非アクティブ乾燥酵母の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（飼料用、食品用、製薬用）、用途別（食品、発酵、健康、飼料）

非アクティブ乾燥酵母（Inactive Dried Yeast）は、主に食品産業や製薬業界で広く利用されている成分の一つです。その名の通り、酵母は乾燥されており、発酵作用を持たない状態で販売されています。この酵母は、一般的に栄養補助食品や食品製造の際に利用され、その特性や用途は多岐にわたります。

非アクティブ乾燥酵母の初めに、定義を明確にしておきます。通常、酵母は活性化されると発酵を引き起こし、アルコールや二酸化炭素を生産します。しかし、非アクティブ乾燥酵母は加熱処理や殺菌処理が行われており、このために発酵能力が失われています。この状態の酵母は、栄養補給の目的で使用されることが多いです。

この酵母にはいくつかの特徴があります。まず第一に、非アクティブ乾燥酵母はビタミンB群が豊富に含まれていることで知られています。特に、ニコチン酸（ビタミンB3）、リボフラビン（ビタミンB2）、パントテン酸（ビタミンB5）などが多く含まれ、これらは代謝やエネルギー生産に重要な役割を果たします。また、ミネラルや必須アミノ酸も豊富に含まれているため、食事から摂取される栄養素の一部として貢献します。

非アクティブ乾燥酵母は主に以下の種類に分類されます。まずは、白色酵母（Saccharomyces cerevisiae）で、最も一般的に使用される品種です。この酵母はビールやパン作りにも利用されるため、栄養成分が豊富で、風味にも寄与します。もう一つは、赤色酵母（Monascus purpureus）です。これは特にアジア料理において、食品の着色や風味付けに使われることがあります。赤色酵母は、特にコレステロールの管理に役立つとされるモナコリンKを生産することが知られています。

非アクティブ乾燥酵母の主な用途としては、補助食品としての利用が挙げられます。多くの人々がこの酵母をサプリメントとして摂取し、特にヴィーガンやベジタリアンの方々に重宝されています。栄養価が非常に高く、植物性のタンパク質源としても優れた特性があります。また、非アクティブ乾燥酵母は、スムージーやサラダ、シリアルに振りかけて栄養価を増加させるためにも利用されています。

食品産業においては、風味を増強するために使用されることも多いです。特に、チーズやスナック類、さまざまな調味料などに加えられ、その旨味成分を引き立てる役割を果たします。さらに、パンやベーカリー製品においても、栄養強化の目的で利用されることがあります。

最近の関連技術としては、非アクティブ乾燥酵母の加工技術が挙げられます。乾燥過程において温度や時間を調整することで、栄養成分を最適化し、保存性を高める技術が発展しています。また、バイオテクノロジーの進展により、特定の栄養素を含有するように遺伝的に改良された酵母も市場に登場しています。このような進展は、健康志向の高い消費者のニーズに応えるためにも重要です。

さらに、近年では非アクティブ乾燥酵母を使用した新しい製品開発も進められています。たとえば、グルテンフリーの商品や、特定の疾患に配慮した栄養補助食品など、様々なマーケットに向けた商品が提供されています。これにより、酵母の利用範囲はますます広がっており、消費者にとっての選択肢も多様化しています。

非アクティブ乾燥酵母は、その栄養価の高さと使い勝手の良さから、ますます注目されています。今後も、健康や栄養に対する意識の高まりとともに、この酵母の需要は増加することでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の非アクティブ乾燥酵母市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の非アクティブ乾燥酵母市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

非アクティブ乾燥酵母の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

非アクティブ乾燥酵母の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

非アクティブ乾燥酵母のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

非アクティブ乾燥酵母の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 非アクティブ乾燥酵母の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の非アクティブ乾燥酵母市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Angel Yeast、Lallemand、ICC、Ohly、Lesaffre、Leiber、Bio-Ingredients、Frontier、Konin、Titan Biotech Limited、AB Mauri Lanka、Biospringer、Kothari Fermentation and Biochem、Bio-Agro、Sojuz Produkt Pitaniyaなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

非アクティブ乾燥酵母市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
飼料用、食品用、製薬用

[用途別市場セグメント]
食品、発酵、健康、飼料

[主要プレーヤー]
Angel Yeast、Lallemand、ICC、Ohly、Lesaffre、Leiber、Bio-Ingredients、Frontier、Konin、Titan Biotech Limited、AB Mauri Lanka、Biospringer、Kothari Fermentation and Biochem、Bio-Agro、Sojuz Produkt Pitaniya

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、非アクティブ乾燥酵母の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの非アクティブ乾燥酵母の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、非アクティブ乾燥酵母のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、非アクティブ乾燥酵母の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、非アクティブ乾燥酵母の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの非アクティブ乾燥酵母の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、非アクティブ乾燥酵母の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、非アクティブ乾燥酵母の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
飼料用、食品用、製薬用
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品、発酵、健康、飼料
1.5 世界の非アクティブ乾燥酵母市場規模と予測
1.5.1 世界の非アクティブ乾燥酵母消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の非アクティブ乾燥酵母販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の非アクティブ乾燥酵母の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Angel Yeast、Lallemand、ICC、Ohly、Lesaffre、Leiber、Bio-Ingredients、Frontier、Konin、Titan Biotech Limited、AB Mauri Lanka、Biospringer、Kothari Fermentation and Biochem、Bio-Agro、Sojuz Produkt Pitaniya
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの非アクティブ乾燥酵母製品およびサービス
Company Aの非アクティブ乾燥酵母の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの非アクティブ乾燥酵母製品およびサービス
Company Bの非アクティブ乾燥酵母の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別非アクティブ乾燥酵母市場分析
3.1 世界の非アクティブ乾燥酵母のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の非アクティブ乾燥酵母のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の非アクティブ乾燥酵母のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 非アクティブ乾燥酵母のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における非アクティブ乾燥酵母メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における非アクティブ乾燥酵母メーカー上位6社の市場シェア
3.5 非アクティブ乾燥酵母市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 非アクティブ乾燥酵母市場：地域別フットプリント
3.5.2 非アクティブ乾燥酵母市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 非アクティブ乾燥酵母市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の非アクティブ乾燥酵母の地域別市場規模
4.1.1 地域別非アクティブ乾燥酵母販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 非アクティブ乾燥酵母の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 非アクティブ乾燥酵母の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の非アクティブ乾燥酵母の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の非アクティブ乾燥酵母の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の非アクティブ乾燥酵母の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の非アクティブ乾燥酵母の国別市場規模
7.3.1 北米の非アクティブ乾燥酵母の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の非アクティブ乾燥酵母の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の非アクティブ乾燥酵母の国別市場規模
8.3.1 欧州の非アクティブ乾燥酵母の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の非アクティブ乾燥酵母の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の非アクティブ乾燥酵母の国別市場規模
10.3.1 南米の非アクティブ乾燥酵母の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の非アクティブ乾燥酵母の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 非アクティブ乾燥酵母の市場促進要因
12.2 非アクティブ乾燥酵母の市場抑制要因
12.3 非アクティブ乾燥酵母の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 非アクティブ乾燥酵母の原材料と主要メーカー
13.2 非アクティブ乾燥酵母の製造コスト比率
13.3 非アクティブ乾燥酵母の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 非アクティブ乾燥酵母の主な流通業者
14.3 非アクティブ乾燥酵母の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の非アクティブ乾燥酵母のメーカー別販売数量
・世界の非アクティブ乾燥酵母のメーカー別売上高
・世界の非アクティブ乾燥酵母のメーカー別平均価格
・非アクティブ乾燥酵母におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と非アクティブ乾燥酵母の生産拠点
・非アクティブ乾燥酵母市場:各社の製品タイプフットプリント
・非アクティブ乾燥酵母市場:各社の製品用途フットプリント
・非アクティブ乾燥酵母市場の新規参入企業と参入障壁
・非アクティブ乾燥酵母の合併、買収、契約、提携
・非アクティブ乾燥酵母の地域別販売量(2020-2031)
・非アクティブ乾燥酵母の地域別消費額(2020-2031)
・非アクティブ乾燥酵母の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売量(2020-2031)
・世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別消費額(2020-2031)
・世界の非アクティブ乾燥酵母の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売量(2020-2031)
・北米の非アクティブ乾燥酵母の国別販売量(2020-2031)
・北米の非アクティブ乾燥酵母の国別消費額(2020-2031)
・欧州の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の非アクティブ乾燥酵母の国別販売量(2020-2031)
・欧州の非アクティブ乾燥酵母の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の国別消費額(2020-2031)
・南米の非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の非アクティブ乾燥酵母の用途別販売量(2020-2031)
・南米の非アクティブ乾燥酵母の国別販売量(2020-2031)
・南米の非アクティブ乾燥酵母の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の国別消費額(2020-2031)
・非アクティブ乾燥酵母の原材料
・非アクティブ乾燥酵母原材料の主要メーカー
・非アクティブ乾燥酵母の主な販売業者
・非アクティブ乾燥酵母の主な顧客

*** 図一覧 ***

・非アクティブ乾燥酵母の写真
・グローバル非アクティブ乾燥酵母のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル非アクティブ乾燥酵母のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの非アクティブ乾燥酵母の消費額（百万米ドル）
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の消費額と予測
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の販売量
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の価格推移
・グローバル非アクティブ乾燥酵母のメーカー別シェア、2024年
・非アクティブ乾燥酵母メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・非アクティブ乾燥酵母メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の地域別市場シェア
・北米の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・欧州の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・アジア太平洋の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・南米の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・中東・アフリカの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・グローバル非アクティブ乾燥酵母のタイプ別市場シェア
・グローバル非アクティブ乾燥酵母のタイプ別平均価格
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の用途別市場シェア
・グローバル非アクティブ乾燥酵母の用途別平均価格
・米国の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・カナダの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・メキシコの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・ドイツの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・フランスの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・イギリスの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・ロシアの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・イタリアの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・中国の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・日本の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・韓国の非アクティブ乾燥酵母の消費額
・インドの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・東南アジアの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・オーストラリアの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・ブラジルの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・アルゼンチンの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・トルコの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・エジプトの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・サウジアラビアの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・南アフリカの非アクティブ乾燥酵母の消費額
・非アクティブ乾燥酵母市場の促進要因
・非アクティブ乾燥酵母市場の阻害要因
・非アクティブ乾燥酵母市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・非アクティブ乾燥酵母の製造コスト構造分析
・非アクティブ乾燥酵母の製造工程分析
・非アクティブ乾燥酵母の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Inactive Dried Yeast Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT402519
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact