乾燥脱脂粉乳の世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

市場調査資料のサンプルイメージです。

乾燥脱脂粉乳は、牛乳から脂肪分を取り除いた後、乾燥させて粉末状にした食品原料です。脱脂粉乳とも呼ばれるこの製品は、乳製品の一つであり、さまざまな用途で広く利用されています。

まず、乾燥脱脂粉乳の定義について触れます。一般的に、脱脂粉乳は生乳からクリームを取り除いた後、残った液体を加熱し、圧力をかけて水分を蒸発させて粉末にします。これにより、ほぼすべての脂肪分が除去され、低カロリーかつ高タンパク質の食品原材料となります。

特徴としては、まず栄養価が挙げられます。乾燥脱脂粉乳は、タンパク質が豊富であり、カルシウムやビタミンB群も含まれています。しかし、脂肪分が除かれているため、エネルギー源としてのカロリーは低く抑えられています。また、保存性が高いことも大きな特徴の一つです。乾燥しているため、微生物の増殖が抑えられ、長期間にわたり保存することが可能です。また、乾燥脱脂粉乳は水に溶けやすく、様々な料理や飲み物に簡単に使用できます。

乾燥脱脂粉乳にはいくつかの種類があります。一般的には、加工法の違いや、成分の違いにより分類されます。例えば、冷蔵保存と常温保存での使用が異なる「常温用」と「冷蔵用」といった種類があります。また、特定の地域で生産された乳を使用したものや、有機農法で育てられた牧草から作られたものなど、さまざまなバリエーションがあります。

用途についても多岐にわたります。乾燥脱脂粉乳は、粉状であるため、多くの食品産業で広く利用されています。特に、ベーカリーや製菓業界では、クリームやミルクの代替品として用いられ、製品の風味を高める役割を果たします。また、粉末状であるため、スープやソース、ドレッシング、そして栄養補助食品などにも利用されます。さらに、乳製品の代用品として、乳糖不耐症の方やビーガンの方のための代替品としても人気があります。

また、乾燥脱脂粉乳は家庭でも手軽に使用できるため、家庭料理にも取り入れられています。スムージーやシェイクに加えることで栄養価を高めたり、パンケーキやクッキーの生地に混ぜて風味を増すことも可能です。特に、登山やキャンプなどのアウトドアシーンでも利用されることが多く、軽量で栄養価の高い食材として重宝されます。

関連技術についても触れておきます。乾燥脱脂粉乳の製造には、さまざまな技術が利用されています。スプレードライ法やロータリードライ法などの乾燥技術が一般的です。スプレードライ法では、液状の乳がスプレー状に噴霧され、高温の空気と接触させることで瞬時に乾燥します。この方法は、高い品質の粉末を得ることができ、製品の風味や栄養価を維持しやすいです。一方、ロータリードライ法は、液体を回転する円筒に吹き込み、内部の熱により乾燥させる方法です。こちらも効率的ですが、残留物が多くなったり、品質に影響を与えることがあるため、選定には注意が必要です。

今後の展望としては、乾燥脱脂粉乳の需要は増加することが予想されます。健康志向の高まりや、手軽で栄養価が高い食材への需要があらゆる分野で増えているため、脱脂粉乳が利用される機会はこれからも増加するでしょう。また、環境への配慮から、持続可能な生産方法や、生物多様性を考慮した農業方法に基づく製品の開発が期待されています。

乾燥脱脂粉乳は、ただの食品原料にとどまらず、栄養価の高い食品や様々な用途に対応できる柔軟性を持っています。この柔軟性と栄養面での優位性から、食品業界のみならず、家庭料理やアウトドアシーンなど、さまざまな場面での活用が期待されます。今後も新しい用途や製品、新たな技術の進歩によって、乾燥脱脂粉乳はさらなる発展を遂げていくことでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の乾燥脱脂粉乳市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の乾燥脱脂粉乳市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

乾燥脱脂粉乳の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

乾燥脱脂粉乳の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

乾燥脱脂粉乳のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

乾燥脱脂粉乳の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 乾燥脱脂粉乳の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の乾燥脱脂粉乳市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Anchor、Armor、DairyAmerica、Nestlé、Arla、Premier Foods、Darigold、Amul、Devondale、Sterling Agro Industries、Karivita、Glanbia plc、Alpen Dairies、Lakeland Dairies、NZMP、TATURA、Synlait Milk、Senel BVなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

乾燥脱脂粉乳市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
低熱SMP、中熱SMP、高熱SMP

[用途別市場セグメント]
粉ミルク、乳製品、製菓、ベーカリー、その他

[主要プレーヤー]
Anchor、Armor、DairyAmerica、Nestlé、Arla、Premier Foods、Darigold、Amul、Devondale、Sterling Agro Industries、Karivita、Glanbia plc、Alpen Dairies、Lakeland Dairies、NZMP、TATURA、Synlait Milk、Senel BV

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、乾燥脱脂粉乳の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの乾燥脱脂粉乳の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、乾燥脱脂粉乳のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、乾燥脱脂粉乳の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、乾燥脱脂粉乳の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの乾燥脱脂粉乳の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、乾燥脱脂粉乳の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、乾燥脱脂粉乳の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
低熱SMP、中熱SMP、高熱SMP
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の乾燥脱脂粉乳の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
粉ミルク、乳製品、製菓、ベーカリー、その他
1.5 世界の乾燥脱脂粉乳市場規模と予測
1.5.1 世界の乾燥脱脂粉乳消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の乾燥脱脂粉乳販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の乾燥脱脂粉乳の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Anchor、Armor、DairyAmerica、Nestlé、Arla、Premier Foods、Darigold、Amul、Devondale、Sterling Agro Industries、Karivita、Glanbia plc、Alpen Dairies、Lakeland Dairies、NZMP、TATURA、Synlait Milk、Senel BV
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの乾燥脱脂粉乳製品およびサービス
Company Aの乾燥脱脂粉乳の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの乾燥脱脂粉乳製品およびサービス
Company Bの乾燥脱脂粉乳の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別乾燥脱脂粉乳市場分析
3.1 世界の乾燥脱脂粉乳のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の乾燥脱脂粉乳のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の乾燥脱脂粉乳のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 乾燥脱脂粉乳のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における乾燥脱脂粉乳メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における乾燥脱脂粉乳メーカー上位6社の市場シェア
3.5 乾燥脱脂粉乳市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 乾燥脱脂粉乳市場:地域別フットプリント
3.5.2 乾燥脱脂粉乳市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 乾燥脱脂粉乳市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の乾燥脱脂粉乳の地域別市場規模
4.1.1 地域別乾燥脱脂粉乳販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 乾燥脱脂粉乳の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 乾燥脱脂粉乳の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の乾燥脱脂粉乳の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の乾燥脱脂粉乳の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の乾燥脱脂粉乳の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の乾燥脱脂粉乳の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の乾燥脱脂粉乳の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の乾燥脱脂粉乳の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の乾燥脱脂粉乳の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の乾燥脱脂粉乳の国別市場規模
7.3.1 北米の乾燥脱脂粉乳の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の乾燥脱脂粉乳の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の乾燥脱脂粉乳の国別市場規模
8.3.1 欧州の乾燥脱脂粉乳の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の乾燥脱脂粉乳の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の乾燥脱脂粉乳の国別市場規模
10.3.1 南米の乾燥脱脂粉乳の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 乾燥脱脂粉乳の市場促進要因
12.2 乾燥脱脂粉乳の市場抑制要因
12.3 乾燥脱脂粉乳の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 乾燥脱脂粉乳の原材料と主要メーカー
13.2 乾燥脱脂粉乳の製造コスト比率
13.3 乾燥脱脂粉乳の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 乾燥脱脂粉乳の主な流通業者
14.3 乾燥脱脂粉乳の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の乾燥脱脂粉乳の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の乾燥脱脂粉乳のメーカー別販売数量
・世界の乾燥脱脂粉乳のメーカー別売上高
・世界の乾燥脱脂粉乳のメーカー別平均価格
・乾燥脱脂粉乳におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と乾燥脱脂粉乳の生産拠点
・乾燥脱脂粉乳市場:各社の製品タイプフットプリント
・乾燥脱脂粉乳市場:各社の製品用途フットプリント
・乾燥脱脂粉乳市場の新規参入企業と参入障壁
・乾燥脱脂粉乳の合併、買収、契約、提携
・乾燥脱脂粉乳の地域別販売量(2020-2031)
・乾燥脱脂粉乳の地域別消費額(2020-2031)
・乾燥脱脂粉乳の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の乾燥脱脂粉乳のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の乾燥脱脂粉乳の用途別販売量(2020-2031)
・世界の乾燥脱脂粉乳の用途別消費額(2020-2031)
・世界の乾燥脱脂粉乳の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の乾燥脱脂粉乳の用途別販売量(2020-2031)
・北米の乾燥脱脂粉乳の国別販売量(2020-2031)
・北米の乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020-2031)
・欧州の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の乾燥脱脂粉乳の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の乾燥脱脂粉乳の国別販売量(2020-2031)
・欧州の乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020-2031)
・南米の乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の乾燥脱脂粉乳の用途別販売量(2020-2031)
・南米の乾燥脱脂粉乳の国別販売量(2020-2031)
・南米の乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の国別消費額(2020-2031)
・乾燥脱脂粉乳の原材料
・乾燥脱脂粉乳原材料の主要メーカー
・乾燥脱脂粉乳の主な販売業者
・乾燥脱脂粉乳の主な顧客

*** 図一覧 ***

・乾燥脱脂粉乳の写真
・グローバル乾燥脱脂粉乳のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル乾燥脱脂粉乳のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル乾燥脱脂粉乳の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル乾燥脱脂粉乳の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの乾燥脱脂粉乳の消費額(百万米ドル)
・グローバル乾燥脱脂粉乳の消費額と予測
・グローバル乾燥脱脂粉乳の販売量
・グローバル乾燥脱脂粉乳の価格推移
・グローバル乾燥脱脂粉乳のメーカー別シェア、2024年
・乾燥脱脂粉乳メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・乾燥脱脂粉乳メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル乾燥脱脂粉乳の地域別市場シェア
・北米の乾燥脱脂粉乳の消費額
・欧州の乾燥脱脂粉乳の消費額
・アジア太平洋の乾燥脱脂粉乳の消費額
・南米の乾燥脱脂粉乳の消費額
・中東・アフリカの乾燥脱脂粉乳の消費額
・グローバル乾燥脱脂粉乳のタイプ別市場シェア
・グローバル乾燥脱脂粉乳のタイプ別平均価格
・グローバル乾燥脱脂粉乳の用途別市場シェア
・グローバル乾燥脱脂粉乳の用途別平均価格
・米国の乾燥脱脂粉乳の消費額
・カナダの乾燥脱脂粉乳の消費額
・メキシコの乾燥脱脂粉乳の消費額
・ドイツの乾燥脱脂粉乳の消費額
・フランスの乾燥脱脂粉乳の消費額
・イギリスの乾燥脱脂粉乳の消費額
・ロシアの乾燥脱脂粉乳の消費額
・イタリアの乾燥脱脂粉乳の消費額
・中国の乾燥脱脂粉乳の消費額
・日本の乾燥脱脂粉乳の消費額
・韓国の乾燥脱脂粉乳の消費額
・インドの乾燥脱脂粉乳の消費額
・東南アジアの乾燥脱脂粉乳の消費額
・オーストラリアの乾燥脱脂粉乳の消費額
・ブラジルの乾燥脱脂粉乳の消費額
・アルゼンチンの乾燥脱脂粉乳の消費額
・トルコの乾燥脱脂粉乳の消費額
・エジプトの乾燥脱脂粉乳の消費額
・サウジアラビアの乾燥脱脂粉乳の消費額
・南アフリカの乾燥脱脂粉乳の消費額
・乾燥脱脂粉乳市場の促進要因
・乾燥脱脂粉乳市場の阻害要因
・乾燥脱脂粉乳市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・乾燥脱脂粉乳の製造コスト構造分析
・乾燥脱脂粉乳の製造工程分析
・乾燥脱脂粉乳の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Dried Skimmed Milk Powder Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT436158
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

市場調査レポートの取り扱いサイト