冷凍デザート製品の世界市場2025:種類別(アイスクリーム、アイスキャンディー、フローズンヨーグルト、その他)、用途別分析

市場調査資料のサンプルイメージです。

冷凍デザート製品は、食後のデザートやおやつとして楽しまれる冷凍食品であり、さまざまな食材や製法を用いた多様な種類が存在しています。これらの製品は、一般的に冷凍保存され、消費者によって解凍されて提供されることが多いです。また、冷凍デザートは、その特性や用途に応じてさまざまな形態で販売されています。

冷凍デザート製品の定義としては、主に水分を多く含む食品を冷凍し、食材の風味や食感を保ちながら保存したものと考えられます。冷凍過程において、氷結晶の形成が問題とされますが、適切な技術を用いることで、風味やテクスチャーの良好な状態を維持することが可能です。

冷凍デザートの特徴としては、以下の点が挙げられます。

1. **保存性**: 冷凍することにより微生物の繁殖を抑制し、長期間の保存が可能となります。冷凍デザートは、適切な条件下で数ヶ月から一年以上の保存が可能です。

2. **多様性**: 食材や味付けのバリエーションが豊富で、フルーツ、チョコレート、ナッツ、クリームなど、様々な素材が使用されます。そのため、消費者の好みに応じた商品展開が可能です。

3. **簡便性**: 消費者がすぐに食べられる状態で提供されるため、手間をかけずに楽しむことができます。また、冷凍状態のため持ち運びが容易です。

4. **コストパフォーマンス**: 自宅でデザートを作る手間が省け、手頃な価格で楽しめるため、多くの家庭で重宝されています。

冷凍デザート製品には、さまざまな種類があります。アイスクリーム、シャーベット、ソルベ、フローズンヨーグルト、多層のデザートカップ、フルーツバー、ジェラートなどが代表的な例です。それぞれのタイプは、使用する原料や製法が異なり、風味やテクスチャーにも違いがあります。

アイスクリームは、乳成分が豊富でクリーミーな食感が特徴です。一方、シャーベットは主に果汁や水をベースにしたもので、口当たりが軽く爽やかな味わいが楽しめます。ソルベは、砂糖を加えたフルーツピューレから作られ、アイスクリームよりも乳成分が少ないのが特徴です。フローズンヨーグルトは、ヨーグルトをベースにしており、低カロリーで健康志向の消費者に人気があります。

これらの冷凍デザートは、家庭でのデザートやパーティーの一品、カフェやレストランでのメニューとして販売されることが多く、幅広い用途があります。冷凍デザートは、特に夏場の需要が高まるため、季節やイベントに合わせて多様な商品展開がされています。

冷凍デザート製品の製造には、関連技術が不可欠です。製造プロセスには、原材料の選定、混合、冷凍、保存といった工程があります。特に冷凍工程には、速やかに冷凍することで氷結晶が細かくなり、滑らかな食感を実現する「急速冷凍」技術が重要とされています。また、添加物や乳化剤、安定剤の適切な使用により、風味や食感を維持することも重要な課題です。

近年では、健康志向の高まりに伴い、低糖、高タンパク、乳製品不使用など、特定のニーズに応じた冷凍デザートが増加しています。そのため、マーケティングや製造技術の進歩が求められると同時に、消費者の嗜好動向を把握することが、競争力を維持するために重要な要素となっています。

さらに、冷凍デザート業界は、持続可能なライフスタイルへの対応が求められています。環境に優しい製品作りや、パッケージのリサイクル、原材料の持続可能な調達など、製品の全体的なサステナビリティを考慮する姿勢が必要とされています。

冷凍デザートは、世界中で愛されている食品であり、その需要は今後も高まっていくと考えられています。このため、産業全体としての成長が期待される一方、消費者の嗜好やトレンドの変化に敏感に対応することが、事業の存続にとって不可欠な要素となるでしょう。


世界の冷凍デザート製品市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の冷凍デザート製品市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
冷凍デザート製品のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

冷凍デザート製品の主なグローバルメーカーには、Yogen Fruz、Menchie’s、Pinkberry、Red Mango、TCBY、Yogurtland、llaollao、Perfectime、Ben & Jerry’s、Micat、Orange Leaf、Yogiboostなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、冷凍デザート製品の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、冷凍デザート製品に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の冷凍デザート製品の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の冷凍デザート製品市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における冷凍デザート製品メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の冷凍デザート製品市場:タイプ別
アイスクリーム、アイスキャンディー、フローズンヨーグルト、その他

・世界の冷凍デザート製品市場:用途別
未成年者(18歳以下)、若い男性(18〜30歳)、若い女性(18〜30歳)、中年者(30〜50歳)、高齢者(50歳以上)

・世界の冷凍デザート製品市場:掲載企業
Yogen Fruz、Menchie’s、Pinkberry、Red Mango、TCBY、Yogurtland、llaollao、Perfectime、Ben & Jerry’s、Micat、Orange Leaf、Yogiboost

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:冷凍デザート製品メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでの冷凍デザート製品の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。


1.冷凍デザート製品の市場概要
製品の定義
冷凍デザート製品:タイプ別
世界の冷凍デザート製品のタイプ別市場価値比較(2024-2031)
※アイスクリーム、アイスキャンディー、フローズンヨーグルト、その他
冷凍デザート製品:用途別
世界の冷凍デザート製品の用途別市場価値比較(2024-2031)
※未成年者(18歳以下)、若い男性(18〜30歳)、若い女性(18〜30歳)、中年者(30〜50歳)、高齢者(50歳以上)
世界の冷凍デザート製品市場規模の推定と予測
世界の冷凍デザート製品の売上:2020-2031
世界の冷凍デザート製品の販売量:2020-2031
世界の冷凍デザート製品市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界

2.冷凍デザート製品市場のメーカー別競争
世界の冷凍デザート製品市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界の冷凍デザート製品市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界の冷凍デザート製品のメーカー別平均価格(2020-2024)
冷凍デザート製品の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の冷凍デザート製品市場の競争状況と動向
世界の冷凍デザート製品市場集中率
世界の冷凍デザート製品上位3社と5社の売上シェア
世界の冷凍デザート製品市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.冷凍デザート製品市場の地域別シナリオ
地域別冷凍デザート製品の市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別冷凍デザート製品の販売量:2020-2031
地域別冷凍デザート製品の販売量:2020-2024
地域別冷凍デザート製品の販売量:2025-2031
地域別冷凍デザート製品の売上:2020-2031
地域別冷凍デザート製品の売上:2020-2024
地域別冷凍デザート製品の売上:2025-2031
北米の国別冷凍デザート製品市場概況
北米の国別冷凍デザート製品市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別冷凍デザート製品販売量(2020-2031)
北米の国別冷凍デザート製品売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別冷凍デザート製品市場概況
欧州の国別冷凍デザート製品市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別冷凍デザート製品販売量(2020-2031)
欧州の国別冷凍デザート製品売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別冷凍デザート製品市場概況
アジア太平洋の国別冷凍デザート製品市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別冷凍デザート製品販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別冷凍デザート製品売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別冷凍デザート製品市場概況
中南米の国別冷凍デザート製品市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別冷凍デザート製品販売量(2020-2031)
中南米の国別冷凍デザート製品売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別冷凍デザート製品市場概況
中東・アフリカの地域別冷凍デザート製品市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別冷凍デザート製品販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別冷凍デザート製品売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別冷凍デザート製品販売量(2020-2031)
世界のタイプ別冷凍デザート製品販売量(2020-2024)
世界のタイプ別冷凍デザート製品販売量(2025-2031)
世界の冷凍デザート製品販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別冷凍デザート製品の売上(2020-2031)
世界のタイプ別冷凍デザート製品売上(2020-2024)
世界のタイプ別冷凍デザート製品売上(2025-2031)
世界の冷凍デザート製品売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界の冷凍デザート製品のタイプ別価格(2020-2031)

5.用途別セグメント
世界の用途別冷凍デザート製品販売量(2020-2031)
世界の用途別冷凍デザート製品販売量(2020-2024)
世界の用途別冷凍デザート製品販売量(2025-2031)
世界の冷凍デザート製品販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別冷凍デザート製品売上(2020-2031)
世界の用途別冷凍デザート製品の売上(2020-2024)
世界の用途別冷凍デザート製品の売上(2025-2031)
世界の冷凍デザート製品売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の冷凍デザート製品の用途別価格(2020-2031)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:Yogen Fruz、Menchie’s、Pinkberry、Red Mango、TCBY、Yogurtland、llaollao、Perfectime、Ben & Jerry’s、Micat、Orange Leaf、Yogiboost
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの冷凍デザート製品の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの冷凍デザート製品の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
冷凍デザート製品の産業チェーン分析
冷凍デザート製品の主要原材料
冷凍デザート製品の生産方式とプロセス
冷凍デザート製品の販売とマーケティング
冷凍デザート製品の販売チャネル
冷凍デザート製品の販売業者
冷凍デザート製品の需要先

8.冷凍デザート製品の市場動向
冷凍デザート製品の産業動向
冷凍デザート製品市場の促進要因
冷凍デザート製品市場の課題
冷凍デザート製品市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・冷凍デザート製品の世界市場タイプ別価値比較(2024年-2031年)
・冷凍デザート製品の世界市場規模比較:用途別(2024年-2031年)
・2024年の冷凍デザート製品の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの冷凍デザート製品の売上(2020年-2024年)
・グローバル主要メーカー別冷凍デザート製品の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のメーカー別冷凍デザート製品売上(2020年-2024年)
・世界のメーカー別冷凍デザート製品売上シェア(2020年-2024年)
・冷凍デザート製品の世界主要メーカーの平均価格(2020年-2024年)
・冷凍デザート製品の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界の冷凍デザート製品市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別冷凍デザート製品の市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別冷凍デザート製品の販売量(2020年-2024年)
・地域別冷凍デザート製品の販売量シェア(2020年-2024年)
・地域別冷凍デザート製品の販売量(2025年-2031年)
・地域別冷凍デザート製品の販売量シェア(2025年-2031年)
・地域別冷凍デザート製品の売上(2020年-2024年)
・地域別冷凍デザート製品の売上シェア(2020年-2024年)
・地域別冷凍デザート製品の売上(2025年-2031年)
・地域別冷凍デザート製品の売上シェア(2025-2031年)
・北米の国別冷凍デザート製品収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別冷凍デザート製品販売量(2020年-2024年)
・北米の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2020年-2024年)
・北米の国別冷凍デザート製品販売量(2025年-2031年)
・北米の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2025-2031年)
・北米の国別冷凍デザート製品売上(2020年-2024年)
・北米の国別冷凍デザート製品売上シェア(2020年-2024年)
・北米の国別冷凍デザート製品売上(2025年-2031年)
・北米の国別冷凍デザート製品の売上シェア(2025-2031年)
・欧州の国別冷凍デザート製品収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別冷凍デザート製品販売量(2020年-2024年)
・欧州の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別冷凍デザート製品販売量(2025年-2031年)
・欧州の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2025-2031年)
・欧州の国別冷凍デザート製品売上(2020年-2024年)
・欧州の国別冷凍デザート製品売上シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別冷凍デザート製品売上(2025年-2031年)
・欧州の国別冷凍デザート製品の売上シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品販売量(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品販売量(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品売上(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品売上シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品売上(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別冷凍デザート製品の売上シェア(2025-2031年)
・中南米の国別冷凍デザート製品収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別冷凍デザート製品販売量(2020年-2024年)
・中南米の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別冷凍デザート製品販売量(2025年-2031年)
・中南米の国別冷凍デザート製品販売量シェア(2025-2031年)
・中南米の国別冷凍デザート製品売上(2020年-2024年)
・中南米の国別冷凍デザート製品売上シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別冷凍デザート製品売上(2025年-2031年)
・中南米の国別冷凍デザート製品の売上シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品販売量(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品販売量シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品販売量(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品販売量シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品売上(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品売上シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品売上(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別冷凍デザート製品の売上シェア(2025-2031年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の販売量(2020年-2024年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の販売量(2025-2031年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の売上(2020年-2024年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の売上(2025-2031年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の売上シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の価格(2020年-2024年)
・世界のタイプ別冷凍デザート製品の価格(2025-2031年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の販売量(2020年-2024年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の販売量(2025-2031年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の売上(2020年-2024年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の売上(2025-2031年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の売上シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の売上シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の価格(2020年-2024年)
・世界の用途別冷凍デザート製品の価格(2025-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・冷凍デザート製品の販売業者リスト
・冷凍デザート製品の需要先リスト
・冷凍デザート製品の市場動向
・冷凍デザート製品市場の促進要因
・冷凍デザート製品市場の課題
・冷凍デザート製品市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Frozen Dessert Products Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT155186
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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