有機加工大豆プロテインの世界市場予測（～2030年）：タイプ別（顆粒、小麦粉）、用途別（食品産業、飼料産業）

有機加工大豆プロテイン（Organic Textured Soy Protein）は、大豆を原材料として加工された植物性のタンパク質で、健康志向の食品や代替肉製品の重要な成分として広く利用されています。近年の食生活の変化に伴い、ベジタリアンやヴィーガンの人々、そして健康を意識する消費者の間で注目を浴びています。

このプロテインは、有機栽培された大豆から得られたものであり、その過程で化学肥料や農薬を使用しないため、より自然で健康的な選択肢とされています。このような有機大豆プロテインは、従来の大豆プロテインに比べて、より高い栄養価を保持していると考えられています。

有機加工大豆プロテインの主な特徴は、まずその高いタンパク質含有量です。一般的に、大豆は約40%から50%のタンパク質を含んでおり、このプロテインはその特性を最大限に引き出しているため、植物性食品の中でも特に優れたタンパク質源とされています。また、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるため、肉類に替わる栄養源としても非常に適しています。

次に、食感や味わいのバリエーションも大豆プロテインの大きな魅力の一つです。有機加工大豆プロテインは、テクスチャーを調整することで、肉のような食感を再現した製品も多く登場しています。これにより、従来の肉料理を好む人々でも、違和感なく植物性食品を取り入れることができます。このように、食感や風味が向上しているため、料理の幅も広がります。

有機加工大豆プロテインの種類はさまざまですが、一般的にはフレーク、ダイス、ミンチタイプなどの形状で販売されています。それぞれの形状は異なる料理に応じて利用されています。たとえば、フレーク状のものはサラダやスープに、ミンチタイプのものはハンバーガーやタコスの具材として使われることが多いです。また、これらのプロテインは食材としてだけでなく、スナックやパスタ、乳製品の代替品など、幅広い用途に対応しています。

使用されるのは主に家庭での料理だけではなく、食品業界においても大きな需要があります。工業的にも、ソーセージや冷凍食品、さらには健康補助食品やプロテインバーなど、多岐にわたる製品に利用されています。また、近年では持続可能な食材としての観点からも評価されており、環境負荷を軽減する選択肢としても注目されています。

有機加工大豆プロテインに関連する技術としては、製造過程の改善や新たな抽出方法が挙げられます。有機大豆の選別や栽培方法も進化しており、遺伝子組み換え作物を避けて、より佳質な原料を供給する技術が発展しています。また、加工技術も進化し、酵素処理や物理的手法により、より高品質なプロテインを効率的に生産することが可能となっています。

さらに、消費者の健康志向に応じて、機能性を持たせることが求められています。例えば、食物繊維を強化したり、特定のビタミンやミネラルの添加がなされることもあります。これにより、単なるタンパク源としてだけでなく、栄養補助の役割も果たすことができる製品としての地位を固めています。

まとめとして、有機加工大豆プロテインは、さまざまな食品に利用できる高品質な植物性タンパク質であり、健康や環境への配慮から、ますます需要が高まっています。その栄養価、味、食感のバラエティから、食生活の中での柔軟な選択肢を提供します。今後も持続可能な食材としての地位を確立し、さらなる技術革新により進化し続けることでしょう。有機加工大豆プロテインは、食文化の一部として、多くの人々に受け入れられていくことが期待されます。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の有機加工大豆プロテイン市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の有機加工大豆プロテイン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

有機加工大豆プロテインの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機加工大豆プロテインの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機加工大豆プロテインのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機加工大豆プロテインの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 有機加工大豆プロテインの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の有機加工大豆プロテイン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、ADM、 Cargill, Incorporated、 CHS、 Crown Soya Protein Group、 Hoya Food、 Sonic Biochem、 Victoria Group、 Wilmar BioEthanol、 Bunge、 DuPontなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

有機加工大豆プロテイン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
顆粒、小麦粉

[用途別市場セグメント]
食品産業、飼料産業

[主要プレーヤー]
ADM、 Cargill, Incorporated、 CHS、 Crown Soya Protein Group、 Hoya Food、 Sonic Biochem、 Victoria Group、 Wilmar BioEthanol、 Bunge、 DuPont

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、有機加工大豆プロテインの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの有機加工大豆プロテインの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、有機加工大豆プロテインのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、有機加工大豆プロテインの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、有機加工大豆プロテインの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの有機加工大豆プロテインの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、有機加工大豆プロテインの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、有機加工大豆プロテインの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
顆粒、小麦粉
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の有機加工大豆プロテインの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品産業、飼料産業
1.5 世界の有機加工大豆プロテイン市場規模と予測
1.5.1 世界の有機加工大豆プロテイン消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の有機加工大豆プロテイン販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の有機加工大豆プロテインの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：ADM、 Cargill, Incorporated、 CHS、 Crown Soya Protein Group、 Hoya Food、 Sonic Biochem、 Victoria Group、 Wilmar BioEthanol、 Bunge、 DuPont
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの有機加工大豆プロテイン製品およびサービス
Company Aの有機加工大豆プロテインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの有機加工大豆プロテイン製品およびサービス
Company Bの有機加工大豆プロテインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別有機加工大豆プロテイン市場分析
3.1 世界の有機加工大豆プロテインのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の有機加工大豆プロテインのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の有機加工大豆プロテインのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 有機加工大豆プロテインのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における有機加工大豆プロテインメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における有機加工大豆プロテインメーカー上位6社の市場シェア
3.5 有機加工大豆プロテイン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 有機加工大豆プロテイン市場：地域別フットプリント
3.5.2 有機加工大豆プロテイン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 有機加工大豆プロテイン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の有機加工大豆プロテインの地域別市場規模
4.1.1 地域別有機加工大豆プロテイン販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 有機加工大豆プロテインの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 有機加工大豆プロテインの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の有機加工大豆プロテインの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の有機加工大豆プロテインの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の有機加工大豆プロテインの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の有機加工大豆プロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の有機加工大豆プロテインの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の有機加工大豆プロテインの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の有機加工大豆プロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の有機加工大豆プロテインの国別市場規模
7.3.1 北米の有機加工大豆プロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の有機加工大豆プロテインの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の有機加工大豆プロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の有機加工大豆プロテインの国別市場規模
8.3.1 欧州の有機加工大豆プロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の有機加工大豆プロテインの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の有機加工大豆プロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の有機加工大豆プロテインの国別市場規模
10.3.1 南米の有機加工大豆プロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の有機加工大豆プロテインの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの有機加工大豆プロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 有機加工大豆プロテインの市場促進要因
12.2 有機加工大豆プロテインの市場抑制要因
12.3 有機加工大豆プロテインの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 有機加工大豆プロテインの原材料と主要メーカー
13.2 有機加工大豆プロテインの製造コスト比率
13.3 有機加工大豆プロテインの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 有機加工大豆プロテインの主な流通業者
14.3 有機加工大豆プロテインの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の有機加工大豆プロテインの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の有機加工大豆プロテインのメーカー別販売数量
・世界の有機加工大豆プロテインのメーカー別売上高
・世界の有機加工大豆プロテインのメーカー別平均価格
・有機加工大豆プロテインにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と有機加工大豆プロテインの生産拠点
・有機加工大豆プロテイン市場:各社の製品タイプフットプリント
・有機加工大豆プロテイン市場:各社の製品用途フットプリント
・有機加工大豆プロテイン市場の新規参入企業と参入障壁
・有機加工大豆プロテインの合併、買収、契約、提携
・有機加工大豆プロテインの地域別販売量(2020-2031)
・有機加工大豆プロテインの地域別消費額(2020-2031)
・有機加工大豆プロテインの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の有機加工大豆プロテインのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の有機加工大豆プロテインの用途別販売量(2020-2031)
・世界の有機加工大豆プロテインの用途別消費額(2020-2031)
・世界の有機加工大豆プロテインの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の有機加工大豆プロテインの用途別販売量(2020-2031)
・北米の有機加工大豆プロテインの国別販売量(2020-2031)
・北米の有機加工大豆プロテインの国別消費額(2020-2031)
・欧州の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の有機加工大豆プロテインの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の有機加工大豆プロテインの国別販売量(2020-2031)
・欧州の有機加工大豆プロテインの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの国別消費額(2020-2031)
・南米の有機加工大豆プロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の有機加工大豆プロテインの用途別販売量(2020-2031)
・南米の有機加工大豆プロテインの国別販売量(2020-2031)
・南米の有機加工大豆プロテインの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの有機加工大豆プロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの国別消費額(2020-2031)
・有機加工大豆プロテインの原材料
・有機加工大豆プロテイン原材料の主要メーカー
・有機加工大豆プロテインの主な販売業者
・有機加工大豆プロテインの主な顧客

*** 図一覧 ***

・有機加工大豆プロテインの写真
・グローバル有機加工大豆プロテインのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル有機加工大豆プロテインのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル有機加工大豆プロテインの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル有機加工大豆プロテインの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの有機加工大豆プロテインの消費額（百万米ドル）
・グローバル有機加工大豆プロテインの消費額と予測
・グローバル有機加工大豆プロテインの販売量
・グローバル有機加工大豆プロテインの価格推移
・グローバル有機加工大豆プロテインのメーカー別シェア、2024年
・有機加工大豆プロテインメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・有機加工大豆プロテインメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル有機加工大豆プロテインの地域別市場シェア
・北米の有機加工大豆プロテインの消費額
・欧州の有機加工大豆プロテインの消費額
・アジア太平洋の有機加工大豆プロテインの消費額
・南米の有機加工大豆プロテインの消費額
・中東・アフリカの有機加工大豆プロテインの消費額
・グローバル有機加工大豆プロテインのタイプ別市場シェア
・グローバル有機加工大豆プロテインのタイプ別平均価格
・グローバル有機加工大豆プロテインの用途別市場シェア
・グローバル有機加工大豆プロテインの用途別平均価格
・米国の有機加工大豆プロテインの消費額
・カナダの有機加工大豆プロテインの消費額
・メキシコの有機加工大豆プロテインの消費額
・ドイツの有機加工大豆プロテインの消費額
・フランスの有機加工大豆プロテインの消費額
・イギリスの有機加工大豆プロテインの消費額
・ロシアの有機加工大豆プロテインの消費額
・イタリアの有機加工大豆プロテインの消費額
・中国の有機加工大豆プロテインの消費額
・日本の有機加工大豆プロテインの消費額
・韓国の有機加工大豆プロテインの消費額
・インドの有機加工大豆プロテインの消費額
・東南アジアの有機加工大豆プロテインの消費額
・オーストラリアの有機加工大豆プロテインの消費額
・ブラジルの有機加工大豆プロテインの消費額
・アルゼンチンの有機加工大豆プロテインの消費額
・トルコの有機加工大豆プロテインの消費額
・エジプトの有機加工大豆プロテインの消費額
・サウジアラビアの有機加工大豆プロテインの消費額
・南アフリカの有機加工大豆プロテインの消費額
・有機加工大豆プロテイン市場の促進要因
・有機加工大豆プロテイン市場の阻害要因
・有機加工大豆プロテイン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・有機加工大豆プロテインの製造コスト構造分析
・有機加工大豆プロテインの製造工程分析
・有機加工大豆プロテインの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Organic Textured Soy Protein Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT451892
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact