タンパク質の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル微生物タンパク質の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの微生物タンパク質の消費額（百万米ドル）
・グローバル微生物タンパク質の消費額と予測
・グローバル微生物タンパク質の販売量
・グローバル微生物タンパク質の価格推移
・グローバル微生物タンパク質のメーカー別シェア、2024年
・微生物タンパク質メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・微生物タンパク質メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル微生物タンパク質の地域別市場シェア
・北米の微生物タンパク質の消費額
・欧州の微生物タンパク質の消費額
・アジア太平洋の微生物タンパク質の消費額
・南米の微生物タンパク質の消費額
・中東・アフリカの微生物タンパク質の消費額
・グローバル微生物タンパク質のタイプ別市場シェア
・グローバル微生物タンパク質のタイプ別平均価格
・グローバル微生物タンパク質の用途別市場シェア
・グローバル微生物タンパク質の用途別平均価格
・米国の微生物タンパク質の消費額
・カナダの微生物タンパク質の消費額
・メキシコの微生物タンパク質の消費額
・ドイツの微生物タンパク質の消費額
・フランスの微生物タンパク質の消費額
・イギリスの微生物タンパク質の消費額
・ロシアの微生物タンパク質の消費額
・イタリアの微生物タンパク質の消費額
・中国の微生物タンパク質の消費額
・日本の微生物タンパク質の消費額
・韓国の微生物タンパク質の消費額
・インドの微生物タンパク質の消費額
・東南アジアの微生物タンパク質の消費額
・オーストラリアの微生物タンパク質の消費額
・ブラジルの微生物タンパク質の消費額
・アルゼンチンの微生物タンパク質の消費額
・トルコの微生物タンパク質の消費額
・エジプトの微生物タンパク質の消費額
・サウジアラビアの微生物タンパク質の消費額
・南アフリカの微生物タンパク質の消費額
・微生物タンパク質市場の促進要因
・微生物タンパク質市場の阻害要因
・微生物タンパク質市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・微生物タンパク質の製造コスト構造分析
・微生物タンパク質の製造工程分析
・微生物タンパク質の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Microbial Protein Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT431226
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact