低脂肪乳製品の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（スキムミルク、低脂肪チーズ、低脂肪ヨーグルト、低脂肪アイスクリーム、その他）、用途別（家庭、食品プロセス、食品サービス、その他）

低脂肪乳製品は、健康志向の高まりや肥満予防の観点から、近年特に注目されている食品群です。低脂肪乳製品の定義は、脂肪分が通常の乳製品よりも低く設定されている製品であり、カロリーの摂取を抑えながら栄養価を維持することを目的としています。具体的には、牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品が、通常の脂肪含量の半分以下になるように処理されているものを指します。

低脂肪乳製品の特徴としてまず挙げられるのは、商品を通して得られるさまざまな栄養素が豊富であることです。カルシウムやビタミンD、タンパク質が多く含まれており、これらは骨の健康や免疫機能の維持に寄与します。また、低脂肪であるため、カロリーを抑えたい人やダイエット中の人々にとって、非常に魅力的な選択肢となります。さらに、低脂肪乳製品は一般的に、クリーミーさや口当たりの良さも保ちながら、脂肪分を取り除く技術が進化しています。このため、味わいをあまり損なわずに食べやすい商品が多いです。

種類について言及すると、低脂肪乳製品は多岐にわたり、いくつかの主要なカテゴリーに分けることができます。最も一般的なものである低脂肪牛乳は、全乳の脂肪分を約1〜2%に削減したものです。これに対して、無脂肪牛乳は脂肪分を完全に取り除いたもので、カロリーもさらに低くなります。次に低脂肪ヨーグルトがあり、通常のヨーグルトの脂肪分が約0.5%〜2%のものがこれに該当します。プレーンタイプやフルーツフレーバーなど、さまざまな商品が存在し、食事に彩りを与えることができます。

また、低脂肪チーズも人気の高い製品の一つです。モッツァレラチーズやチェダーチーズなど、低脂肪版が提供されており、料理のトッピングとしても使われます。近年では、これらの低脂肪乳製品は、サラダやスムージー、スープなど様々な料理にも利用されています。これにより、料理の健康志向が高まりつつあり、家庭での食事づくりにおいても低脂肪乳製品が取り入れられる機会が増えています。

低脂肪乳製品の用途は体重管理だけでなく、他の健康面のサポートにも広がっています。例えば、ダイエット中の人々にとっては、間食としての役割を果たしやすく、満腹感が得られやすいため、食事のバランスを保つ助けとなります。また、カルシウムやビタミンDは、骨を強くするために不可欠な栄養素であり、特に成長期の子供や骨密度の低下が懸念される高齢者にとって重要な食品となります。これにより、家族全体にわたって健康的な食習慣を促進することができるのです。

低脂肪乳製品の関連技術も魅力的です。これには、乳脂肪の除去や乳製品の成分を調整するための先進的な製造工程が関わっています。一般的に、低脂肪牛乳やヨーグルトを作る過程では、遠心分離法が用いられ、乳脂肪分と乳清を分離します。この過程において、必要な成分を保持しつつ、脂肪分を効果的に削減することが可能になります。また、乳酸菌やプロバイオティクスを添加することで、消化を助けたり腸内環境を整える効果もあるため、健康面でのメリットも期待できます。

さらに、低脂肪乳製品は、パッケージングや流通の面でも新たな技術が導入されています。長持ちするパッケージや鮮度を保つための技術が進化しているため、消費者にとっても安心して利用できる商品が増えています。また、インターネットやアプリを通じて消費者のニーズを把握し、そのニーズに応じた商品開発が進められるようになっています。

このように、低脂肪乳製品は健康的な生活を送るための重要な食品として認識され、様々な形で私たちの食生活に貢献しています。低脂肪という特性を生かしつつ、栄養バランスを保ちながら、今後はさらなる商品開発や技術革新が期待される分野でもあります。このような製品をうまく取り入れ、より健康的な食事を楽しむことで、私たちの生活の質を向上させることができるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の低脂肪乳製品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の低脂肪乳製品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

低脂肪乳製品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

低脂肪乳製品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

低脂肪乳製品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

低脂肪乳製品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 低脂肪乳製品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の低脂肪乳製品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Amul、Danone、Nestle、Dairy Farmers of America、Megmilk Snow Brand、Fonterra Co-Operative Group、Arla Foods、Schreiber Foodsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

低脂肪乳製品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
スキムミルク、低脂肪チーズ、低脂肪ヨーグルト、低脂肪アイスクリーム、その他

[用途別市場セグメント]
家庭、食品プロセス、食品サービス、その他

[主要プレーヤー]
Amul、Danone、Nestle、Dairy Farmers of America、Megmilk Snow Brand、Fonterra Co-Operative Group、Arla Foods、Schreiber Foods

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、低脂肪乳製品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの低脂肪乳製品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、低脂肪乳製品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、低脂肪乳製品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、低脂肪乳製品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの低脂肪乳製品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、低脂肪乳製品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、低脂肪乳製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の低脂肪乳製品のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
スキムミルク、低脂肪チーズ、低脂肪ヨーグルト、低脂肪アイスクリーム、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の低脂肪乳製品の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
家庭、食品プロセス、食品サービス、その他
1.5 世界の低脂肪乳製品市場規模と予測
1.5.1 世界の低脂肪乳製品消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の低脂肪乳製品販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の低脂肪乳製品の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Amul、Danone、Nestle、Dairy Farmers of America、Megmilk Snow Brand、Fonterra Co-Operative Group、Arla Foods、Schreiber Foods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの低脂肪乳製品製品およびサービス
Company Aの低脂肪乳製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの低脂肪乳製品製品およびサービス
Company Bの低脂肪乳製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別低脂肪乳製品市場分析
3.1 世界の低脂肪乳製品のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の低脂肪乳製品のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の低脂肪乳製品のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 低脂肪乳製品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における低脂肪乳製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における低脂肪乳製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 低脂肪乳製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 低脂肪乳製品市場：地域別フットプリント
3.5.2 低脂肪乳製品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 低脂肪乳製品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の低脂肪乳製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別低脂肪乳製品販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 低脂肪乳製品の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 低脂肪乳製品の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の低脂肪乳製品の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の低脂肪乳製品の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の低脂肪乳製品の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の低脂肪乳製品の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの低脂肪乳製品の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の低脂肪乳製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の低脂肪乳製品のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の低脂肪乳製品のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の低脂肪乳製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の低脂肪乳製品の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の低脂肪乳製品の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の低脂肪乳製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の低脂肪乳製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の低脂肪乳製品の国別市場規模
7.3.1 北米の低脂肪乳製品の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の低脂肪乳製品の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の低脂肪乳製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の低脂肪乳製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の低脂肪乳製品の国別市場規模
8.3.1 欧州の低脂肪乳製品の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の低脂肪乳製品の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の低脂肪乳製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の低脂肪乳製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の低脂肪乳製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の低脂肪乳製品の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の低脂肪乳製品の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の低脂肪乳製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の低脂肪乳製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の低脂肪乳製品の国別市場規模
10.3.1 南米の低脂肪乳製品の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の低脂肪乳製品の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの低脂肪乳製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの低脂肪乳製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの低脂肪乳製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの低脂肪乳製品の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの低脂肪乳製品の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 低脂肪乳製品の市場促進要因
12.2 低脂肪乳製品の市場抑制要因
12.3 低脂肪乳製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 低脂肪乳製品の原材料と主要メーカー
13.2 低脂肪乳製品の製造コスト比率
13.3 低脂肪乳製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 低脂肪乳製品の主な流通業者
14.3 低脂肪乳製品の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の低脂肪乳製品のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の低脂肪乳製品の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の低脂肪乳製品のメーカー別販売数量
・世界の低脂肪乳製品のメーカー別売上高
・世界の低脂肪乳製品のメーカー別平均価格
・低脂肪乳製品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と低脂肪乳製品の生産拠点
・低脂肪乳製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・低脂肪乳製品市場:各社の製品用途フットプリント
・低脂肪乳製品市場の新規参入企業と参入障壁
・低脂肪乳製品の合併、買収、契約、提携
・低脂肪乳製品の地域別販売量(2020-2031)
・低脂肪乳製品の地域別消費額(2020-2031)
・低脂肪乳製品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の低脂肪乳製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の低脂肪乳製品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の低脂肪乳製品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の低脂肪乳製品の用途別販売量(2020-2031)
・世界の低脂肪乳製品の用途別消費額(2020-2031)
・世界の低脂肪乳製品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の低脂肪乳製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の低脂肪乳製品の用途別販売量(2020-2031)
・北米の低脂肪乳製品の国別販売量(2020-2031)
・北米の低脂肪乳製品の国別消費額(2020-2031)
・欧州の低脂肪乳製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の低脂肪乳製品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の低脂肪乳製品の国別販売量(2020-2031)
・欧州の低脂肪乳製品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の低脂肪乳製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の低脂肪乳製品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の低脂肪乳製品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の低脂肪乳製品の国別消費額(2020-2031)
・南米の低脂肪乳製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の低脂肪乳製品の用途別販売量(2020-2031)
・南米の低脂肪乳製品の国別販売量(2020-2031)
・南米の低脂肪乳製品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの低脂肪乳製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの低脂肪乳製品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの低脂肪乳製品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの低脂肪乳製品の国別消費額(2020-2031)
・低脂肪乳製品の原材料
・低脂肪乳製品原材料の主要メーカー
・低脂肪乳製品の主な販売業者
・低脂肪乳製品の主な顧客

*** 図一覧 ***

・低脂肪乳製品の写真
・グローバル低脂肪乳製品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル低脂肪乳製品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル低脂肪乳製品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル低脂肪乳製品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの低脂肪乳製品の消費額（百万米ドル）
・グローバル低脂肪乳製品の消費額と予測
・グローバル低脂肪乳製品の販売量
・グローバル低脂肪乳製品の価格推移
・グローバル低脂肪乳製品のメーカー別シェア、2024年
・低脂肪乳製品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・低脂肪乳製品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル低脂肪乳製品の地域別市場シェア
・北米の低脂肪乳製品の消費額
・欧州の低脂肪乳製品の消費額
・アジア太平洋の低脂肪乳製品の消費額
・南米の低脂肪乳製品の消費額
・中東・アフリカの低脂肪乳製品の消費額
・グローバル低脂肪乳製品のタイプ別市場シェア
・グローバル低脂肪乳製品のタイプ別平均価格
・グローバル低脂肪乳製品の用途別市場シェア
・グローバル低脂肪乳製品の用途別平均価格
・米国の低脂肪乳製品の消費額
・カナダの低脂肪乳製品の消費額
・メキシコの低脂肪乳製品の消費額
・ドイツの低脂肪乳製品の消費額
・フランスの低脂肪乳製品の消費額
・イギリスの低脂肪乳製品の消費額
・ロシアの低脂肪乳製品の消費額
・イタリアの低脂肪乳製品の消費額
・中国の低脂肪乳製品の消費額
・日本の低脂肪乳製品の消費額
・韓国の低脂肪乳製品の消費額
・インドの低脂肪乳製品の消費額
・東南アジアの低脂肪乳製品の消費額
・オーストラリアの低脂肪乳製品の消費額
・ブラジルの低脂肪乳製品の消費額
・アルゼンチンの低脂肪乳製品の消費額
・トルコの低脂肪乳製品の消費額
・エジプトの低脂肪乳製品の消費額
・サウジアラビアの低脂肪乳製品の消費額
・南アフリカの低脂肪乳製品の消費額
・低脂肪乳製品市場の促進要因
・低脂肪乳製品市場の阻害要因
・低脂肪乳製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・低脂肪乳製品の製造コスト構造分析
・低脂肪乳製品の製造工程分析
・低脂肪乳製品の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Low Fat Dairy Products Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT423369
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact