
ジャーキースナックは、乾燥した肉製品の一種であり、一般的には牛肉や豚肉、鶏肉を主原料として使用しています。これらの肉は、特定の製法で加工され、長期保存が可能な形に仕上げられています。ジャーキーは、古くから肉を保存するための手法として用いられており、その歴史は数世代にわたります。
ジャーキーが広く普及したのは、肉を乾燥させることにより水分を取り除き、微生物の繁殖を防ぎ、保存期間を延ばすことができるからです。現代においては、ジャーキースナックはその保存性だけでなく、手軽に食べられるスナックとして人気を集めています。
特徴としては、まずその高い栄養価が挙げられます。肉は良質なタンパク質源であり、ビタミンB群やミネラルも豊富です。加えて、低脂肪で低カロリーな製品も多く、ダイエットや筋力トレーニングを行っている人々にとって理想的なスナックとされています。また、咀嚼音や風味が楽しめることも特徴の一つで、食べることでストレスを軽減する効果も期待されています。
ジャーキースナックには、いくつかの種類があります。最も一般的なのは牛肉ジャーキーですが、豚肉、鶏肉、七面鳥、さらには羊肉や鹿肉を使用した製品も存在します。各肉の特性によって、風味や食感が異なります。最近では、植物由来の代替肉を使用したベジタリアン版やビーガン版のジャーキーも増えてきており、食品選択の幅が広がっています。
ジャーキーの製造過程は、主に肉の選定、マリネ(漬け込み)、乾燥、切断の4つのステップから成ります。肉は新鮮な状態で選ばれ、食文化や地域の特徴に応じて独自のスパイスや調味料が加えられます。マリネは肉に風味を与え、同時に保存性を高める役割を果たしています。乾燥の段階では、オーブンや特別な乾燥機を用いて、一定の温度と時間で水分を取り除いていきます。この工程が正確でないと、食中毒の原因となる場合があるため、安全性には十分な配慮が必要です。
ジャーキースナックは、さまざまな用途で利用されます。主におやつとして食べられることが多いですが、アウトドアや旅行時の軽食としても人気があります。コンパクトで軽量なため、持ち運びが便利で、長時間のエネルギー補給に適しています。また、スポーツイベントやキャンプ、ハイキングなどでエネルギーの補給手段としても重宝されています。
近年では、健康志向の高まりとともに、添加物や保存料を使用しない、オーガニックな製品が求められるようになりました。そのため多くのメーカーが、自然な原材料を使用したジャーキースナックの製造にシフトしています。これは消費者のニーズに応えるだけでなく、環境への配慮にも対応した動きです。
関連技術としては、食品加工技術が挙げられます。特に乾燥技術は、ジャーキーの品質を決定づける重要な要素です。近年は低温乾燥や真空乾燥などの技術が進化し、食材の栄養価や風味を保持しつつ、効率的に水分を除去することができるようになっています。また、スパイスや調味料の調合技術も、美味しさを引き立てるために重要な役割を担っています。
さらに、今後の動向としては、健康やダイエットに対する関心の高まりを背景に、プロテインを強化した製品や、低アレルゲンの材料を使用した製品など、多様なニーズに対応した新しいジャーキースナックの開発が期待されています。
このように、ジャーキースナックはその保存性、栄養価、手軽さから人気のある食品であり、今後もさまざまな形で進化し続けることでしょう。消費者の選択肢が広がる中で、ジャーキーはますます多様なシーンで楽しむことができる食材となっていくと考えられます。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のジャーキースナック市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のジャーキースナック市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ジャーキースナックの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ジャーキースナックの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ジャーキースナックのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ジャーキースナックの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです:
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ジャーキースナックの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のジャーキースナック市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、JACK LINK’S, LLC.、Old Trapper Beef Jerky、Oberto Snacks Inc.、The Hershey Company、General Mills Inc.、Chef’s Cut Real Jerky、Frito-Lay North America, Inc.、Tillamook Country Smoker、Conagra Brands, Inc.、The Meatsnacks Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ジャーキースナック市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
牛肉、豚肉、鶏肉、その他
[用途別市場セグメント]
コンビニエンスストア、スーパー・ハイパーマーケット、ネット通販、その他
[主要プレーヤー]
JACK LINK’S, LLC.、Old Trapper Beef Jerky、Oberto Snacks Inc.、The Hershey Company、General Mills Inc.、Chef’s Cut Real Jerky、Frito-Lay North America, Inc.、Tillamook Country Smoker、Conagra Brands, Inc.、The Meatsnacks Group
[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ジャーキースナックの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのジャーキースナックの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ジャーキースナックのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ジャーキースナックの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ジャーキースナックの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのジャーキースナックの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ジャーキースナックの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ジャーキースナックの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
    1.1 製品の概要と範囲
    1.2 市場推定と基準年
    1.3 タイプ別市場分析
        1.3.1 概要:世界のジャーキースナックのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
        牛肉、豚肉、鶏肉、その他
    1.4 用途別市場分析
        1.4.1 概要:世界のジャーキースナックの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
        コンビニエンスストア、スーパー・ハイパーマーケット、ネット通販、その他
    1.5 世界のジャーキースナック市場規模と予測
        1.5.1 世界のジャーキースナック消費額(2020年対2024年対2031年)
        1.5.2 世界のジャーキースナック販売数量(2020年-2031年)
        1.5.3 世界のジャーキースナックの平均価格(2020年-2031年)
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:JACK LINK’S, LLC.、Old Trapper Beef Jerky、Oberto Snacks Inc.、The Hershey Company、General Mills Inc.、Chef’s Cut Real Jerky、Frito-Lay North America, Inc.、Tillamook Country Smoker、Conagra Brands, Inc.、The Meatsnacks Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのジャーキースナック製品およびサービス
Company Aのジャーキースナックの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのジャーキースナック製品およびサービス
Company Bのジャーキースナックの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境:メーカー別ジャーキースナック市場分析
    3.1 世界のジャーキースナックのメーカー別販売数量(2020-2024)
    3.2 世界のジャーキースナックのメーカー別売上高(2020-2024)
    3.3 世界のジャーキースナックのメーカー別平均価格(2020-2024)
    3.4 市場シェア分析(2024年)
        3.4.1 ジャーキースナックのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
        3.4.2 2024年におけるジャーキースナックメーカー上位3社の市場シェア
        3.4.3 2024年におけるジャーキースナックメーカー上位6社の市場シェア
    3.5 ジャーキースナック市場:全体企業フットプリント分析
        3.5.1 ジャーキースナック市場:地域別フットプリント
        3.5.2 ジャーキースナック市場:製品タイプ別フットプリント
        3.5.3 ジャーキースナック市場:用途別フットプリント
    3.6 新規参入企業と参入障壁
    3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
    4.1 世界のジャーキースナックの地域別市場規模
        4.1.1 地域別ジャーキースナック販売数量(2020年-2031年)
        4.1.2 ジャーキースナックの地域別消費額(2020年-2031年)
        4.1.3 ジャーキースナックの地域別平均価格(2020年-2031年)
    4.2 北米のジャーキースナックの消費額(2020年-2031年)
    4.3 欧州のジャーキースナックの消費額(2020年-2031年)
    4.4 アジア太平洋のジャーキースナックの消費額(2020年-2031年)
    4.5 南米のジャーキースナックの消費額(2020年-2031年)
    4.6 中東・アフリカのジャーキースナックの消費額(2020年-2031年)
5 タイプ別市場セグメント
    5.1 世界のジャーキースナックのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
    5.2 世界のジャーキースナックのタイプ別消費額(2020年-2031年)
    5.3 世界のジャーキースナックのタイプ別平均価格(2020年-2031年)
6 用途別市場セグメント
    6.1 世界のジャーキースナックの用途別販売数量(2020年-2031年)
    6.2 世界のジャーキースナックの用途別消費額(2020年-2031年)
    6.3 世界のジャーキースナックの用途別平均価格(2020年-2031年)
7 北米市場
    7.1 北米のジャーキースナックのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
    7.2 北米のジャーキースナックの用途別販売数量(2020年-2031年)
    7.3 北米のジャーキースナックの国別市場規模
        7.3.1 北米のジャーキースナックの国別販売数量(2020年-2031年)
        7.3.2 北米のジャーキースナックの国別消費額(2020年-2031年)
        7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
        7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
        7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)
8 欧州市場
    8.1 欧州のジャーキースナックのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
    8.2 欧州のジャーキースナックの用途別販売数量(2020年-2031年)
    8.3 欧州のジャーキースナックの国別市場規模
        8.3.1 欧州のジャーキースナックの国別販売数量(2020年-2031年)
        8.3.2 欧州のジャーキースナックの国別消費額(2020年-2031年)
        8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
        8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
        8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
        8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
        8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9 アジア太平洋市場
    9.1 アジア太平洋のジャーキースナックのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
    9.2 アジア太平洋のジャーキースナックの用途別販売数量(2020年-2031年)
    9.3 アジア太平洋のジャーキースナックの地域別市場規模
        9.3.1 アジア太平洋のジャーキースナックの地域別販売数量(2020年-2031年)
        9.3.2 アジア太平洋のジャーキースナックの地域別消費額(2020年-2031年)
        9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
        9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
        9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
        9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
        9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
        9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
10 南米市場
    10.1 南米のジャーキースナックのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
    10.2 南米のジャーキースナックの用途別販売数量(2020年-2031年)
    10.3 南米のジャーキースナックの国別市場規模
        10.3.1 南米のジャーキースナックの国別販売数量(2020年-2031年)
        10.3.2 南米のジャーキースナックの国別消費額(2020年-2031年)
        10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
        10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)
11 中東・アフリカ市場
    11.1 中東・アフリカのジャーキースナックのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
    11.2 中東・アフリカのジャーキースナックの用途別販売数量(2020年-2031年)
    11.3 中東・アフリカのジャーキースナックの国別市場規模
        11.3.1 中東・アフリカのジャーキースナックの国別販売数量(2020年-2031年)
        11.3.2 中東・アフリカのジャーキースナックの国別消費額(2020年-2031年)
        11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
        11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
        11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
        11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
12 市場ダイナミクス
    12.1 ジャーキースナックの市場促進要因
    12.2 ジャーキースナックの市場抑制要因
    12.3 ジャーキースナックの動向分析
    12.4 ポーターズファイブフォース分析
        12.4.1 新規参入者の脅威
        12.4.2 サプライヤーの交渉力
        12.4.3 買い手の交渉力
        12.4.4 代替品の脅威
        12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
    13.1 ジャーキースナックの原材料と主要メーカー
    13.2 ジャーキースナックの製造コスト比率
    13.3 ジャーキースナックの製造プロセス
    13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
    14.1 販売チャネル
        14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
        14.1.2 代理店
    14.2 ジャーキースナックの主な流通業者
    14.3 ジャーキースナックの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
    16.1 調査方法
    16.2 調査プロセスとデータソース
    16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のジャーキースナックのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のジャーキースナックの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のジャーキースナックのメーカー別販売数量
・世界のジャーキースナックのメーカー別売上高
・世界のジャーキースナックのメーカー別平均価格
・ジャーキースナックにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とジャーキースナックの生産拠点
・ジャーキースナック市場:各社の製品タイプフットプリント
・ジャーキースナック市場:各社の製品用途フットプリント
・ジャーキースナック市場の新規参入企業と参入障壁
・ジャーキースナックの合併、買収、契約、提携
・ジャーキースナックの地域別販売量(2020-2031)
・ジャーキースナックの地域別消費額(2020-2031)
・ジャーキースナックの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のジャーキースナックのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のジャーキースナックのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のジャーキースナックのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のジャーキースナックの用途別販売量(2020-2031)
・世界のジャーキースナックの用途別消費額(2020-2031)
・世界のジャーキースナックの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のジャーキースナックのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のジャーキースナックの用途別販売量(2020-2031)
・北米のジャーキースナックの国別販売量(2020-2031)
・北米のジャーキースナックの国別消費額(2020-2031)
・欧州のジャーキースナックのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のジャーキースナックの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のジャーキースナックの国別販売量(2020-2031)
・欧州のジャーキースナックの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のジャーキースナックのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジャーキースナックの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジャーキースナックの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジャーキースナックの国別消費額(2020-2031)
・南米のジャーキースナックのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のジャーキースナックの用途別販売量(2020-2031)
・南米のジャーキースナックの国別販売量(2020-2031)
・南米のジャーキースナックの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのジャーキースナックのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジャーキースナックの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジャーキースナックの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジャーキースナックの国別消費額(2020-2031)
・ジャーキースナックの原材料
・ジャーキースナック原材料の主要メーカー
・ジャーキースナックの主な販売業者
・ジャーキースナックの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ジャーキースナックの写真
・グローバルジャーキースナックのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルジャーキースナックのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルジャーキースナックの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルジャーキースナックの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのジャーキースナックの消費額(百万米ドル)
・グローバルジャーキースナックの消費額と予測
・グローバルジャーキースナックの販売量
・グローバルジャーキースナックの価格推移
・グローバルジャーキースナックのメーカー別シェア、2024年
・ジャーキースナックメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・ジャーキースナックメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルジャーキースナックの地域別市場シェア
・北米のジャーキースナックの消費額
・欧州のジャーキースナックの消費額
・アジア太平洋のジャーキースナックの消費額
・南米のジャーキースナックの消費額
・中東・アフリカのジャーキースナックの消費額
・グローバルジャーキースナックのタイプ別市場シェア
・グローバルジャーキースナックのタイプ別平均価格
・グローバルジャーキースナックの用途別市場シェア
・グローバルジャーキースナックの用途別平均価格
・米国のジャーキースナックの消費額
・カナダのジャーキースナックの消費額
・メキシコのジャーキースナックの消費額
・ドイツのジャーキースナックの消費額
・フランスのジャーキースナックの消費額
・イギリスのジャーキースナックの消費額
・ロシアのジャーキースナックの消費額
・イタリアのジャーキースナックの消費額
・中国のジャーキースナックの消費額
・日本のジャーキースナックの消費額
・韓国のジャーキースナックの消費額
・インドのジャーキースナックの消費額
・東南アジアのジャーキースナックの消費額
・オーストラリアのジャーキースナックの消費額
・ブラジルのジャーキースナックの消費額
・アルゼンチンのジャーキースナックの消費額
・トルコのジャーキースナックの消費額
・エジプトのジャーキースナックの消費額
・サウジアラビアのジャーキースナックの消費額
・南アフリカのジャーキースナックの消費額
・ジャーキースナック市場の促進要因
・ジャーキースナック市場の阻害要因
・ジャーキースナック市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ジャーキースナックの製造コスト構造分析
・ジャーキースナックの製造工程分析
・ジャーキースナックの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル:Global Jerky Snacks Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT452085
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)
 

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