卵白パウダーの世界市場2024年（食品用、技術用）

卵白パウダーは、卵の白身部分を加工して粉末状にした食品成分で、さまざまな用途で利用されています。卵白は高タンパク質で低脂肪な食品であり、その栄養価は非常に高いです。卵白パウダーは乾燥過程を経て、軽量で保存が利き、使用が簡便であるため、多くの分野で重宝されています。

卵白パウダーの主成分は、主要なタンパク質であるオボアルブミンです。このタンパク質は、アミノ酸スコアが高く、特に筋肉の修復や成長に必要な必須アミノ酸を豊富に含んでいます。このため、筋トレやスポーツをする人々にとって、卵白パウダーは人気のある栄養補助食品となっています。

卵白パウダーにはいくつかの特徴があります。まず、長期間保存できる点が挙げられます。液体の卵白と異なり、パウダー状のものは水分が少ないため、カビや腐敗のリスクが低減されています。これにより、家庭での保管が簡単であり、業務用としても広く利用されています。また、調理やベーキングの際に、液体卵白の代用として使用することができ、使い方が非常に多様です。

卵白パウダーの種類は、主に製造方法や原材料によって異なります。例えば、冷凍乾燥法や熱風乾燥法などの異なる乾燥技術が用いられ、それによって得られるパウダーの質感や溶解性に違いが生じることがあります。また、有機卵を使用した卵白パウダーも市場に出回っており、健康志向の消費者向けに提供されています。

用途の面では、卵白パウダーは多種多様です。主な用途としては、ベーカリー製品やお菓子作りが挙げられます。卵白の泡立て能力を利用して、メレンゲ、スポンジケーキ、マカロンなどを作る際に活用されます。また、健康食品やプロテインシェイク、プロテインバーなどの製品にも用いられ、高タンパク質を提供するために使用されます。さらに、料理の香りや風味を引き立てるための材料としても利用されています。

関連技術としては、卵白パウダーの品質向上を図るための技術がいくつか存在します。例えば、乾燥プロセスにおいて、温度や湿度の管理が重要です。これにより、タンパク質の変性や酸化を防ぎ、栄養価を保つことが可能となります。また、粉末の粒子サイズを制御することで、溶解性や使い勝手を改善する技術も進化しています。

食品業界における卵白パウダーの需要は、主に健康志向の高まりに応じて増加しています。特に、ダイエットや筋力トレーニングを行う人々の間で、高たんぱく食の重要性が認識されるようになり、その結果として卵白パウダーの消費が増加しています。特に、ビーガンやベジタリアン向けの代替品としての可能性も探求されており、植物由来のタンパク質と組み合わせた製品も開発されています。

卵白パウダーの特性と用途を理解することで、より多様なレシピや食品製品の開発が可能になります。また、家庭料理でも気軽に高タンパクな食事を取り入れることができるため、非常に便利な食品成分であると言えます。今後も卵白パウダーは、栄養価の高い食材として、健康意識の高い消費者のニーズに対応し続けることでしょう。

世界の卵白パウダー市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の卵白パウダー市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
卵白パウダーのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

卵白パウダーの主なグローバルメーカーには、Avangardco、Sanovo、IGRECA、Rembrandt Foods、Kewpie Corporation、Rose Acre Farms、Interovo、Bouwhuis Enthoven、Post Holdings、Eurovo Group、Wulro、A.G. Foods、Farm Pride、Sovimo Hellas SA、Lodewijckx Group、Dalian Lvxue、Kangde Biological、Etam Biological Polytron Technologiesなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、卵白パウダーの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、卵白パウダーに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の卵白パウダーの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の卵白パウダー市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における卵白パウダーメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の卵白パウダー市場：タイプ別
食品用、技術用

・世界の卵白パウダー市場：用途別
食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品、その他

・世界の卵白パウダー市場：掲載企業
Avangardco、Sanovo、IGRECA、Rembrandt Foods、Kewpie Corporation、Rose Acre Farms、Interovo、Bouwhuis Enthoven、Post Holdings、Eurovo Group、Wulro、A.G. Foods、Farm Pride、Sovimo Hellas SA、Lodewijckx Group、Dalian Lvxue、Kangde Biological、Etam Biological Polytron Technologies

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：卵白パウダーメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの卵白パウダーの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．卵白パウダーの市場概要
製品の定義
卵白パウダー：タイプ別
世界の卵白パウダーのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※食品用、技術用
卵白パウダー：用途別
世界の卵白パウダーの用途別市場価値比較（2024-2031）
※食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品、その他
世界の卵白パウダー市場規模の推定と予測
世界の卵白パウダーの売上：2020-2031
世界の卵白パウダーの販売量：2020-2031
世界の卵白パウダー市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．卵白パウダー市場のメーカー別競争
世界の卵白パウダー市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の卵白パウダー市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の卵白パウダーのメーカー別平均価格（2020-2024）
卵白パウダーの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の卵白パウダー市場の競争状況と動向
世界の卵白パウダー市場集中率
世界の卵白パウダー上位3社と5社の売上シェア
世界の卵白パウダー市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．卵白パウダー市場の地域別シナリオ
地域別卵白パウダーの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別卵白パウダーの販売量：2020-2031
地域別卵白パウダーの販売量：2020-2024
地域別卵白パウダーの販売量：2025-2031
地域別卵白パウダーの売上：2020-2031
地域別卵白パウダーの売上：2020-2024
地域別卵白パウダーの売上：2025-2031
北米の国別卵白パウダー市場概況
北米の国別卵白パウダー市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別卵白パウダー販売量（2020-2031）
北米の国別卵白パウダー売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別卵白パウダー市場概況
欧州の国別卵白パウダー市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別卵白パウダー販売量（2020-2031）
欧州の国別卵白パウダー売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別卵白パウダー市場概況
アジア太平洋の国別卵白パウダー市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別卵白パウダー販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別卵白パウダー売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別卵白パウダー市場概況
中南米の国別卵白パウダー市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別卵白パウダー販売量（2020-2031）
中南米の国別卵白パウダー売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別卵白パウダー市場概況
中東・アフリカの地域別卵白パウダー市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別卵白パウダー販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別卵白パウダー売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別卵白パウダー販売量（2020-2031）
世界のタイプ別卵白パウダー販売量（2020-2024）
世界のタイプ別卵白パウダー販売量（2025-2031）
世界の卵白パウダー販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別卵白パウダーの売上（2020-2031）
世界のタイプ別卵白パウダー売上（2020-2024）
世界のタイプ別卵白パウダー売上（2025-2031）
世界の卵白パウダー売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の卵白パウダーのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別卵白パウダー販売量（2020-2031）
世界の用途別卵白パウダー販売量（2020-2024）
世界の用途別卵白パウダー販売量（2025-2031）
世界の卵白パウダー販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別卵白パウダー売上（2020-2031）
世界の用途別卵白パウダーの売上（2020-2024）
世界の用途別卵白パウダーの売上（2025-2031）
世界の卵白パウダー売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の卵白パウダーの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Avangardco、Sanovo、IGRECA、Rembrandt Foods、Kewpie Corporation、Rose Acre Farms、Interovo、Bouwhuis Enthoven、Post Holdings、Eurovo Group、Wulro、A.G. Foods、Farm Pride、Sovimo Hellas SA、Lodewijckx Group、Dalian Lvxue、Kangde Biological、Etam Biological Polytron Technologies
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの卵白パウダーの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの卵白パウダーの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
卵白パウダーの産業チェーン分析
卵白パウダーの主要原材料
卵白パウダーの生産方式とプロセス
卵白パウダーの販売とマーケティング
卵白パウダーの販売チャネル
卵白パウダーの販売業者
卵白パウダーの需要先

８．卵白パウダーの市場動向
卵白パウダーの産業動向
卵白パウダー市場の促進要因
卵白パウダー市場の課題
卵白パウダー市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・卵白パウダーの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・卵白パウダーの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の卵白パウダーの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの卵白パウダーの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別卵白パウダーの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別卵白パウダー売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別卵白パウダー売上シェア（2020年-2024年）
・卵白パウダーの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・卵白パウダーの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の卵白パウダー市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別卵白パウダーの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別卵白パウダーの販売量（2020年-2024年）
・地域別卵白パウダーの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別卵白パウダーの販売量（2025年-2031年）
・地域別卵白パウダーの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別卵白パウダーの売上（2020年-2024年）
・地域別卵白パウダーの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別卵白パウダーの売上（2025年-2031年）
・地域別卵白パウダーの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別卵白パウダー収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別卵白パウダー販売量（2020年-2024年）
・北米の国別卵白パウダー販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別卵白パウダー販売量（2025年-2031年）
・北米の国別卵白パウダー販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別卵白パウダー売上（2020年-2024年）
・北米の国別卵白パウダー売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別卵白パウダー売上（2025年-2031年）
・北米の国別卵白パウダーの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別卵白パウダー収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別卵白パウダー販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別卵白パウダー販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別卵白パウダー販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別卵白パウダー販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別卵白パウダー売上（2020年-2024年）
・欧州の国別卵白パウダー売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別卵白パウダー売上（2025年-2031年）
・欧州の国別卵白パウダーの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダー収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別卵白パウダー販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダー販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダー販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダー販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダー売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダー売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダー売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別卵白パウダーの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別卵白パウダー収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別卵白パウダー販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別卵白パウダー販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別卵白パウダー販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別卵白パウダー販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別卵白パウダー売上（2020年-2024年）
・中南米の国別卵白パウダー売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別卵白パウダー売上（2025年-2031年）
・中南米の国別卵白パウダーの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダー収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別卵白パウダー販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダー販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダー販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダー販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダー売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダー売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダー売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別卵白パウダーの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別卵白パウダーの価格（2025-2031年）
・世界の用途別卵白パウダーの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別卵白パウダーの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別卵白パウダーの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別卵白パウダーの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別卵白パウダーの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別卵白パウダーの売上（2025-2031年）
・世界の用途別卵白パウダーの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別卵白パウダーの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別卵白パウダーの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別卵白パウダーの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・卵白パウダーの販売業者リスト
・卵白パウダーの需要先リスト
・卵白パウダーの市場動向
・卵白パウダー市場の促進要因
・卵白パウダー市場の課題
・卵白パウダー市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Egg White Powder Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT153043
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact