超低温殺菌生クリームの世界市場2024年（箱入り型、瓶入り型、袋入り型）

超低温殺菌生クリームは、乳製品の一種であり、特にクリームと呼ばれる脂肪分の多い液体乳製品の一形態です。この生クリームは、製造工程で特定の温度で加熱処理を行い、微生物や病原菌を死滅させることで、商品の保存性を高め、風味や栄養価を維持することを目的としています。

超低温殺菌（UHT処理）とは、通常、135℃以上の高温で数秒間加熱し、その後急速に冷却する過程を指します。この方法により、常温でも長期間保存が可能な製品が得られます。これに対し、通常の殺菌法（パスチャライゼーション）は、比較的低い温度（おおよそ72℃程度）で加熱しますが、菌の全てを死滅させることはできず、冷蔵保存が必要です。超低温殺菌生クリームは、こうした特性から、製品の寿命が延び、商業的に魅力的な選択肢となっています。

この生クリームの特徴としては、まず高い脂肪分が挙げられます。通常、超低温殺菌生クリームは脂肪分が36%から40%の範囲にあります。これにより、リッチな口当たりと濃厚な風味が実現されます。さらに、このクリームは乳化剤や防腐剤を添加せずに賞味期限を延ばすことができます。これも、消費者の健康志向に応える製品として重要な要素です。

市場にはいくつかの種類の超低温殺菌生クリームが存在します。一つは、ホイップクリーム用のクリームであり、主にデザートやトッピングに使用されます。ホイップクリーム用は特に泡立ちが良く、安定した形状を保つ特徴があります。また、料理やソースに使用される調理用クリームも存在します。こちらは風味や質感を重視した製品で、さまざまな料理に使うことができます。さらに、無糖タイプやフレーバー付きのクリームなども販売されており、用途に応じた多様な選択肢が提供されています。

使用用途は非常に幅広く、家庭のキッチンから商業施設の厨房まで、様々な場面で活躍しています。家庭では、コーヒーや紅茶のクリーミーなトッピングとして、またはデザートの材料として利用されることが一般的です。商業施設では、洋菓子やアイスクリームの基材として、あるいはレストランのソースやスープといった料理に欠かせない要素となっています。

そんな実用性の高い超低温殺菌生クリームですが、製造過程には高度な技術が必要とされます。特にロータリーダイパステリザーやチューブ式加熱機などの最新機器を使用することで、高温殺菌の際に素材の風味を損なうことなく、効率的に処理することが可能です。また、包装技術も重要で、空気に触れない状態で保存するための真空パックや、光から遮断するパッケージが採用されます。これにより、保存期間をさらに延ばすことができるのです。

最近では、持続可能性や環境への配慮が求められる中で、乳製品の生産過程においても新たな技術革新が進められています。超低温殺菌生クリームの生産においても、再生可能エネルギーの利用や、乳牛に与える飼料の改善、廃棄物の削減など、環境に優しい製造が求められるようになっています。また、消費者の健康志向に応えるため、乳製品としての栄養価を向上させるための研究も進められています。

さらに、超低温殺菌生クリームは、食文化においてもその地位を確立しています。特に洋菓子やフランス料理など、クリーミーな要素が強く求められる料理には不可欠な存在となっています。逆に言えば、これが無ければ、これらの料理の完成度が大きく損なわれてしまうこともあります。

最後に、超低温殺菌生クリームは、その技術的な側面だけでなく、食文化や生活習慣、さらには環境への配慮といった広範な影響をもたらす重要な食品であると言えます。これからの時代においても、その消費実態や製造技術は進化し続け、さらに多様なニーズに応えることが期待されています。私たちの食卓に欠かせない存在として、超低温殺菌生クリームは今後も愛され続けることでしょう。

世界の超低温殺菌生クリーム市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の超低温殺菌生クリーム市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
超低温殺菌生クリームのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

超低温殺菌生クリームの主なグローバルメーカーには、Fonterra、 Agropur、 Organic Valley、 Dean Foods、 Arla Foods、 Byrne Dairy、 Rockview Farms、 Emborg、 Darigold、 Upstate Niagara Cooperative、 Oldenburgerなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、超低温殺菌生クリームの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、超低温殺菌生クリームに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の超低温殺菌生クリームの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の超低温殺菌生クリーム市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における超低温殺菌生クリームメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の超低温殺菌生クリーム市場：タイプ別
箱入り型、瓶入り型、袋入り型

・世界の超低温殺菌生クリーム市場：用途別
家庭、ケータリング、その他

・世界の超低温殺菌生クリーム市場：掲載企業
Fonterra、 Agropur、 Organic Valley、 Dean Foods、 Arla Foods、 Byrne Dairy、 Rockview Farms、 Emborg、 Darigold、 Upstate Niagara Cooperative、 Oldenburger

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：超低温殺菌生クリームメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの超低温殺菌生クリームの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．超低温殺菌生クリームの市場概要
製品の定義
超低温殺菌生クリーム：タイプ別
世界の超低温殺菌生クリームのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※箱入り型、瓶入り型、袋入り型
超低温殺菌生クリーム：用途別
世界の超低温殺菌生クリームの用途別市場価値比較（2024-2031）
※家庭、ケータリング、その他
世界の超低温殺菌生クリーム市場規模の推定と予測
世界の超低温殺菌生クリームの売上：2020-2031
世界の超低温殺菌生クリームの販売量：2020-2031
世界の超低温殺菌生クリーム市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．超低温殺菌生クリーム市場のメーカー別競争
世界の超低温殺菌生クリーム市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の超低温殺菌生クリーム市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の超低温殺菌生クリームのメーカー別平均価格（2020-2024）
超低温殺菌生クリームの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の超低温殺菌生クリーム市場の競争状況と動向
世界の超低温殺菌生クリーム市場集中率
世界の超低温殺菌生クリーム上位3社と5社の売上シェア
世界の超低温殺菌生クリーム市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．超低温殺菌生クリーム市場の地域別シナリオ
地域別超低温殺菌生クリームの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別超低温殺菌生クリームの販売量：2020-2031
地域別超低温殺菌生クリームの販売量：2020-2024
地域別超低温殺菌生クリームの販売量：2025-2031
地域別超低温殺菌生クリームの売上：2020-2031
地域別超低温殺菌生クリームの売上：2020-2024
地域別超低温殺菌生クリームの売上：2025-2031
北米の国別超低温殺菌生クリーム市場概況
北米の国別超低温殺菌生クリーム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2031）
北米の国別超低温殺菌生クリーム売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別超低温殺菌生クリーム市場概況
欧州の国別超低温殺菌生クリーム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2031）
欧州の国別超低温殺菌生クリーム売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム市場概況
アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別超低温殺菌生クリーム市場概況
中南米の国別超低温殺菌生クリーム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2031）
中南米の国別超低温殺菌生クリーム売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム市場概況
中東・アフリカの地域別超低温殺菌生クリーム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別超低温殺菌生クリーム売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2031）
世界のタイプ別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2024）
世界のタイプ別超低温殺菌生クリーム販売量（2025-2031）
世界の超低温殺菌生クリーム販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの売上（2020-2031）
世界のタイプ別超低温殺菌生クリーム売上（2020-2024）
世界のタイプ別超低温殺菌生クリーム売上（2025-2031）
世界の超低温殺菌生クリーム売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の超低温殺菌生クリームのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2031）
世界の用途別超低温殺菌生クリーム販売量（2020-2024）
世界の用途別超低温殺菌生クリーム販売量（2025-2031）
世界の超低温殺菌生クリーム販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別超低温殺菌生クリーム売上（2020-2031）
世界の用途別超低温殺菌生クリームの売上（2020-2024）
世界の用途別超低温殺菌生クリームの売上（2025-2031）
世界の超低温殺菌生クリーム売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の超低温殺菌生クリームの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Fonterra、 Agropur、 Organic Valley、 Dean Foods、 Arla Foods、 Byrne Dairy、 Rockview Farms、 Emborg、 Darigold、 Upstate Niagara Cooperative、 Oldenburger
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの超低温殺菌生クリームの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの超低温殺菌生クリームの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
超低温殺菌生クリームの産業チェーン分析
超低温殺菌生クリームの主要原材料
超低温殺菌生クリームの生産方式とプロセス
超低温殺菌生クリームの販売とマーケティング
超低温殺菌生クリームの販売チャネル
超低温殺菌生クリームの販売業者
超低温殺菌生クリームの需要先

８．超低温殺菌生クリームの市場動向
超低温殺菌生クリームの産業動向
超低温殺菌生クリーム市場の促進要因
超低温殺菌生クリーム市場の課題
超低温殺菌生クリーム市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・超低温殺菌生クリームの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・超低温殺菌生クリームの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の超低温殺菌生クリームの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの超低温殺菌生クリームの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別超低温殺菌生クリーム売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別超低温殺菌生クリーム売上シェア（2020年-2024年）
・超低温殺菌生クリームの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・超低温殺菌生クリームの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の超低温殺菌生クリーム市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別超低温殺菌生クリームの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別超低温殺菌生クリームの販売量（2020年-2024年）
・地域別超低温殺菌生クリームの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別超低温殺菌生クリームの販売量（2025年-2031年）
・地域別超低温殺菌生クリームの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別超低温殺菌生クリームの売上（2020年-2024年）
・地域別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別超低温殺菌生クリームの売上（2025年-2031年）
・地域別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別超低温殺菌生クリーム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020年-2024年）
・北米の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2025年-2031年）
・北米の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別超低温殺菌生クリーム売上（2020年-2024年）
・北米の国別超低温殺菌生クリーム売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別超低温殺菌生クリーム売上（2025年-2031年）
・北米の国別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム売上（2020年-2024年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリーム売上（2025年-2031年）
・欧州の国別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリーム売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム売上（2020年-2024年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリーム売上（2025年-2031年）
・中南米の国別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリーム売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別超低温殺菌生クリームの価格（2025-2031年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの売上（2025-2031年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別超低温殺菌生クリームの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・超低温殺菌生クリームの販売業者リスト
・超低温殺菌生クリームの需要先リスト
・超低温殺菌生クリームの市場動向
・超低温殺菌生クリーム市場の促進要因
・超低温殺菌生クリーム市場の課題
・超低温殺菌生クリーム市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Ultra-pasteurized Heavy Cream Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT174739
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact