有機菜種油の世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

市場調査資料のサンプルイメージです。

有機菜種油(Organic Canola Oil)は、健康や環境に配慮した選択肢として、多くの人々の食生活の中で重要な役割を果たしています。ここでは、有機菜種油の概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく説明いたします。

有機菜種油の定義は、特に農薬や化学肥料を使用せず、環境に優しい方法で栽培された菜種から抽出された油を指します。有機栽培は、土壌や水質、そして生態系への影響を最小限に抑えることを目的としています。有機菜種油は、これらの基準を満たすために厳正な管理がされており、消費者にとって安全性が高く、持続可能な選択肢として位置付けられています。

有機菜種油の特徴は、多くの点で従来の菜種油とは異なります。一つの大きな特徴は、その栄養価です。有機菜種油は、オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸を多く含み、健康に良いとされています。また、ビタミンEや抗酸化物質も豊富に含まれており、これらは体内の細胞を保護する役割を果たします。また、有機菜種油は、遺伝子組換え作物を使用していないため、健康や環境に対するリスクが低いとされます。

種類については、有機菜種油は主に精製油と未精製油の2つに分けることができます。精製油は、生成過程で不純物を取り除くことで、より清潔で香りの強い油になります。一方、未精製油は、絞りたての状態に近く、風味や香りが豊かで、栄養素がそのまま残っているとされています。料理の用途によって、これらの種類を使い分けることが一般的です。

有機菜種油の用途は広範囲にわたります。主に料理に使用されるほか、ドレッシングやマリネ、炒め物、焼き物など、多くの料理に利用されます。特にその高い煙点(約204°C)により、高温調理にも適しています。また、サラダドレッシングやマリネに使用されることが多く、自然な甘さとまろやかさが料理に豊かな風味を与えます。

さらに、有機菜種油はバイオディーゼルの原料としても活用されることがあります。環境負荷を軽減する手段として、再生可能エネルギー源として注目されています。これにより、化石燃料の代替としての役割を果たすことも期待されています。

関連技術としては、抽出法や精製法などが挙げられます。一般的な油の抽出方法としては、圧搾法と溶剤抽出法があります。有機菜種油では、圧搾法による抽出が一般的で、化学薬品を使わないため、より安全性の高い油が得られます。また、精製過程では、フィルタリングや脱臭が行われ、商品の品質を向上させる技術が用いられています。

最後に、有機菜種油は健康や環境を重視する方々にとって、魅力的な選択肢であると言えるでしょう。食生活において、質の高い油を選ぶことは、体の健康に寄与するだけでなく、地球環境への優しさをも意味します。これからも、有機菜種油の需要は増加していくと考えられます。持続可能な社会を実現するために、私たち一人一人が意識的な選択をしていくことが求められています。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の有機菜種油市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の有機菜種油市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

有機菜種油の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機菜種油の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機菜種油のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機菜種油の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 有機菜種油の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の有機菜種油市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cargill、Bunge、ADM、Richardson Oilseed、Viterra、Al Ghurair、CHS、Pacific Coast Canola (PCC)、Oliyar、Wilmar International、COFCO、Chinatex Corporation、Maple Grain and Oil Industry、HSGC、Zhongsheng、Allstar、H-Best、Yingcheng Oil Company、Daodaoquan、Northstar Agri Industries、Resaca Sun Feeds、Producers Cooperative Oil Mill、Sunora Foods、Atlantic Pacific Foods、AusOils、Cootamundra Oilseed、MSM Milling、Riverland Oilseeds、Riverina Oils、Hona Organic、Alba Edible Oils、Goodman Fielder、Merels Foods、Peerless Food、Hart AgStrong、Adams Group、Jinlongyu、Luhua、Fulinmen、Liangyou Group、Windemere Oilseedsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

有機菜種油市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
圧搾、浸出

[用途別市場セグメント]
家庭用、外食産業、食品産業、その他

[主要プレーヤー]
Cargill、Bunge、ADM、Richardson Oilseed、Viterra、Al Ghurair、CHS、Pacific Coast Canola (PCC)、Oliyar、Wilmar International、COFCO、Chinatex Corporation、Maple Grain and Oil Industry、HSGC、Zhongsheng、Allstar、H-Best、Yingcheng Oil Company、Daodaoquan、Northstar Agri Industries、Resaca Sun Feeds、Producers Cooperative Oil Mill、Sunora Foods、Atlantic Pacific Foods、AusOils、Cootamundra Oilseed、MSM Milling、Riverland Oilseeds、Riverina Oils、Hona Organic、Alba Edible Oils、Goodman Fielder、Merels Foods、Peerless Food、Hart AgStrong、Adams Group、Jinlongyu、Luhua、Fulinmen、Liangyou Group、Windemere Oilseeds

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、有機菜種油の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの有機菜種油の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、有機菜種油のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、有機菜種油の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、有機菜種油の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの有機菜種油の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、有機菜種油の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、有機菜種油の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の有機菜種油のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
圧搾、浸出
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の有機菜種油の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
家庭用、外食産業、食品産業、その他
1.5 世界の有機菜種油市場規模と予測
1.5.1 世界の有機菜種油消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の有機菜種油販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の有機菜種油の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Cargill、Bunge、ADM、Richardson Oilseed、Viterra、Al Ghurair、CHS、Pacific Coast Canola (PCC)、Oliyar、Wilmar International、COFCO、Chinatex Corporation、Maple Grain and Oil Industry、HSGC、Zhongsheng、Allstar、H-Best、Yingcheng Oil Company、Daodaoquan、Northstar Agri Industries、Resaca Sun Feeds、Producers Cooperative Oil Mill、Sunora Foods、Atlantic Pacific Foods、AusOils、Cootamundra Oilseed、MSM Milling、Riverland Oilseeds、Riverina Oils、Hona Organic、Alba Edible Oils、Goodman Fielder、Merels Foods、Peerless Food、Hart AgStrong、Adams Group、Jinlongyu、Luhua、Fulinmen、Liangyou Group、Windemere Oilseeds
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの有機菜種油製品およびサービス
Company Aの有機菜種油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの有機菜種油製品およびサービス
Company Bの有機菜種油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別有機菜種油市場分析
3.1 世界の有機菜種油のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の有機菜種油のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の有機菜種油のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 有機菜種油のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における有機菜種油メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における有機菜種油メーカー上位6社の市場シェア
3.5 有機菜種油市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 有機菜種油市場:地域別フットプリント
3.5.2 有機菜種油市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 有機菜種油市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の有機菜種油の地域別市場規模
4.1.1 地域別有機菜種油販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 有機菜種油の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 有機菜種油の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の有機菜種油の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の有機菜種油の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の有機菜種油の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の有機菜種油の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの有機菜種油の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の有機菜種油のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の有機菜種油のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の有機菜種油のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の有機菜種油の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の有機菜種油の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の有機菜種油の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の有機菜種油のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の有機菜種油の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の有機菜種油の国別市場規模
7.3.1 北米の有機菜種油の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の有機菜種油の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の有機菜種油のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の有機菜種油の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の有機菜種油の国別市場規模
8.3.1 欧州の有機菜種油の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の有機菜種油の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の有機菜種油のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の有機菜種油の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の有機菜種油の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の有機菜種油の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の有機菜種油の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の有機菜種油のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の有機菜種油の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の有機菜種油の国別市場規模
10.3.1 南米の有機菜種油の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の有機菜種油の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの有機菜種油のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの有機菜種油の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの有機菜種油の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの有機菜種油の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの有機菜種油の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 有機菜種油の市場促進要因
12.2 有機菜種油の市場抑制要因
12.3 有機菜種油の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 有機菜種油の原材料と主要メーカー
13.2 有機菜種油の製造コスト比率
13.3 有機菜種油の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 有機菜種油の主な流通業者
14.3 有機菜種油の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の有機菜種油のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の有機菜種油の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の有機菜種油のメーカー別販売数量
・世界の有機菜種油のメーカー別売上高
・世界の有機菜種油のメーカー別平均価格
・有機菜種油におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と有機菜種油の生産拠点
・有機菜種油市場:各社の製品タイプフットプリント
・有機菜種油市場:各社の製品用途フットプリント
・有機菜種油市場の新規参入企業と参入障壁
・有機菜種油の合併、買収、契約、提携
・有機菜種油の地域別販売量(2020-2031)
・有機菜種油の地域別消費額(2020-2031)
・有機菜種油の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の有機菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の有機菜種油のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の有機菜種油のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の有機菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・世界の有機菜種油の用途別消費額(2020-2031)
・世界の有機菜種油の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の有機菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の有機菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・北米の有機菜種油の国別販売量(2020-2031)
・北米の有機菜種油の国別消費額(2020-2031)
・欧州の有機菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の有機菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の有機菜種油の国別販売量(2020-2031)
・欧州の有機菜種油の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の有機菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の有機菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の有機菜種油の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の有機菜種油の国別消費額(2020-2031)
・南米の有機菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の有機菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・南米の有機菜種油の国別販売量(2020-2031)
・南米の有機菜種油の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの有機菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの有機菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの有機菜種油の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの有機菜種油の国別消費額(2020-2031)
・有機菜種油の原材料
・有機菜種油原材料の主要メーカー
・有機菜種油の主な販売業者
・有機菜種油の主な顧客

*** 図一覧 ***

・有機菜種油の写真
・グローバル有機菜種油のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル有機菜種油のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル有機菜種油の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル有機菜種油の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの有機菜種油の消費額(百万米ドル)
・グローバル有機菜種油の消費額と予測
・グローバル有機菜種油の販売量
・グローバル有機菜種油の価格推移
・グローバル有機菜種油のメーカー別シェア、2024年
・有機菜種油メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・有機菜種油メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル有機菜種油の地域別市場シェア
・北米の有機菜種油の消費額
・欧州の有機菜種油の消費額
・アジア太平洋の有機菜種油の消費額
・南米の有機菜種油の消費額
・中東・アフリカの有機菜種油の消費額
・グローバル有機菜種油のタイプ別市場シェア
・グローバル有機菜種油のタイプ別平均価格
・グローバル有機菜種油の用途別市場シェア
・グローバル有機菜種油の用途別平均価格
・米国の有機菜種油の消費額
・カナダの有機菜種油の消費額
・メキシコの有機菜種油の消費額
・ドイツの有機菜種油の消費額
・フランスの有機菜種油の消費額
・イギリスの有機菜種油の消費額
・ロシアの有機菜種油の消費額
・イタリアの有機菜種油の消費額
・中国の有機菜種油の消費額
・日本の有機菜種油の消費額
・韓国の有機菜種油の消費額
・インドの有機菜種油の消費額
・東南アジアの有機菜種油の消費額
・オーストラリアの有機菜種油の消費額
・ブラジルの有機菜種油の消費額
・アルゼンチンの有機菜種油の消費額
・トルコの有機菜種油の消費額
・エジプトの有機菜種油の消費額
・サウジアラビアの有機菜種油の消費額
・南アフリカの有機菜種油の消費額
・有機菜種油市場の促進要因
・有機菜種油市場の阻害要因
・有機菜種油市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・有機菜種油の製造コスト構造分析
・有機菜種油の製造工程分析
・有機菜種油の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Organic Canola Oil Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT406198
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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