食品用液体二酸化炭素市場：グローバル展望・予測（2024-2030）

食品用液体二酸化炭素とは、食品産業において使用される高純度の二酸化炭素（CO2）の形態であり、食品加工や保存の際に利用されます。食品用という表示があることから、一般的な産業用の二酸化炭素とは異なり、食品に接触しても安全であることが求められています。以下にその概念、特徴、種類、用途、関連技術について詳述いたします。

まず、食品用液体二酸化炭素の定義についてですが、これは食品規格に合致するように加工・純化された二酸化炭素のことを指します。食品に対する安全性や品質基準を満たすことが前提となっており、通常は99.5％以上の純度が必要とされます。また、化学的な添加物や不純物が含まれないことも求められ、製造過程でも厳格な管理が行われています。このような高純度の二酸化炭素は、食品製造やパッケージングのさまざまなプロセスでの利用が見込まれています。

次に、食品用液体二酸化炭素の特徴について説明します。まず第一に、無色・無臭・無味である点が挙げられます。これにより、食品の風味や色を損なうことなく利用できるため、多くの食品製造工程で重宝されています。また、液体の状態で貯蔵・輸送が可能であり、加圧条件下において常温でも液体のまま保つことができます。この性質により、効率的にエネルギーを使用しつつ、二酸化炭素を様々な工程で活用することができます。

種類についてですが、食品用液体二酸化炭素は基本的には一種類であり、主にその純度によって違いが見られます。さらに、用途に応じた特別な処理や品質管理が行われた製品が複数存在します。たとえば、飲料メーカー向けの二酸化炭素や冷蔵庫設備用など、特定の条件下で使用されることを想定して、純度や性質が調整されることがあります。

用途に関しては、食品用液体二酸化炭素は非常に多岐にわたります。まず、炭酸飲料の製造において、液体二酸化炭素を加圧下で水に溶かすことによって、炭酸を生成します。これにより、清涼飲料水やサイダーなどの飲料が製造され、市場に出回ることになります。また、液体二酸化炭素は冷却剤や殺菌剤としても利用されています。特に、鮮度保持のために使用されることが多く、食品の保存や輸送時に役立っています。

さらに、食品加工の工程でも重要な役割を果たしています。例えば、フリーズドライ製品の製造過程では、二酸化炭素を用いることで水分を迅速に除去し、食品の風味や栄養素を維持することができます。また、パッケージングの際には、可視光線を遮断することにより、食品が酸化するのを防ぐための不活性ガスとして利用され、生鮮食品の鮮度を保つ手助けをしています。

関連技術については、液体二酸化炭素を用いるさまざまなプロセスやシステムが開発されています。例えば、CO2の圧縮・冷却技術、食品に対する最適な分布を実現するための噴射システム、さらには液体二酸化炭素の濃度を管理するセンサー技術などです。これらの技術は、食品業界における効率性や安全性を向上させるために不可欠なものであり、持続可能な生産プロセスを実現するための基盤ともなっています。

また、食品用液体二酸化炭素の利用については、環境への配慮が重要視されています。二酸化炭素は自然界にも存在し、人間によっても利用される一方で、環境問題に直面していることも事実です。そのため、食品産業では、二酸化炭素のリサイクルや、CO2を使った持続可能な農業・食品生産の研究が進められています。このような取り組みが進むことにより、環境への負荷を軽減しつつ、安全で高品質な食品の生産が可能となることが期待されています。

最後に、今後の展望について述べたいと思います。食品用液体二酸化炭素の需要は世界的に増加傾向にあり、自動車業界や医療業界においても需要が高まっています。この流れの中で、食品産業における新たなアプリケーションや技術革新が生まれる可能性があります。そして、持続可能な生産と消費の観点から見ても、食品用液体二酸化炭素の役割はますます重要となります。将来的には、より多くの研究開発が進み、安全性がさらに高まり、さまざまな新しいビジネスモデルが生まれることが期待されています。

このように、食品用液体二酸化炭素は食品業界において非常に重要な資源であり、多岐にわたる利活用が行われています。その特徴や用途について知識を深めることで、今後の食品産業の発展を担う一翼を担うことができるでしょう。

本調査レポートは、食品用液体二酸化炭素市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の食品用液体二酸化炭素市場を調査しています。また、食品用液体二酸化炭素の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の食品用液体二酸化炭素市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

食品用液体二酸化炭素市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
食品用液体二酸化炭素市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、食品用液体二酸化炭素市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（0.999、0.9999、その他）、地域別、用途別（飲料、食品保存、抽出、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、食品用液体二酸化炭素市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は食品用液体二酸化炭素市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、食品用液体二酸化炭素市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、食品用液体二酸化炭素市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、食品用液体二酸化炭素市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、食品用液体二酸化炭素市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、食品用液体二酸化炭素市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、食品用液体二酸化炭素市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

食品用液体二酸化炭素市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
0.999、0.9999、その他

■用途別市場セグメント
飲料、食品保存、抽出、その他

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Air Liquide、UBE INDUSTRIES、SABIC、Continental Carbonic、India Glycols、NIPPON SHOKUBAI、Kaimeite Gases、Huizhou Huadatong Gas、Ningxia Tonghui Gas、Henan Xinlianxin Chemicals

*** 主要章の概要 ***

第1章：食品用液体二酸化炭素の定義、市場概要を紹介

第2章：世界の食品用液体二酸化炭素市場規模

第3章：食品用液体二酸化炭素メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：食品用液体二酸化炭素市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：食品用液体二酸化炭素市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章世界の食品用液体二酸化炭素の地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

1 当調査分析レポートの紹介
・食品用液体二酸化炭素市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：0.999、0.9999、その他
　　用途別：飲料、食品保存、抽出、その他
・世界の食品用液体二酸化炭素市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 食品用液体二酸化炭素の世界市場規模
・食品用液体二酸化炭素の世界市場規模：2024年VS2031年
・食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高：2020年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場における食品用液体二酸化炭素上位企業
・グローバル市場における食品用液体二酸化炭素の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食品用液体二酸化炭素の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食品用液体二酸化炭素の売上高
・世界の食品用液体二酸化炭素のメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場における食品用液体二酸化炭素の売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーの食品用液体二酸化炭素の製品タイプ
・グローバル市場における食品用液体二酸化炭素のティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバル食品用液体二酸化炭素のティア1企業リスト
　　グローバル食品用液体二酸化炭素のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – 食品用液体二酸化炭素の世界市場規模、2024年・2031年
　　0.999、0.9999、その他
・タイプ別 – 食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – 食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高、2020年～2024年
　　タイプ別 – 食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-食品用液体二酸化炭素の売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – 食品用液体二酸化炭素の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – 食品用液体二酸化炭素の世界市場規模、2024年・2031年
飲料、食品保存、抽出、その他
・用途別 – 食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高と予測
　　用途別 – 食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高、2020年～2024年
　　用途別 – 食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – 食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – 食品用液体二酸化炭素の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – 食品用液体二酸化炭素の市場規模、2024年・2031年
・地域別 – 食品用液体二酸化炭素の売上高と予測
　　地域別 – 食品用液体二酸化炭素の売上高、2020年～2024年
　　地域別 – 食品用液体二酸化炭素の売上高、2025年～2031年
　　地域別 – 食品用液体二酸化炭素の売上高シェア、2020年～2031年
・北米
　　北米の食品用液体二酸化炭素売上高・販売量、2020年～2031年
　　米国の食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　カナダの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　メキシコの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパの食品用液体二酸化炭素売上高・販売量、2020年〜2031年
　　ドイツの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　フランスの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　イギリスの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　イタリアの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　ロシアの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
・アジア
　　アジアの食品用液体二酸化炭素売上高・販売量、2020年～2031年
　　中国の食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　日本の食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　韓国の食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　東南アジアの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　インドの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
・南米
　　南米の食品用液体二酸化炭素売上高・販売量、2020年～2031年
　　ブラジルの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　アルゼンチンの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカの食品用液体二酸化炭素売上高・販売量、2020年～2031年
　　トルコの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　イスラエルの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　サウジアラビアの食品用液体二酸化炭素市場規模、2020年～2031年
　　UAE食品用液体二酸化炭素の市場規模、2020年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Air Liquide、UBE INDUSTRIES、SABIC、Continental Carbonic、India Glycols、NIPPON SHOKUBAI、Kaimeite Gases、Huizhou Huadatong Gas、Ningxia Tonghui Gas、Henan Xinlianxin Chemicals

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aの食品用液体二酸化炭素の主要製品
　　Company Aの食品用液体二酸化炭素のグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bの食品用液体二酸化炭素の主要製品
　　Company Bの食品用液体二酸化炭素のグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界の食品用液体二酸化炭素生産能力分析
・世界の食品用液体二酸化炭素生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食品用液体二酸化炭素生産能力
・グローバルにおける食品用液体二酸化炭素の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 食品用液体二酸化炭素のサプライチェーン分析
・食品用液体二酸化炭素産業のバリューチェーン
・食品用液体二酸化炭素の上流市場
・食品用液体二酸化炭素の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界の食品用液体二酸化炭素の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・食品用液体二酸化炭素のタイプ別セグメント
・食品用液体二酸化炭素の用途別セグメント
・食品用液体二酸化炭素の世界市場概要、2024年
・主な注意点
・食品用液体二酸化炭素の世界市場規模：2024年VS2031年
・食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高：2020年～2031年
・食品用液体二酸化炭素のグローバル販売量：2020年～2031年
・食品用液体二酸化炭素の売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高
・タイプ別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-食品用液体二酸化炭素のグローバル価格
・用途別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高
・用途別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-食品用液体二酸化炭素のグローバル価格
・地域別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-食品用液体二酸化炭素のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米の食品用液体二酸化炭素市場シェア、2020年～2031年
・米国の食品用液体二酸化炭素の売上高
・カナダの食品用液体二酸化炭素の売上高
・メキシコの食品用液体二酸化炭素の売上高
・国別-ヨーロッパの食品用液体二酸化炭素市場シェア、2020年～2031年
・ドイツの食品用液体二酸化炭素の売上高
・フランスの食品用液体二酸化炭素の売上高
・英国の食品用液体二酸化炭素の売上高
・イタリアの食品用液体二酸化炭素の売上高
・ロシアの食品用液体二酸化炭素の売上高
・地域別-アジアの食品用液体二酸化炭素市場シェア、2020年～2031年
・中国の食品用液体二酸化炭素の売上高
・日本の食品用液体二酸化炭素の売上高
・韓国の食品用液体二酸化炭素の売上高
・東南アジアの食品用液体二酸化炭素の売上高
・インドの食品用液体二酸化炭素の売上高
・国別-南米の食品用液体二酸化炭素市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルの食品用液体二酸化炭素の売上高
・アルゼンチンの食品用液体二酸化炭素の売上高
・国別-中東・アフリカ食品用液体二酸化炭素市場シェア、2020年～2031年
・トルコの食品用液体二酸化炭素の売上高
・イスラエルの食品用液体二酸化炭素の売上高
・サウジアラビアの食品用液体二酸化炭素の売上高
・UAEの食品用液体二酸化炭素の売上高
・世界の食品用液体二酸化炭素の生産能力
・地域別食品用液体二酸化炭素の生産割合（2024年対2031年）
・食品用液体二酸化炭素産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Food Grade Liquid Carbon Dioxide Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT532749
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact